• Giá Heo thịt hơi Miền Bắc từ 74.000 - 76.000 đ/kg
    • Giá Heo thịt hơi Hà Nam 76.000 đ/kg
    • Giá Heo thịt hơi Hà Nội, Hưng Yên 75.000 đ/kg
    • Giá Heo thịt hơi Bắc Giang 74.000 đ/kg
    • Giá Heo thịt hơi Miền Trung từ 73.000 – 76.000 đ/kg
    • Giá Heo thịt hơi Bình Định 74.000 đ/kg
    • Giá Heo thịt hơi Nghệ An 76.000 đ/kg
    • Giá Heo thịt hơi Thừa Thiên - Huế 73.000 đ/kg
    • Giá Heo thịt hơi miền Nam từ 73.000 - 77.000 đ/kg
    • Giá Heo thịt hơi An Giang 73.000 đ/kg
    • Giá Heo thịt hơi Đồng Nai 75.000 đ/kg
    • Giá Heo thịt hơi Trà Vinh 77.000 đ/kg
    • Giá Heo thịt hơi TP Hồ Chí Minh 75.000 đ/kg
    •  
  • Ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm PX-Agro Super đến sức sản xuất thịt và màu sắc chân gà CP 707

    Tóm tắt

     

    Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá hiệu quả của việc bổ sung chế phẩm Px-Agro Super vào khẩu phần ăn đối với năng suất và chất lượng thịt của gà CP707 thương phẩm và việc cải thiện màu sắc sản phẩm (chân, da); đồng thời xác định tỷ lệ bổ sung thích hợp chế phẩm Px-Agro Super trong khẩu phần ăn của gà thịt.

     

    Thí nghiệm được thiết kế theo phương pháp phân lô so sánh 1 nhân tố, gồm: 1 lô đối chứng và 3 lô thí nghiệm (TN1, TN2, TN3). Mỗi lô 50 con, thí nghiệm được lặp lại 3 lần, tổng số gà nghiên cứu là 600 con. Khẩu phần cơ sở (lô ĐC) là thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh, còn các lô thí nghiệm theo trình tự được bổ sung chế phẩm Px-Agro Super ở các mức 1, 2, 3%.

     

    Kết quả cho thấy: Việc bổ sung chế phẩm Px-Agro Super với các mức khác nhau về cơ bản đã không làm ảnh hưởng đến các chỉ tiêu về chất lượng thịt gà nhưng đã cải thiện đáng kể khả năng sản xuất thịt (thịt đùi và thịt lườn) và tăng độ đậm màu của da và chân gà.

     

    Mở đầu

     

    Gia cầm chăn thả thu nhận chất sắc tố (hay xanthophil) từ thức ăn như rau cỏ. Trong lúc đó, gia cầm nuôi nhốt thường không được cung cấp đủ lượng xanthophil cần thiết nên da trắng, lòng đỏ trứng chỉ có màu vàng nhạt. Vì vậy, việc bổ sung các chất sắc tố vào thức ăn gia cầm nuôi công nghiệp là cần thiết. Xanthophil không chỉ đáp ứng nhu cầu sinh lý của gia cầm mà còn làm cho sản phẩm đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng thích mua những con gà có da vàng, lòng đỏ trứng vàng tươi.

     

    Để cải thiện chất lượng màu của sản phẩm, một số nhà máy thức ăn chăn nuôi và trang trại chăn nuôi gia cầm đã bổ sung các chất tạo màu vào thức ăn. Nhưng hiện nay, do giá thành của chất tạo màu đắt nên các cơ sở sản xuất thức ăn và người chăn không bổ sung hoặc nếu có thì cũng sử dụng ở hàm lượng rất thấp không đủ để có thể cải thiện được màu của sản phẩm.

     

    Chế phầm Px-Agro Super được chiết suất, làm cô đặc và sấy khô từ cỏ Linh Lăng, là nguồn protein cân đối (chế phẩm có chứa 52% protein thô (tính theo VCK), đặc biệt là sự có mặt của 14 axit amin, trong đó có 10 axít amin cần thiết cho gà), chất lượng cao, giúp tối ưu trong công thức phối hợp khẩu phần, giúp cải thiện bản chất màu sắc sản phẩm: lườn gà dày hơn, tăng màu vàng của da, chân gà thịt, tăng màu vàng của lòng đỏ trứng gà, vịt, màu hồng của thịt lợn, tôm, cá …. tăng khả năng sinh trưởng: giúp vật nuôi tăng khối lượng nhanh, tăng thịt nạc.

     

    Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn trên, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm Px-Agro Super đến năng suất và chất lượng thịt gà CP707”, nhằm đánh giá hiệu quả của việc bổ sung chế phẩm Px-Agro super đến năng suất chất lượng thịt gà và sự cải thiện màu sắc của da, chân, gà. Từ đó, cung cấp thêm thông tin cho các cơ sở sản xuất, các hộ chăn nuôi trong việc bổ sung Px-Agro Super vào khẩu phần ăn cho gà thịt thương phẩm.

     

    KẾT LUẬN

    Việc bổ sung chế phẩm Px-Agro Super với các mức khác nhau (1, 2, 3%) không làm ảnh hưởng đến các chỉ tiêu về chất lượng thịt gà, nhưng đã góp phần làm tăng tỷ lệ các phần thịt có giá trị (thịt đùi và thịt lườn). Đồng thời, bổ sung chế phẩm Px-Agro Super còn làm tăng độ đậm màu của da và chân gà.

     

    Nguyễn Thị Xuân Hồng1* và Đặng Hồng Quyên1                 

     

    1 Trường Đại học Nông-Lâm Bắc Giang

    * Tác giả liên hệ: ThS. Nguyễn Thị Xuân Hồng, Khoa Chăn nuôi – Thú y, Trường Đại học Nông – Lâm Bắc Giang: Bích Động, Việt Yên, Bắc Giang.

    xuanhong1010@gmail.com

    Để lại comment của bạn

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo UBND xã Minh Châu – Ba Vì – Hà Nội, xác định lợi thế về đất đai, khí hậu nên những năm qua đã đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp là chính, trong đó xã tập trung đến phát triển chăn nuôi bò sinh sản, bò thịt. […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Trong bối cảnh bệnh Dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã xảy ra tại TP Hồ Chí Minh, thành phố càng nỗ lực thực hiện các biện pháp kiểm soát chăn nuôi, giết mổ và tiêu thụ gắt gao. Hơn nữa, khảo sát một đêm tại thị trường […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Anh Trần Văn Toản, ở khu vực Bình Yên B, phường Long Hòa, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ là người đầu tiên ở Đồng bằng sông Cửu Long mở trang trại nuôi chim công rất thành công mà cho thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm.   1/ […]

    • Giống chim này có khả năng thích ứng cao với điều kiện khí hậu ở nước ta, tỷ lệ nuôi sống đạt 94-99%.

    • Để đàn gà sinh trưởng phát triển tốt có tỷ lệ sống cao cần thực hiện tốt kỹ thuật úm gà con

    • Việt Nam cùng với Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ… là những nước đã nuôi trồng thành công đông trùng hạ thảo.

    • Gà vảy cá được mệnh danh là “mỹ kê” đã được nhiều đại gia Việt sẵn sàng chi tiền triệu để hữu cặp gà vảy cá đẹp.

    • Cừu chính là loài vật nuôi thích hợp với những điều kiện khắc nghiệt của vùng đất Ninh Thuận.

    • Nghề nuôi chim cút đẻ hiện đang phổ biến ở rất nhiều hộ gia đình tại các địa phương và mang lại hiệu quả kinh tế khá.

    • Tỉnh Phú Thọ với địa hình đa dạng: nhiều gò, đồi thấp, dải đồng bằng thuận lợi cho chăn nuôi, trong đó, có chăn nuôi gà lông màu.