• Giá heo (lợn) hơi miền Bắc từ 74.000 - 78.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Hưng Yên 75.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Hà Nam, Nam Định, Tuyên Quang 74.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Lào Cai 78.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Trung và Tây Nguyên từ 70.000 – 76.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh 75.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Bình Định, Quảng Trị 70.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Đắk Lắk 70.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Nam từ 71.000 - 75.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Cà Mau, Bến Tre, Tiền Giang từ 73.000 - 75.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Bình Dương, Sóc Trăng, TP HCM, Tây Ninh, Hậu Giang 71.000 đ/kg
    •  
  • Ảnh hưởng việc bổ sung dầu cám gạo, dầu cá hồi lên năng suất, thành phần axit béo của trứng gà

    Theo khuynh hướng dinh dưỡng gần đây, người tiêu dùng ưa thích chọn lựa những thức ăn cân bằng dưỡng chất và lành mạnh.

     

    Một trong những giải pháp được nhà chăn nuôi chú ý là sửa đổi thành phần dưỡng chất của trứng. Do có tác dụng sinh học, các axit béo chưa no nhiều nối đôi Ω3 được xem là thức phẩm chức năng có lợi cho việc phòng ngừa hoặc điều trị bệnh ung thư, bệnh tim mạch, bệnh viêm và phát triển nhận thức ở người. Bên cạnh đó, dầu cám gạo được sản xuất ở đồng bằng sông Cửu Long rất giàu axit béo chưa no nhiều nối đôi chủ yếu là Ω6.

    Ảnh hưởng việc bổ sung dầu cám gạo, dầu cá hồi lên năng suất, thành phần axit béo của trứng gà

    Mục tiêu chủ yếu của đề tài là đánh giá ảnh hưởng các tỉ lệ dầu cám gạo kết hợp với dầu cá trong khẩu phần lên năng suất sinh sản, sự tích lũy hàm lượng các Ω3 PUFA trong lòng đỏ trứng, thành phần lipid máu và hàm lượng cholesterol trong lòng đỏ trứng. Ngoài ra đề tài còn khảo sát những thay đổi trong biểu hiện gene làm “chưa no hóa” các axit béo FADS 1 và 2, đây là những enzyme mã hóa quan trọng đối với sự kéo dài chuỗi các axit béo chưa no như DHA.

     

    Thí nghiệm được thức hiện trên 480 gà mái đẻ giống Hisex Brown 40 tuần tuổi với 6 khẩu phần (KP) có cùng mức độ protein và năng lượng. KP đối chứng (ĐC) có 3% dầu cám gạo (DCG). 5 khẩu phần thí nghiệm được bố trí theo 5 tỉ lệ DCG kết hợp với dầu các hồi (DCH) như sau: 0,5% DCG + 2,5% DCH (TN1), 1% DCG+ 2% DCH (TN2), 1,5% DCG + 1,5%DCH (TN3), 1% DCG + 2% DCH (TN4) và 2,5% DCG + 0,5% DCH (TN5).

     

    Kết quả thí nghiệm cho thấy sự thay đổi tỉ lệ DCG kết hợp với DCH không ảnh hưởng đến tỉ lệ đẻ, hiệu quả thức ăn và chất lượng trứng. Tuy nhiên, chất lượng trứng của ĐC thấp hơn các NT khác (P=0,05). Tổng số Ω3 và hàm lượng DHA cao nhất (5,95% và 4,55%) ở NT5 và thấp NTĐC (P< 0,05). Quả trứng gà nuôi ở NT1 có tỉ số Ω6/ Ω3 thấp nhất (2,7). Các tỉ lệ kết hợp DCG và DCH trong khẩu phần không ảnh hưởng lên triglycerid, cholesterol, HDL – cholesterol của huyết tương và cholesterol lòng đỏ trứng. Sự biểu hiện của gene FADS1 và 2 được xác định, FADS1 giảm dần khi tỉ số Ω6 trong khẩu phần tăng lên so với đối chứng (P<0,01). Thông qua gà mái, trứng có thể được làm giàu DHA bằng cách cung cấp chúng trong khẩu phần ăn của gà.

     

    Lê Thanh Phương và ctv

    Nguồn: Tạp chí KHKT Chăn Nuôi

     

    1 Comment

    1. Trần Thị Tuyết Nhung

      Chuyên cung cấp Mỡ cá basa đặc lỏng – Dầu cá Basa dùng cho thức ăn chăn nuôi thủy sản. Nhà máy ở Đồng Tháp – Công ty Cổ Phần Dầu Cá Châu Á. Liên hê: Tuyết Nhung 0907 389 946

    Để lại comment của bạn

  •  

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo UBND xã Minh Châu – Ba Vì – Hà Nội, xác định lợi thế về đất đai, khí hậu nên những năm qua đã đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp là chính, trong đó xã tập trung đến phát triển chăn nuôi bò sinh sản, bò thịt. […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Trong bối cảnh bệnh Dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã xảy ra tại TP Hồ Chí Minh, thành phố càng nỗ lực thực hiện các biện pháp kiểm soát chăn nuôi, giết mổ và tiêu thụ gắt gao. Hơn nữa, khảo sát một đêm tại thị trường […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Anh Trần Văn Toản, ở khu vực Bình Yên B, phường Long Hòa, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ là người đầu tiên ở Đồng bằng sông Cửu Long mở trang trại nuôi chim công rất thành công mà cho thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm.   1/ […]

    • Giống chim này có khả năng thích ứng cao với điều kiện khí hậu ở nước ta, tỷ lệ nuôi sống đạt 94-99%.

    • Để đàn gà sinh trưởng phát triển tốt có tỷ lệ sống cao cần thực hiện tốt kỹ thuật úm gà con

    • Việt Nam cùng với Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ… là những nước đã nuôi trồng thành công đông trùng hạ thảo.

    • Gà vảy cá được mệnh danh là “mỹ kê” đã được nhiều đại gia Việt sẵn sàng chi tiền triệu để hữu cặp gà vảy cá đẹp.

    • Cừu chính là loài vật nuôi thích hợp với những điều kiện khắc nghiệt của vùng đất Ninh Thuận.

    • Nghề nuôi chim cút đẻ hiện đang phổ biến ở rất nhiều hộ gia đình tại các địa phương và mang lại hiệu quả kinh tế khá.

    • Tỉnh Phú Thọ với địa hình đa dạng: nhiều gò, đồi thấp, dải đồng bằng thuận lợi cho chăn nuôi, trong đó, có chăn nuôi gà lông màu.