Ngoài các sản phẩm không chứa kẽm và có thể có vai trò thay thế kẽm oxit ở liều dược lý (lên đến 3000ppm) thì vẫn còn có các dạng kẽm khác thay thế kẽm oxit.
Kẽm oxit sử dụng ở hàm lượng cao sẽ bị cấm ở EU vào tháng 6 năm 2022, các khu vực khác trên thế giới cũng đang đánh giá lại lập trường của họ với chất phụ gia quan trọng này. Vấn đề là, mặc dù kẽm oxit giúp ngăn ngừa tiêu chảy hoặc làm giảm tiêu chảy và cải thiện năng suất tăng trưởng ở heo con, nhưng đồng thời nó cũng là một kim loại nặng và được coi là một chất gây ô nhiễm môi trường. Khi phân heo có hàm lượng kẽm cao và được sử dụng không đúng cách sẽ dẫn tới tình trạng quá nhiều kẽm trong đất, về lâu dài sẽ gây suy giảm sinh trưởng của cây. Ít nhất, đây là lý thuyết chúng ta sử dụng cho tới nay.
Trước khi thay thế kẽm oxit
Để thay thế thành công kẽm oxit, chúng ta phải hiểu được đầy đủ về phương thức hoạt động của nó – thứ mà chúng ta đang trốn tránh. Vai trò của kẽm ở hàm lượng cao rất đa dạng và nhiều mặt. Dưới đây là danh sách về vai trò của kẽm oxit khi được bổ sung giúp cải thiện:
• Tình trạng kẽm tổng thể ở heo sau cai sữa.
• Ổn định hệ vi sinh vật đường ruột.
• Cấu trúc và chức năng đường ruột.
• Sự bài tiết ion trong biểu mô đường ruột.
• Tình trạng miễn dịch đường ruột.
• Sự điều tiết của não làm ruột tiết ra các peptides.
Mặc dù chúng ta vẫn chưa chắc chắn về cơ chế hoạt động của kẽm oxit, nhưng chúng ta vẫn cần phải tìm ra các giải pháp thay thế. Tất nhiên, nỗ lực đầu tiên đã và đang dựa trên các dạng kẽm bổ sung khác có thể mang lại kết quả tương tự với liều thấp hơn. Dưới đây là danh sách các sản phẩm đang được sử dụng thương mại nhiều nhất trên thị trường.
Kẽm hữu cơ
Có một số bằng chứng cho thấy, khi sử dụng kẽm hữu cơ (thường là dạng chelat hóa) với hàm lượng thấp có thể có hiệu quả tương đương như kẽm oxit. Các dữ liệu lại không nhất quán và không được hỗ trợ bởi thực tế kẽm oxit từ các nguồn có tính sinh khả dụng thấp hoặc cao đều có khả năng cải thiện năng suất heo con. Rõ ràng, bất cứ một phản hồi tích cực nào đều cần phải có sản phẩm cụ thể như trường hợp của các chất phụ gia khác nhau.
Tetra-basic Kẽm chloride
Dạng kẽm này được thử nghiệm trên heo con và có kết quả khá hứa hẹn. Dạng kẽm này đang được bán nhiều trên thị trường Mỹ như một chất thay thế cho kẽm oxit thông thường vì nó có hiệu quả tương tự nhưng với liều chỉ bằng một nửa.Tất nhiên, nó đắt hơn kẽm oxit thông thường nhưng chúng ta có thể kiếm soát chất lượng tốt hơn.
Kẽm oxit tăng cường
Đây là một sản phẩm của châu Âu và cũng đang được bán ở thị trường Châu Á. Sản phẩm này là kẽm oxit có độ xốp cao, cung cấp bề mặt cao hơn khi tương tác với vi khuẩn và biểu mô ruột. Và một lần nữa, đây là sản phẩm được tiêu chuẩn hóa để mang lại lợi ích về mặt chất lượng so với các sản phẩm kẽm oxit đang được sản xuất, nhưng nó sẽ ở mức giá cao hơn. Sản phẩm này có thể là một phần câu trả lời trong cuộc tìm kiếm các giải pháp thay thế của EU, vì sản phẩm này được sử dụng ở liều tương đối thấp.
Kẽm oxit dạng vi bọc
Có nhiều loại kẽm oxit vi bọc (loại thông thường) với các tuyên bố về kết quả tương đương với liều thấp hơn, nhưng có rất ít báo cáo nghiên cứu thực tế. Các nhà sản xuất cần nghiên cứu sâu hơn để hướng dẫn người sử dụng và chứng minh được lý do tại sao một sản phẩm được sử dụng ở liều thấp hơn lại mang lại kết quả tương tự với sản phẩm không được vi bọc. Một số dữ liệu ban đầu cho các kết quả thú vị, nhưng đó không phải tất cả đều tích cực và rõ ràng là các sản phẩm này cần được nghiên cứu thêm.
Kẽm oxit nano
Điều này dựa trên ý tưởng về kẽm oxit dạng mịn có thể được sử dụng với hàm lượng rất thấp mà vẫn đảm bảo khả năng tăng trưởng và sức khỏe của heo. Quan điểm là đúng đắn, nhưng các sản phẩm hiện nay trên thị trường đa số là không rõ nguồn gốc và không được đảm bảo về chất lượng.
Kẽm sulfate
Nghiên cứu ban đầu khi so sánh sử dụng kẽm oxit và kẽm sulfate đã cho thấy kẽm sulfate không thể thay thế được kẽm oxit. Tuy nhiên, một số chuyên gia cho rằng điều này là có thể, nhưng chưa đưa ra được dữ liệu và thử nghiệm. Ngoài ra, không chắc khi sử dụng kẽm sulfate với hàm lượng đủ cao để có tác dụng sẽ đáp ứng được các quy định của EU.
Các sản phẩm chứa kẽm khác
Có rất nhiều các hợp chất chứa kẽm. Nhưng có bao nhiêu trong số các hợp chất đó có thể được sử dụng trong thức ăn và chi phí (để đăng ký) lại là một vấn đề khác. Vấn đề ở đây là các nhà nghiên cứu biết rằng, việc bổ sung kẽm ở dạng này hay dạng khác đều giúp heo con trong giai đoạn cai sữa, và họ có thể tiếp tục thử nghiệm các dạng kẽm thay thế khác.
Biên dịch: ACARE TEAM (theo Feed Strategy)
Nguồn: Acare Việt Nam
- Các vấn đề về sức khỏe đường ruột ở gà thịt: Nguyên nhân, hậu quả và giải pháp
- Thức ăn sạch: Bí quyết cho đàn vật nuôi khỏe mạnh
- Vai trò của vitamin trong phản ứng miễn dịch của heo con
- Khoáng vi lượng trong chăn nuôi bò thịt và bò sữa: “Chìa khóa” để thành công
- Để heo con có bộ lông bóng mượt và làn da hồng hào
- Kéo dài đỉnh cao đẻ trứng ở gà bằng các biện pháp dinh dưỡng
- Không để vật nuôi bị chết khát mùa khô hạn
- Kỹ thuật bảo quản và tiêm vaccine phòng bệnh cho đàn vật nuôi
- Hướng dẫn sử dụng kháng sinh an toàn và hiệu quả trên vật nuôi (p4)
- Thực hiện cách tiếp cận một sức khỏe trong chăn nuôi
Tin mới nhất
T6,19/04/2024
- Nhân giống rắn ri voi cho hiệu quả cao
- Bà Rịa – Vũng Tàu: Thành phố Bà Rịa được công nhận vùng an toàn bệnh Dại ở động vật
- Các vấn đề về sức khỏe đường ruột ở gà thịt: Nguyên nhân, hậu quả và giải pháp
- Ngành chăn nuôi cần sẵn sàng trước rủi ro tăng giá nguyên liệu cuối quý II
- Nguồn protein cho sự tăng trưởng và phát triển tối ưu của heo
- Gia Lai ưu tiên các dự án sản xuất thức ăn chăn nuôi
- Tây Nguyên sẽ trở thành trung tâm bò sữa của cả nước?
- Thức ăn sạch: Bí quyết cho đàn vật nuôi khỏe mạnh
- Đón đọc Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam số tháng 4 năm 2024
- Mang Yang là nơi rất tốt để phát triển đàn bò sữa
- Hiệu quả từ nuôi vịt xiêm trên sàn lưới
- 147 nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới năm 2023: New Hope chiếm giữ vị trí số 1
- Một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
- Bệnh Dịch tả heo châu Phi: Làm tốt An toàn sinh học đến đâu, rủi ro bệnh càng thấp tới đó!
- Quy trình xử lí chuồng trại sau khi bị nhiễm dịch tả heo châu Phi
- Bệnh gạo lợn: Những điều cần biết
Bình luận mới nhất