Sự tích lũy mỡ ở heo được cho ăn vào ban đêm tăng lên 7% so với heo được cho ăn trong thời gian cho ăn bình thường.
Đó là kết luận của một nghiên cứu được trình bày bởi tiến sĩ. Rik van Erp tại hội nghị chuyên đề “Động học tiêu hóa trên heo” vào ngày 3 tháng 10 tại Wageningen, Hà Lan.
Thời gian ăn có thể bị ảnh hưởng bởi một số yếu tố, chẳng hạn như mật độ nuôi cao và stress nhiệt. Ông Van Erp, thuộc Đại học Wageningen & Research, cho biết, “khi mật độ chăn nuôi đông đúc, những con heo nhỏ sẽ bị những con heo lớn hơn xua đuổi và buộc phải ăn vào những thời điểm khác nhau. Ngoài ra, heo bị stress nhiệt cũng có thời gian ăn khác nhau.”
Sự gia tăng tích lũy mỡ ở heo được cho ăn vào ban đêm có thể được giải thích thông qua việc sinh nhiệt thấp hơn.
Câu hỏi của nghiên cứu là, trường hợp vào thời điểm ăn là vấn đề thì nó sẽ ảnh hưởng đến chuyển hóa năng lượng như thế nào? Trong quá trình nghiên cứu, một nhóm heo được cho ăn vào thời gian cho ăn bình thường lúc ban ngày và nhóm còn lại được cho ăn vào ban đêm.
Năng lượng tích lũy được cao hơn khi cho heo ăn vào ban đêm
Kết quả nghiên cứu cho thấy khả năng tiêu hóa vật chất khô, năng lượng và nitơ là tương tự nhau ở cả hai nhóm. Tuy nhiên, nhóm nghiên cứu đã quan sát thấy một sự khác biệt trong trao đổi chất. Lượng nhiệt tạo ra ở heo cho ăn ban ngày cao hơn so với heo cho ăn ban đêm. Tất cả điều đó dẫn đến việc tích lũy năng lượng cao hơn ở những con heo được cho ăn vào ban đêm.
Ông Van Erp cho biết, “chúng tôi quan sát thấy không có sự khác biệt trong việc tích lũy protein, vì vậy tất cả năng lượng bổ sung được lưu trữ dưới dạng chất béo. Nhóm heo cho ăn đêm tích lũy chất béo nhiều hơn 7% so với nhóm được cho ăn vào ban ngày.”
Việc tích lũy thêm chất béo dẫn đến khối lượng chất béo cuối cùng cao hơn 1,7kg và độ dày mỡ lưng cao hơn 0,6mm. Tỷ lệ thịt giảm với 1,1% và khối lượng thân thịt không thay đổi.
Sản sinh nhiệt thấp hơn ở những con heo cho ăn vào ban đêm
Ông Van Erp nói rằng sự gia tăng tích lũy mỡ có thể được giải thích thông qua việc sản sinh nhiệt thấp hơn ở những con heo này. Ông cho biết, “sự sản sinh nhiệt có thể được chia thành sản sinh nhiệt liên quan đến hoạt động và sản sinh nhiệt do tốc độ trao đổi chất khi ở trạng thái tĩnh (RMR). Nhìn vào 2 nhóm, sự khác biệt giữa sản sinh nhiệt có liên quan đến RMR là 60% và 40% đối với sản sinh nhiệt do hoạt động.
Điều đó chỉ ra rằng sự khác biệt trong sự tích lũy mỡ có liên quan đến sự khác biệt trong quá trình trao đổi chất, không chỉ do hoạt động. Trong nghiên cứu, sự sản sinh nhiệt do hoạt động ở nhóm heo cho ăn đêm có thể được giải thích thông qua hoạt động của heo trong thời gian ăn và vì ánh sáng vào buổi sáng.
Tuy nhiên, cũng có một đỉnh nhiệt do hoạt động vào lúc 4 giờ chiều mà các nhà nghiên cứu không thể giải thích được. Ông nói, “không có yếu tố bên ngoài nào khác tại thời điểm đó có thể có ảnh hưởng đến các con heo. Điều này có thể liên quan đến nhịp sinh học của chúng khi được cho ăn tự do.”
Biên dịch: Ecovet Team (theo pigprogress)
Nguồn: Ecovet
- Cho heo ăn li>
- dinh dưỡng cho heo li> ul>
- 10 bước quản lý nái đẻ thành công
- Các vấn đề về sức khỏe đường ruột ở gà thịt: Nguyên nhân, hậu quả và giải pháp
- Thức ăn sạch: Bí quyết cho đàn vật nuôi khỏe mạnh
- Vai trò của vitamin trong phản ứng miễn dịch của heo con
- Khoáng vi lượng trong chăn nuôi bò thịt và bò sữa: “Chìa khóa” để thành công
- Để heo con có bộ lông bóng mượt và làn da hồng hào
- Kéo dài đỉnh cao đẻ trứng ở gà bằng các biện pháp dinh dưỡng
- Không để vật nuôi bị chết khát mùa khô hạn
- Kỹ thuật bảo quản và tiêm vaccine phòng bệnh cho đàn vật nuôi
- Hướng dẫn sử dụng kháng sinh an toàn và hiệu quả trên vật nuôi (p4)
Tin mới nhất
T5,25/04/2024
- Nuôi 30 con chồn hương sinh sản, doanh thu 300 triệu đồng/năm
- AB Vista: trình bày nghiên cứu mới nhất về chất xơ cùng với các chuyên gia hàn lâm
- dsm-firmenich và Donau Soja: Hợp tác đối phó với tác động môi trường do nguyên liệu thức ăn chăn nuôi
- Giá sản phẩm chăn nuôi (giá tại trại) cả nước ngày 23/04/2024
- Viet Nhat Group: Động thổ giai đoạn 2 dự án nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi và thủy sản Việt Nhật
- SpeedAC iQ: Cách mạng hóa cân công nghiệp cho ngành chăn nuôi gia súc
- Boehringer Ingelheim Việt Nam tiếp tục đồng hành cùng tỉnh Long An đẩy lùi bệnh dại
- Kiểm kê khí nhà kính với doanh nghiệp chăn nuôi: Cần lộ trình rõ ràng
- Đắk Nông: Dịch tả heo châu Phi đã xuất hiện ở 3 huyện
- Achaupharm: Giải pháp dinh dưỡng tối ưu cho gia cầm
- Hiệu quả từ nuôi vịt xiêm trên sàn lưới
- 147 nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới năm 2023: New Hope chiếm giữ vị trí số 1
- Một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
- Bệnh Dịch tả heo châu Phi: Làm tốt An toàn sinh học đến đâu, rủi ro bệnh càng thấp tới đó!
- Quy trình xử lí chuồng trại sau khi bị nhiễm dịch tả heo châu Phi
- Bệnh gạo lợn: Những điều cần biết
Bình luận mới nhất