Chuyện “vua lợn” tuổi U90 ở miền Tây - Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam
    • Giá heo (lợn) hơi miền Bắc từ 56.000 - 57.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Hưng Yên 57.000 đồng/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Hà Nội 57.000 đồng/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Tuyên Quang 56.000 đồng/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Trung và Tây Nguyên từ 54.000 - 56.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Hà Tĩnh 54.000 đồng/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Nam từ 54.000 - 58.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Đồng Nai, TP Hồ Chí Minh 55.000 - 56.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Bạc Liêu 57.000 - 58.000 đ/kg
    •  
  • Chuyện “vua lợn” tuổi U90 ở miền Tây

    Ở tuổi 87, lão nông Võ Văn Chung (Hai Chung) hàng ngày vẫn còn sử dụng… kính hiển vi để kiểm tra tinh trùng lợn (heo). Người dân Tiền Giang xem là “vua lợn giống” bởi những đóng góp của ông đối với ngành chăn nuôi…

     

    Năm nay ông Hai Chung 87 tuổi và đã có gần 80 năm gắn bó với cây lúa, con lợn.

     

    Nên “vua lúa giống” từ 6 hạt lúa

    Chuyện “vua lợn” tuổi U90 ở miền TâyLão nông Hai  Chung  kiểm tra chuồng lợn giống và lợn con. Ảnh: P.D

     

    Ông Hai Chung sinh năm 1930, khi ông học hết lớp Năm thì xảy ra sự kiện Nhật – Pháp đánh nhau, trường học ở xã Lương Hòa Lạc đóng cửa, ông phải nghỉ học nửa chừng về nhà làm ruộng. Cha mất trong kháng chiến chống Pháp, bị coi là “phản loạn” nên tài sản gia đình ông bị tịch thu hết. Là anh cả, ông Chung phải cáng đáng hết mọi chuyện gia đình. Những năm đầu sau khi kết thúc chiến tranh, ĐBSCL liên tục mất mùa vì rầy nâu phá hoại. Khi nghe tin GS –TS Võ Tòng Xuân (Đại học Cần Thơ) mang từ Viện Lúa IRRI (Philippines) về một số lượng lúa IR36 để ngành nông nghiệp trồng thử nghiệm, ông Hai Chung lập tức sang Cần Thơ tìm GS Xuân xin lúa về nhân giống. Do số lúa giống ít ỏi đã phân phát hết nên ông chỉ xin được 7 hạt lúa IR36. Với 7 hạt ông gieo chỉ có 6 hạt lúa nảy mầm. “Thu hoạch” 6 bụi lúa được 124 hạt, ông lại chọn từng hạt để nhân giống tiếp. Với truyền thống và kinh nghiệm gia đình có 3 đời làm ruộng, cùng sự giúp đỡ của các nhà khoa học ở Đại học Cần Thơ, trong vòng 3 năm, từ 6 hạt giống ban đầu, gần 60 tấn lúa kháng rầy đã được ông Hai Chung nhân giống, tạo nên những vụ mùa bội thu.

     

    Với những đóng góp cho nông nghiệp, ông Chung được Nhà nước ta cử đi dự hội nghị những người trồng lúa tiêu biểu trên thế giới tổ chức ở Philippines năm 1985. Tại hội nghị này, đích thân Tổng thống Ferdinand Marcos đã nghe ông báo cáo thành tích trồng lúa và tặng thưởng bằng danh dự cho ông.

     

    Sau chuyến xuất ngoại năm 1985, ông Hai Chung tiếp tục được ra nước ngoài thăm quan, học tập kinh nghiệm trồng lúa, nuôi lợn. Dù chỉ học hết lớp Năm trường Tây thời trước, nhưng với tính ham học hỏi, khả năng tiếp thu và tổng hợp cao, ông đã nhanh chóng làm chủ những kiến thức nhà nông mà thầy Võ Tòng Xuân và những chuyên gia nông nghiệp giỏi trong và ngoài nước truyền dạy cho ông. Nhờ kinh nghiệm thực tiễn phong phú và những kiến thức đã học được, ông đã sở hữu “kho tri thức” về nghề trồng lúa, nghề nuôi lợn mà bất cứ trường đại học, viện nghiên cứu nông nghiệp nào cũng thích thú và cần đến.

     

    Ông là “thầy” hướng dẫn hàng trăm sinh viên các truờng đại học nông nghiệp khi họ đi thực tập tốt nghiệp. Không ít lần ông là “giảng viên” trên các giảng đường lớn, mà người nghe là hàng ngàn sinh viên đại học nông nghiệp. Có lẽ ông là nông dân duy nhất ở miền Tây trang bị cả kính hiển vi để đếm số tinh trùng trong tinh lợn và quan sát “sức khoẻ” tinh trùng trước khi xuất bán nó cho những người chăn nuôi.

     

    Thành “vua lợn giống”

    Chuyện “vua lợn” tuổi U90 ở miền TâyỞ tuổi 87, ông Chung vẫn dùng kính hiển vi để soi tinh trùng lợn. Ảnh: Phương Dung

     

    Những hạt lúa “chắt chiu” của ông Hai Chung đã góp phần quan trọng cho nền nông nghiệp khi ấy vốn chỉ dựa vào lúa nước của cả miền Nam. Mến tài người nông dân, Bí thư Thành ủy TP.HCM lúc đó là ông Võ Văn Kiệt (ông Sáu Dân) đã đến Chợ Gạo để xem cách làm ruộng của ông Hai Chung. Suốt đêm, ông Bí thư say sưa nghe ông Hai Chung nói về những kinh nghiệm trồng lúa, cũng như hoài bão về một nền sản xuất hiện đại, an toàn… Buổi sáng chia tay, ông Sáu Dân vỗ vai Hai Chung nói: “Tôi thấy anh Hai làm lúa thì quá ngon rồi. Vậy anh Hai thử chăn nuôi xem thế nào?”.

     

    Ông Kiệt về rồi, ông Chung cũng suy nghĩ và… quên luôn ý tưởng này bởi cả xóm ông, người ta chỉ nuôi nhỏ lẻ, giống tốt lại không có.

     

    Mấy tuần sau kể từ lần ông Sáu Dân đến, một chiếc ô tô biển số xanh đậu xịch ngoài đường lớn. Mấy ông cán bộ khiêng xuống 2 con lợn (khoảng 60 – 70kg/con). Thì ra đây là lợn giống mà TP.HCM vừa nhập về, đích thân ông Giám đốc Ty Nông nghiệp TP.HCM đem lợn trao tận tay ông Hai Chung và dặn: “Ráng nuôi nghen anh Hai, anh Sáu Dân dặn tôi phải trao tận tay anh đó”. Nhận lợn xong, ông Hai Chung ra sức chăm sóc. Mấy tháng sau, hai con lợn giống này đẻ lứa đầu tiên được 20 con lợn con, trong đó có 16 con cái. Lợn đực thì thành lợn thịt, lợn cái thành lợn giống, ông Chung cứ miệt mài nuôi đến khi thành mấy trăm con.

     

    Gần 40 năm qua, ông Chung không nhớ nổi mình đã cung cấp bao nhiêu con giống ra thị trường, nhưng kể về câu chuyện khởi đầu nuôi lợn thì ông luôn nhớ, không thể quên. Hiện ông nuôi hơn 1.000 con lợn, trong đó có hơn 200 con nái, 50 con lợn nọc (lợn đực phối giống), mỗi năm cung cấp cho thị trường 4.000 – 5.000 lợn giống và tinh lợn. Ngoài chăn nuôi, ông Chung còn trồng 3ha vườn gồm: Mận An Phước, bưởi da xanh, dừa và nhiều ao cá; sản xuất 1ha giống lúa chất lượng cao. Tính mỗi năm, ông Võ Văn Chung sản xuất được gần 30 tấn lúa giống, hàng chục tấn trái cây các loại và hàng nghìn con lợn giống, nguồn lãi thu được từ mô hình sản xuất này khoảng 1 tỷ đồng/năm.

     

    Ông Chung là người không giấu nghề. Cách nuôi heo sạch, mau lớn, áp dụng theo quy chuẩn trang trại ở các nước có nền chăn nuôi tiên tiến mà ông từng có dịp đi học tập được ông chia sẻ, chỉ dẫn tận tình cho nhiều bà con trong xã, huyện. Ông cho biết: Nhờ áp dụng đúng các tiến bộ kỹ thuật, sáng tạo trong sản xuất nên các mô hình VAC đều đạt hiệu quả. Đặc biệt, các chuồng trại chăn nuôi của gia đình đều xây dựng theo mô hình khép kín, tự động hóa, thân thiện với môi trường.

     

    Bây giờ, tuy đã gần 90 tuổi nhưng lão nông Võ Văn Chung vẫn nghiên cứu, tìm tòi để sản xuất ra giống lúa, giống vật nuôi chất lượng cao phục vụ ngành nông nghiệp địa phương. 

     

    Phương Dung

    Nguồn: Dân Việt

    Để lại comment của bạn

    Bình luận mới nhất

  • Nguyễn tấn hòa
  • E cần tư vấn

  • Phùng tiến phát
  • Tôi muốn đặt mua

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo UBND xã Minh Châu – Ba Vì – Hà Nội, xác định lợi thế về đất đai, khí hậu nên những năm qua đã đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp là chính, trong đó xã tập trung đến phát triển chăn nuôi bò sinh sản, bò thịt. […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Trong bối cảnh bệnh Dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã xảy ra tại TP Hồ Chí Minh, thành phố càng nỗ lực thực hiện các biện pháp kiểm soát chăn nuôi, giết mổ và tiêu thụ gắt gao. Hơn nữa, khảo sát một đêm tại thị trường […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Anh Trần Văn Toản, ở khu vực Bình Yên B, phường Long Hòa, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ là người đầu tiên ở Đồng bằng sông Cửu Long mở trang trại nuôi chim công rất thành công mà cho thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm.   1/ […]

    • Giống chim này có khả năng thích ứng cao với điều kiện khí hậu ở nước ta, tỷ lệ nuôi sống đạt 94-99%.

    • Để đàn gà sinh trưởng phát triển tốt có tỷ lệ sống cao cần thực hiện tốt kỹ thuật úm gà con

    • Việt Nam cùng với Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ… là những nước đã nuôi trồng thành công đông trùng hạ thảo.

    • Gà vảy cá được mệnh danh là “mỹ kê” đã được nhiều đại gia Việt sẵn sàng chi tiền triệu để hữu cặp gà vảy cá đẹp.

    • Cừu chính là loài vật nuôi thích hợp với những điều kiện khắc nghiệt của vùng đất Ninh Thuận.

    • Nghề nuôi chim cút đẻ hiện đang phổ biến ở rất nhiều hộ gia đình tại các địa phương và mang lại hiệu quả kinh tế khá.

    • Tỉnh Phú Thọ với địa hình đa dạng: nhiều gò, đồi thấp, dải đồng bằng thuận lợi cho chăn nuôi, trong đó, có chăn nuôi gà lông màu.