Nghiên cứu do nhóm tác giả Trần Thị Thu Hồng, Đào Thị Phượng và Lê Văn An thuộc Trường Đại học Nông Lâm Huế thực hiện Xử lý phụ phẩm bằng phương pháp lên men vi sinh vật sẽ làm nâng cao giá trị dinh dưỡng, tăng thời gian bảo quản, giảm hàm lượng độc tố của nguồn phụ phẩm. Nhờ đó người chăn nuôi tận dụng được nguồn thức ăn sẵn có, lợn sinh trưởng tốt, hạn chế ô nhiễm môi trường, đặc biệt là góp phần giảm giá thành thức ăn cho chăn nuôi, tăng hiệu quả kinh tế.
Thí nghiệm được tiến hành trên 25 lợn lai F1 (Móng Cái x Đại Bạch) có khối lượng trung bình 27 kg/con. Lợn được tiêm phòng vắc xin dịch tả, tụ huyết trùng, phó thương hàn và tẩy giun sán trước khi đưa vào thí nghiệm. Lợn được chia làm 5 nhóm một cách ngẫu nhiên tương ứng với 5 khẩu phần thí nghiệm, mỗi nhóm gồm 5 con được nuôi độc lập trong từng ổ một. Năm khẩu phần ăn thí nghiệm: Khẩu phần cơ sở bao gồm cám đậm đặc, ngô và cám gạo (ĐC); khẩu phần thay thế 15% cám gạo lên men (CG 1596); khẩu phần thay thế 30% cám gạo lên men (CG30%); khẩu phần thay thế 15% bã sắn lên men (BS15%) và; khẩu phần thay thế 30% bã sắn lên men (BS30%).
Hình minh họa
Kết quả nghiên cứu cho thấy, cám gạo và bã sắn sử dụng trong thí nghiệm được lên men với Aspergillus oryzae và men rượu dân gian (Saccharomyces cerevisiae) đã cải thiện đưọc hàm lượng protein thô trong cám gạo từ 14,2% lên 17,4% và protein thô trong bã sắn từ 3,05% lên 16,46%. Hàm lượng HCN trong bã sắn giảm đáng kể theo thời gian lên men. Kểt quả theo dõi về tăng trọng và khả năng chuyển hóa thức ăn cho thấy rằng sử dụng 30% cám gạo lên men và 30% bã sắn lên men trong khẩu phần ăn của lợn đã có ảnh hưởng tốt đến khả năng tăng trọng và hệ số chuyển hóa thức ăn so với khẩu phần đối chứng. Chi phí thức ăn/kg tăng trọng của khẩu phần có chứa 30% thức ăn lên men là thấp hơn 16,83% so với khẩu phần đối chứng.
Người tổng hợp: Trần Thị Ngọc Các (Theo Tạp chí NN&PTNT)
Nguồn: Trung tâm Thông tin KH&CN Cần Thơ
- thức ăn chăn nuôi li>
- chăn nuôi lợn li>
- khẩu phần thức ăn li> ul>
1 Comment
Để lại comment của bạn
- Khẩu phần của vật nuôi có thể đáp ứng nhu cầu khoáng chất của con người như thế nào?
- Enzyme thức ăn chăn nuôi và tình hình thị trường toàn cầu
- Khẩu phần ăn giàu đồng và kẽm có còn tốt nhất cho heo con không?
- Khái niệm ABC-4: Lựa chọn dinh dưỡng lý tưởng cho sức khỏe dạ dày của heo con
- Nhiễm khuẩn Salmonella: Vấn đề đương đại của chăn nuôi gia cầm
- Dinh dưỡng có thể kiểm soát bệnh trên gia cầm ra sao
- 7 lưu ý quan trọng để tái đàn gia súc, gia cầm hiệu quả sau Tết Nguyên đán
- Các chức năng sinh lý của methionine ở gia cầm
- Ảnh hưởng của axit hữu cơ và axit béo mạch trung bình đến năng suất của heo nái và heo con
- Chất thải trong chăn nuôi gia súc và các biện pháp xử lý
Tin mới nhất
T6,29/03/2024
- Emivest Feedmill: Đầu tư trại ấp gà và sản xuất gà giống
- Khẩu phần của vật nuôi có thể đáp ứng nhu cầu khoáng chất của con người như thế nào?
- Xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi: Vượt qua thách thức
- Chuẩn hóa quy trình nuôi chồn hương
- Xây dựng thương hiệu sản phẩm chăn nuôi: Doanh nghiệp cần chú trọng hơn nữa
- Bình Định: Hơn 150 tỷ đồng thực hiện dự án “Trang trại chăn nuôi gà trứng – hậu bị”
- Lần đầu tiên đất cho chăn nuôi tập trung có trong Luật Đất đai sửa đổi
- Enzyme thức ăn chăn nuôi và tình hình thị trường toàn cầu
- Giá thịt lợn lao dốc, Trung Quốc cố gắng kiểm soát quy mô đàn lợn
- Khẩu phần ăn giàu đồng và kẽm có còn tốt nhất cho heo con không?
- Bổ sung Lipoaktiv Glu 60 cho bò giai đoạn chuyển tiếp
- 3 xu hướng cắt thịt nhà sản xuất cần phải biết năm 2022
- Giá lợn hơi trong dịp Tết duy trì mức thấp
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Kỹ thuật sưởi ấm cho gà
- Giá heo hơi hôm nay 27/12: Giảm nhẹ ở vài nơi
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
- Sự biến đổi của virus PCV2 có phải là nguyên nhân dẫn đến sự thất bại của chủng ngừa?
- PCV2 thể cận lâm sàng, ác mộng của nhà chăn nuôi
Men Aspergillus oryzae Cty nào sản xuất mọi người nhỉ.
Ai biết nơi sản xuất bảo mình với.
Mr Hoàn: 0987 798 060