Một sản phẩm chăn nuôi cao cấp theo hướng hữu cơ được gắn tem “Made in Viet Nam”.
Không biến đổi gen, không chất kích thích tăng trưởng, không kháng sinh đó là lời cam kết của Cty CP đầu tư và phát triển thương mại quốc tế ORGEN khi đưa ra thị trường sản phẩm thịt lợn trà xanh núi Sắng. Một sản phẩm chăn nuôi cao cấp theo hướng hữu cơ được gắn tem “Made in Việt Nam”.
Lợn trà xanh núi Sắng Cty CP đầu tư và phát triển thương mại quốc tế ORGEN đang giới thiệu đến người tiêu dùng sản phẩm thịt lợn trà xanh núi Sắng được chăn nuôi theo hướng hữu cơ. Bà Nguyễn Hồ Diệp Hà, đại diện Cty cho biết, ý tưởng này nằm trong chuỗi chương trình sản xuất hàng nông sản hữu cơ và tự nhiên của Cty. Hiện Cty có 2 trang trại liên kết chăn nuôi lợn trà xanh núi Sắng tại Việt Nam.
Phụ trách kỹ thuật của Cty cho biết: Có 3 nguyên tắc cơ bản được áp dụng nghiêm ngặt đối với nuôi lợn hữu cơ. Một là chọn giống từ giống thuần, không dùng tinh nhân tạo, giống có nguồn gốc từ lợn bố mẹ là lợn hữu cơ. Hai là dùng cám từ thức ăn được trồng theo hướng hữu cơ, tuyệt đối không có biến đổi gen (Non – GMO), trong thành phần thức ăn luôn có trà xanh ở nhiều dạng khác nhau phù hợp từng giai đoạn sinh trưởng; lợn uống nước và được tắm bằng nước trà xanh. Ba là luôn tuân thủ nghiêm tắc các quy định ghi chép nhật ký quá trình chăn nuôi.
Do nuôi bằng phương pháp hữu cơ hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng chất kích thích tăng trọng, chất tạo nạc… nên lợn trà xanh tăng cân chậm, phải 7-8 tháng mới được xuất chuồng. Theo tính toán, lợn nuôi thông thường 4 tháng xuất chuồng có trọng lượng 80 – 100kg còn lợn hữu cơ thì 7 – 8 tháng xuất chuồng có trọng lượng 35 – 55kg tùy từng giống lợn và đặc biệt quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm khắt khe.
Đây là lý do giá bán thịt lợn trà xanh núi Sắng đang cao hơn giá thịt lợn thông thường và do chưa có nhiều sản lượng nên đến thời điểm hiện tại mới có một chuỗi cửa hàng thực phẩm hữu cơ tại phố Tây Sơn (Hà Nội) được lựa chọn phân phối.
Theo chuyên gia ẩm thực Phan Anh, Đại sứ ẩm thực Hàn Quốc tại Việt Nam thì trà xanh rất tốt cho sức khỏe con người. Với lợn, khi được nuôi bằng lá trà xanh sẽ giúp chúng giảm stress, giảm rủi ro về dịch bệnh, làm cho thịt lợn mềm và ngon hơn. Phần nước trà xanh cho lợn uống sẽ giúp lợn đốt hết lượng mỡ thừa trong cơ thể khiến phần mỡ săn lại, khi ăn cảm giác không bị béo ngậy.
Việc sử dụng trà xanh vào chăn nuôi lợn là phương pháp lành tính. Tuy nhiên, sản phẩm này có thực sự tác động lớn, ảnh hưởng đến chất lượng thịt hay không thì cần phải đánh giá một cách bài bản, khoa học.
Việc đó phía ORGEN cần thực hiện song hành với việc mở rộng thị trường mang đến cho người tiêu dùng một nền tảng niềm tin bền vững cho một sản phẩm nông nghiệp có chất lượng tốt và cần mở rộng quy mô sản xuất, phân phối hơn nữa để nhiều người có thể được dùng thực phẩm chất lượng cao.
Thanh Hà
(Theo Báo Nông Nghiệp Việt Nam)
Lợn trà xanh núi Sắng được nuôi riêng biệt, xa khu dân cư. Khuôn viên chăn nuôi có sân chơi cho lợn, và xung quanh chuồng được treo các giỏ cây thảo dược như cây lược vàng có tác dụng hút khí độc và xua đuổi côn trùng. Thay vì nằm trên nền xi măng, lợn được nằm trên lớp đệm lót sinh học có tưới chế phẩm EM của Nhật giúp toàn bộ chất thải được vi sinh vật có lợi phân hủy hết. Công nghệ này giúp trang trại luôn sạch sẽ không có mùi hôi của chất thải và ruồi, muỗi. Ngoài ra khi giết mổ, lợn trà xanh núi Sắng được giết mổ theo phương pháp nhân đạo, giúp lợn không bị stress. Chuỗi từ chăn nuôi – giết mổ – tiêu thụ sản phẩm, được chăn nuôi theo một quy trình thống nhất và được kiểm soát chặt chẽ từ khâu nguyên liệu đầu vào các khâu của chuỗi. Chuỗi sử dụng thức ăn tự phối trộn và lên men sinh học. Đối với thịt lợn hữu cơ, tất cả bao bì đều ghi rõ nhà sản xuất, ngày sản xuất (tức ngày giết mổ, đóng gói) và hạn sử dụng rõ ràng, người tiêu dùng không phải lo lắng khi ăn về thịt không rõ nguồn gốc và luôn yên tâm về mặt sức khoẻ cho các thành viên trong gia đình.
- chăn nuôi làm giàu li>
- chăn nuôi gia cầm li>
- chăn nuôi gia súc li>
- chất cấm li>
- chăn nuôi hiệu quả li>
- chăn nuôi li>
- mô hình chăn nuôi hiệu quả li>
- kháng sinh li>
- mô hình chăn nuôi khép kín li>
- người chăn nuôi li>
- thức ăn chăn nuôi li>
- salbutamo li>
- cách chăn nuôi li>
- thực phẩm sạch li>
- dịch bệnh trong chăn nuôi li>
- nhà chăn nuôi li>
- Khuyến nông li>
- phương pháp chăn nuôi li> ul>
3 Comments
Để lại comment của bạn
- Khẩu phần của vật nuôi có thể đáp ứng nhu cầu khoáng chất của con người như thế nào?
- Xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi: Vượt qua thách thức
- Chuẩn hóa quy trình nuôi chồn hương
- Xây dựng thương hiệu sản phẩm chăn nuôi: Doanh nghiệp cần chú trọng hơn nữa
- Bình Định: Hơn 150 tỷ đồng thực hiện dự án “Trang trại chăn nuôi gà trứng – hậu bị”
- Lần đầu tiên đất cho chăn nuôi tập trung có trong Luật Đất đai sửa đổi
- Enzyme thức ăn chăn nuôi và tình hình thị trường toàn cầu
- Giá thịt lợn lao dốc, Trung Quốc cố gắng kiểm soát quy mô đàn lợn
- Khẩu phần ăn giàu đồng và kẽm có còn tốt nhất cho heo con không?
- Trouw Nutrition: Ra mắt IntelliOpt – Khoáng vi lượng thế hệ mới trong dinh dưỡng
Tin mới nhất
T6,29/03/2024
- Khẩu phần của vật nuôi có thể đáp ứng nhu cầu khoáng chất của con người như thế nào?
- Xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi: Vượt qua thách thức
- Chuẩn hóa quy trình nuôi chồn hương
- Xây dựng thương hiệu sản phẩm chăn nuôi: Doanh nghiệp cần chú trọng hơn nữa
- Bình Định: Hơn 150 tỷ đồng thực hiện dự án “Trang trại chăn nuôi gà trứng – hậu bị”
- Lần đầu tiên đất cho chăn nuôi tập trung có trong Luật Đất đai sửa đổi
- Enzyme thức ăn chăn nuôi và tình hình thị trường toàn cầu
- Giá thịt lợn lao dốc, Trung Quốc cố gắng kiểm soát quy mô đàn lợn
- Khẩu phần ăn giàu đồng và kẽm có còn tốt nhất cho heo con không?
- Trouw Nutrition: Ra mắt IntelliOpt – Khoáng vi lượng thế hệ mới trong dinh dưỡng
- Bổ sung Lipoaktiv Glu 60 cho bò giai đoạn chuyển tiếp
- 3 xu hướng cắt thịt nhà sản xuất cần phải biết năm 2022
- Giá lợn hơi trong dịp Tết duy trì mức thấp
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Kỹ thuật sưởi ấm cho gà
- Giá heo hơi hôm nay 27/12: Giảm nhẹ ở vài nơi
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
- Sự biến đổi của virus PCV2 có phải là nguyên nhân dẫn đến sự thất bại của chủng ngừa?
- PCV2 thể cận lâm sàng, ác mộng của nhà chăn nuôi
Thịt heo này có thể mua ở đâu
Tại Hà Nội có điểm nào bán thịt lợn trà xanh không.
Địa chỉ mua thịt lợn hữu cơ trà xanh ở đâu tại Hà Nội