Các nhà nghiên cứu tại trường Đại học Illinois đang nghiên cứu một phụ phẩm của threonine tổng hợp dưới dạng là một nguồn prôtêin thay thế có chi phí thấp hơn cho bột cá. Threonine là một axít amin thiết yếu thường được cung cấp ở dạng bổ sung trong khẩu phần ăn cho lợn.
Với ngành sản xuất các axit amin kết tinh ngày càng tăng ở Mỹ, nhiều phụ phẩm từ sản xuất axit amin trở nên sẵn có và các phụ phẩm này cũng có thể làm thức ăn cho lợn.
“Để tạo ra threonine tổng hợp, cần lên men một chất nền các-bon hyđrát sử dụng các chủng vi khuẩn được lựa chọn, sau đó chiết xuất các tinh thể L-threonine từ các sản phẩm lên men”, Hans H. Stein – Giáo sư về khoa học động vật tại trường Đại học Illinois cho biết. “Mặc dù hầu hết các threonine đã được chiết xuất, các sinh khối còn sót lại vẫn rất giàu các axit amin. Nếu lợn tiêu hóa những axit amin đó tốt thì chúng có thể là một nguồn prôtêin tốt”.
Stein và các đồng nghiệp đã tiến hành hai thí nghiệm so sánh sinh khối threonine với bột cá. Trong thí nghiệm đầu tiên, họ đã xác định nồng độ và khả năng tiêu hóa prôtêin và axit amin trong cả hai thành phần. Sinh khối threonine chứa 81,8% prôtêin thô trên cơ sở cho ăn, so với 65,6% prôtêin thô trong bột cá. Tỷ lệ tiêu hóa hồi tràng tiêu chuẩn trong sinh khối threonine lớn hơn trong bột cá về thành phần prôtêin thô, cũng như về tất cả các axit amin thiết yếu, ngoại trừ tryptophan. Nhìn chung, tỷ lệ tiêu hóa trung bình của các axit amin trong sinh khối threonine là 83,5%, so với 72,3% ở bột cá.
Trong thí nghiệm thứ hai, nhóm nghiên cứu của Stein xác định được rằng sinh khối threonine chứa nhiều hơn khoảng 25% năng lượng có thể tiêu hóa được và năng lượng chuyển hóa so với bột cá. Trên cơ sở vật chất khô, sinh khối threonine chứa 4935 kcal/kg năng lượng tiêu hoá và 4335 kcal/kg năng lượng chuyển hóa, so với 3957 và 3508 kcal/kg tương ứng trong bột cá.
“Các kết quả từ những nghiên cứu chỉ ra rằng sinh khối threonine có thể được sử dụng như là một thay thế cho bột cá, và các prôtêin động vật có thể khác trong khẩu phần ăn cho lợn cai sữa”, Stein nói.
Tác giả: K.P. (Theo Allaboutfeed)
Nguồn: Bộ NN&PTNT
- nguồn prôtêin thay thế li>
- thức ăn chăn nuôi li>
- chăn nuôi lợn li>
- giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi li>
- thức ăn cho lợn li> ul>
1 Comment
Để lại comment của bạn
- 10 bước quản lý nái đẻ thành công
- Các vấn đề về sức khỏe đường ruột ở gà thịt: Nguyên nhân, hậu quả và giải pháp
- Thức ăn sạch: Bí quyết cho đàn vật nuôi khỏe mạnh
- Vai trò của vitamin trong phản ứng miễn dịch của heo con
- Khoáng vi lượng trong chăn nuôi bò thịt và bò sữa: “Chìa khóa” để thành công
- Để heo con có bộ lông bóng mượt và làn da hồng hào
- Kéo dài đỉnh cao đẻ trứng ở gà bằng các biện pháp dinh dưỡng
- Không để vật nuôi bị chết khát mùa khô hạn
- Kỹ thuật bảo quản và tiêm vaccine phòng bệnh cho đàn vật nuôi
- Hướng dẫn sử dụng kháng sinh an toàn và hiệu quả trên vật nuôi (p4)
Tin mới nhất
T5,25/04/2024
- Khủng hoảng giá trứng gà tại nhiều quốc gia trên thế giới
- USDA: Dự báo sản lượng thịt lợn thế giới năm 2024 giảm
- Sản phẩm chăn nuôi nhập khẩu: Đe dọa ngành chăn nuôi nội địa!
- Ngăn ngừa và điều trị bệnh viêm vú trên bò sữa
- Nuôi 30 con chồn hương sinh sản, doanh thu 300 triệu đồng/năm
- AB Vista: trình bày nghiên cứu mới nhất về chất xơ cùng với các chuyên gia hàn lâm
- dsm-firmenich và Donau Soja: Hợp tác đối phó với tác động môi trường do nguyên liệu thức ăn chăn nuôi
- Giá sản phẩm chăn nuôi (giá tại trại) cả nước ngày 23/04/2024
- Viet Nhat Group: Động thổ giai đoạn 2 dự án nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi và thủy sản Việt Nhật
- SpeedAC iQ: Cách mạng hóa cân công nghiệp cho ngành chăn nuôi gia súc
- Hiệu quả từ nuôi vịt xiêm trên sàn lưới
- 147 nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới năm 2023: New Hope chiếm giữ vị trí số 1
- Một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
- Bệnh Dịch tả heo châu Phi: Làm tốt An toàn sinh học đến đâu, rủi ro bệnh càng thấp tới đó!
- Quy trình xử lí chuồng trại sau khi bị nhiễm dịch tả heo châu Phi
- Bệnh gạo lợn: Những điều cần biết
Xin chào cộng đồng những nhà chăn nuôi thông thái.
Hiện tại ADM Việt Nam đang cung cấp sản phẩm đạm thu được sau quá trình lên men sản xuất acid amine Threonine như bài viết trên. Sản phẩm có tên thương mại là Proplex T, chỉ tiêu đạm 74% min.
Xin lien hệ theo chi tiết bên dưới để có thêm thông tin sản phẩm.
Trân trọng
Bui Tuan Tu
email: tuantu.bui@adm.com
HP +84 983396401