[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Với mục tiêu hướng đến nền sản xuất hàng hóa, đảm bảo an toàn, huyện Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi tổ chức triển khai mô hình chăn nuôi vịt Đại xuyên thương phẩm nhằm thay đổi tập quán chăn nuôi từ quản canh sang thâm canh, hạn chế dịch bệnh và rút ngắn thời gian nuôi góp phần nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi.

 Mô hình nuôi vịt Đại xuyên tại xã Tịnh Trà

Tháng 5 năm 2019, tại xã Tịnh Trà, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãit tổ chức triển khai mô hình chăn nuôi vịt Đại xuyên thương phẩm theo hướng Vietgap. Tham gia mô hình nuôi vịt Đại xuyên thương phẩm có 2 hộ ở thôn Phú Thành xã Tịnh Trà gồm hộ ông Phan Xuân Sự và ông Đặng Văn Quang, mỗi hộ được hỗ trợ 500 con vịt 1 ngày tuổi. Trong đó, hộ ông Phan Xuân Sự thực hiện mô hình nuôi vịt trên cạn, dưới bóng cây keo; còn hộ ông Đặng Văn Quang thì nuôi thả dưới ao. Thời gian nuôi bắt đầu từ ngày 2 tháng 5 năm 2019. Tổng kinh phí thực hiện mô hình trên 146 triệu đồng gồm giống, thức ăn, thuốc thú y. Trong đó, Nhà nước hỗ trợ 50%, còn lại hộ nông dân 50%.

Ông Phạm Văn Tùng- Phó Giám đốc Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện cho biết: Qua gần 8 tuần nuôi, đàn vịt của 2 hộ đều khỏe mạnh, tỷ lệ nuôi sống cao, tốc độ tăng trọng nhanh, trọng lượng bình quân 2,6 kg lúc 54 ngày tuổi, tiêu tốn thức ăn thấp hơn 0,75 kg thức ăn so với vịt rằng mặt, vịt ta và các giống vịt khác, rút ngắn thời gian nuôi, thu lãi cao. Giống vịt Đại xuyên có chất lượng thịt thơm ngon hơn nên được thị trường ưa chuộng hơn so với các giống vịt lâu nay bà con chăn nuôi ở địa phương. Giá vịt thịt 120.000 đồng/con. Lãi bình quân trên 18.000 đồng/con.

Đối với hộ ông Phan Xuân Sự, với mô hình nuôi trên cạn, dưới bóng mát của cây keo, tạo cho vịt mát mẻ. Qua gần 8 tuần nuôi, tỷ lệ sống đạt 96%, trọng lượng đạt trung bình 2,6 kg/con. Tổng thu của mô hình 57,6 triệu đồng, tổng chi trên 48 triệu đồng, tổng lãi trên 9,5 triệu đồng, lãi bình quân trên 19.000 đồng/con.Ông Phan Xuân Sự cho biết: Trước đây ông cũng nuôi vịt, nhưng chỉ nuôi quản canh, không chú ý đến nguồn nước sạch, vịt thả tự do nên bị dịch bệnh hao hụt rất nhiều, giống vịt ta thì nhỏ nên hiệu quả không cao. Còn bây giờ nuôi vịt Đại xuyên, nhờ nuôi thâm canh, tập trung, cho vịt uống nguồn nước sạch, giống vịt nhanh lớn, khỏe mạnh nên rút ngắn thời gian nuôi nhưng trọng lượng vịt vẫn tăng, giá thành lại cao nên thu hiệu quả kinh tế cao hơn. Nếu nuôi 500 con giống Đại xuyên với 500 con vịt ta, thì trong thời gian gần 2 tháng, 500 con vịt Đại xuyên sẽ cho thu nhập cao hơn vịt ta từ 4,5 triệu đến 5 triệu đồng.

Còn hộ ông Đặng Văn Quang, với mô hình nuôi thả trên ao nước ở Xứ Đồng Muồng thôn Phú Thành, có điều kiện cho vịt bơi lội,tỷ lệ sống đạt 94%, trọng lượng đạt trung bình 2,6 kg/con. Tổng thu từ mô hình 56,4 triệu đồng, tổng chi trên 48 triệu đồng, tổng lãi trên 7,7 triệu đồng, lãi bình quân trên 16.000 đồng/con. Ông Quang cho biết: Nuôi vịt Đại xuyên hiệu quả nhiều hơn nuôi các giống vịt khác của bà con trước đây. Trung bình nếu nuôi 500 con vịt Đại xuyên trong thời gian gần 2 tháng sẽ thu được trên 10 triệu đồng tiền lãi, nhưng nuôi các giống vịt khác thì chỉ thu khoảng 7 triệu đồng.

Qua triển khai mô hình chăn nuôi vịt Đại xuyên thương phẩm theo hướng Vietgap năm 2019 của Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Sơn Tịnh cho thấy giống vịt Đại xuyên có chất lượng thịt thơm ngon hơn nên được thị trường ưa chuộng hơn so với các giống vịt lâu nay bà con chăn nuôi ở địa phương. Hiệu quả kinh tế cao. Kết quả của mô hình cũng là cơ sở để phát triển đàn vịt trên địa bàn huyện nói chung và xã Tịnh Trà nói riêng, góp phần giải quyết lao động nông nhàn, tăng thu nhập, góp phần giảm nghèo, tạo học cụ để các hộ trong vùng tham quan, học tập và nhân rộng mô hình trên địa bàn. ./.

Thu Phượng- Kim Cúc