[Chăn nuôi Việt Nam] – “AAAP 2026 không chỉ là một hội nghị khoa học, mà còn là cơ hội để định hình tư duy mới về phát triển chăn nuôi bền vững cho Việt Nam và khu vực trong nhiều năm tới”. Đó là nhấn mạnh của TS. Nguyễn Xuân Dương – Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam khi chia sẻ về Hội nghị Khoa học Chăn nuôi Á – Úc lần thứ 21 (AAAP 2026) sẽ diễn ra tại Hà Nội. Theo ông, AAAP 2026 sẽ là diễn đàn để kết nối tri thức, thúc đẩy hợp tác và lan tỏa thông điệp phát triển chăn nuôi bền vững trên cả bốn trụ cột: kinh tế, xã hội, môi trường và phúc lợi động vật.

TS. Nguyễn Xuân Dương – Trưởng ban Tổ chức AAAP 2026, Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam

PV: AAAP 2026 được đánh giá là sự kiện khoa học lớn nhất của ngành chăn nuôi khu vực. Ông có thể chia sẻ về ý nghĩa của việc Việt Nam được lựa chọn đăng cai tổ chức sự kiện này?

TS. Nguyễn Xuân Dương: Việt Nam được lựa chọn đăng cai AAAP 2026 có ý nghĩa rất lớn đối với ngành chăn nuôi nước ta. Trước hết, đây là sự ghi nhận của cộng đồng khoa học và ngành chăn nuôi quốc tế đối với vị thế, uy tín và những thành tựu mà ngành chăn nuôi Việt Nam đã đạt được trong nhiều năm qua.

Trong hơn hai thập kỷ, ngành chăn nuôi Việt Nam đã có những bước phát triển mạnh mẽ cả về quy mô, trình độ công nghệ trong sản xuất và năng suất vật nuôi. Từ một nền chăn nuôi chủ yếu dựa vào nông hộ nhỏ lẻ, chúng ta đã từng bước hình thành các chuỗi liên kết, các vùng chăn nuôi tập trung và sự tham gia ngày càng sâu của các doanh nghiệp lớn trong nước cũng như quốc tế. Nhiều lĩnh trong sản xuất chăn nuôi của Việt Nam đã có thứ hạng trong khu vực và quốc tế, như: đàn lợn đứng thứ 6, đàn thủy cầm đứng thứ 2 thế giới; sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp,thuốc thú y và chế biến sữa đứng đầu trong các nước Asean.

Việc đăng cai AAAP 2026 không chỉ là niềm vinh dự mà còn là trách nhiệm lớn. Đây cũng là sự khẳng định vai trò và uy tín của Hội Chăn nuôi Việt Nam trong cộng đồng chăn nuôi khu vực. Năm 2008, Việt Nam đã tổ chức thành công AAAP 13 và được bạn bè quốc tế đánh giá cao. Kể từ đó, chúng tôi luôn tham gia tích cực, có trách nhiệm vào các hoạt động của Hiệp hội Chăn nuôi Á – Úc. Việc tiếp tục được tín nhiệm đăng cai AAAP 2026 cho thấy sự tin tưởng của cộng đồng quốc tế đối với năng lực tổ chức, trình độ khoa học và sự phát triển của ngành chăn nuôi Việt Nam.

Điều đặc biệt là AAAP 2026 diễn ra đúng vào thời điểm Việt Nam đang bước vào giai đoạn đột phá phát triển với yêu cầu đổi mới mô hình tăng trưởng, nâng cao chất lượng, hiệu quả và sức cạnh tranh. Đối với ngành chăn nuôi, đây cũng là giai đoạn cần nhìn nhận lại những thành tựu đã đạt được, đồng thời đánh giá thẳng thắn những tồn tại, hạn chế để xác định hướng đi cho tương lai. Tôi cho rằng AAAP 2026 sẽ là cơ hội để ngành chăn nuôi Việt Nam cùng các nước trong khu vực bước sang một giai đoạn phát triển mới, hội nhập sâu rộng hơn với thế giới và hướng tới các chuẩn mực phát triển bền vững.

PV: Ban Tổ chức lựa chọn chủ đề “Chăn nuôi bền vững” cho AAAP 2026. Theo Ông, vì sao chủ đề này lại mang ý nghĩa đặc biệt trong bối cảnh hiện nay?

TS. Nguyễn Xuân Dương: Chúng tôi xác định “Chăn nuôi bền vững” không chỉ là chủ đề của hội nghị mà còn là mục tiêu và thông điệp muốn gửi tới cộng đồng chăn nuôi quốc tế.

Trong bối cảnh hiện nay, ngành chăn nuôi toàn cầu đang phải đối mặt với những thách thức ngày càng phức tạp và khó dự báo. Trước hết là vấn đề an ninh nguyên liệu thức ăn chăn nuôi. Nhiều quốc gia trong khu vực, trong đó có Việt Nam, vẫn phụ thuộc đáng kể vào nguồn nguyên liệu nhập khẩu. Khi xảy ra các cuộc xung đột địa chính trị, đứt gãy chuỗi cung ứng toàn cầu, ngành chăn nuôi các nước phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nhập khẩu ngay lập tức chịu tác động về giá thành và khả năng cạnh tranh.

Thách thức thứ hai là dịch bệnh. Những năm gần đây, dịch tả lợn châu Phi đã gây ra những thiệt hại rất lớn đối với nhiều quốc gia trong khu vực, trong đó có Việt Nam. Bên cạnh đó còn có cúm gia cầm, các bệnh truyền nhiễm mới nổi và nguy cơ lây lan dịch bệnh trong bối cảnh giao thương quốc tế ngày càng mở rộng.

Thách thức thứ ba là biến đổi khí hậu. Các hiện tượng thời tiết cực đoan đang xuất hiện với tần suất ngày càng cao, ảnh hưởng trực tiếp đến sản xuất nông nghiệp và chăn nuôi. Đối với khu vực Đông Nam Á, nơi chịu tác động mạnh của nước biển dâng, nắng nóng cực đoan và thiên tai, câu chuyện phát triển bền vững càng trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết.

Một thách thức khác là sự thay đổi mạnh mẽ trong cơ cấu đầu tư và tổ chức sản xuất. Sự tham gia của các Tập đoàn lớn mang lại nguồn lực và công nghệ hiện đại, nhưng đồng thời cũng đặt ra bài toán làm sao để người chăn nuôi và doanh nghiệp nhỏ vẫn có thể tham gia vào chuỗi giá trị trong các hoạt động chăn nuôi. Đây là vấn đề mà nhiều quốc gia trong khu vực đang quan tâm. Chính vì vậy, phát triển bền vững không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu tất yếu đối với chăn nuôi các nước trong khu vực và trên thế giới.

PV: Theo Ông, một nền chăn nuôi bền vững cần được hiểu như thế nào?

TS. Nguyễn Xuân Dương: Theo quan điểm của tôi, chăn nuôi bền vững phải được xây dựng trên bốn trụ cột: kinh tế, xã hội, môi trường và phúc lợi động vật.

Trước hết, phải bảo đảm hiệu quả kinh tế để người chăn nuôi, doanh nghiệp và các thành phần tham gia chuỗi giá trị có thể tồn tại và phát triển. Tuy nhiên, hiệu quả kinh tế không phải là mục tiêu duy nhất.

Yếu tố thứ hai là phải bảo đảm tính bền vững về xã hội. Điều đó có nghĩa là người nông dân phải có cơ hội tham gia sản xuất, có sinh kế ổn định và được hưởng lợi từ quá trình phát triển. Nếu tăng trưởng chỉ tập trung vào một số ít chủ thể trong khi phần lớn người chăn nuôi bị loại khỏi chuỗi giá trị thì không thể gọi là phát triển bền vững.

Yếu tố thứ ba là môi trường. Chăn nuôi hiện đại phải gắn với giảm phát thải, xử lý chất thải hiệu quả, sử dụng tài nguyên hợp lý và thúc đẩy kinh tế tuần hoàn. Đây là xu hướng mà nhiều quốc gia trên thế giới đang theo đuổi và Việt Nam cũng không thể đứng ngoài cuộc.

Yếu tố thứ tư là phúc lợi động vật. Đây là vấn đề đang được cộng đồng quốc tế quan tâm. Việc bảo đảm điều kiện sống phù hợp, giảm căng thẳng và đối xử nhân đạo với vật nuôi không chỉ là yêu cầu về đạo đức mà còn là yếu tố góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm và khả năng tiếp cận thị trường.

Tôi cho rằng đây chính là dấu ấn mà Việt Nam muốn mang đến AAAP 2026: “Phát triển chăn nuôi theo hướng hài hòa giữa tăng trưởng kinh tế, tiến bộ xã hội, bảo vệ môi trường và phúc lợi động vật”.

PV: Theo Ông, AAAP 2026 sẽ mang lại những cơ hội gì cho ngành chăn nuôi Việt Nam?

TS. Nguyễn Xuân Dương: Tôi cho rằng đây là cơ hội rất lớn đối với giới khoa học, doanh nghiệp và người chăn nuôi. AAAP 2026 sẽ thực sự là ngày hội của những người làm chăn nuôi.

Đối với các nhà khoa học, đây là diễn đàn để trao đổi học thuật, cập nhật những thành tựu nghiên cứu mới, công nghệ mới và các giải pháp quản trị tiên tiến. Những vấn đề như giống vật nuôi, dinh dưỡng, dịch bệnh, chuyển đổi số, giảm phát thải hay phúc lợi động vật đều sẽ được thảo luận một cách toàn diện.

Đối với doanh nghiệp, AAAP 2026 là cơ hội để tìm kiếm đối tác, mở rộng hợp tác đầu tư, tiếp cận công nghệ mới và tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu. Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt, khả năng kết nối và hợp tác quốc tế sẽ là yếu tố quyết định năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp.

Với sự tham gia của hơn 30 quốc gia cùng 14 chủ đề khoa học lớn, AAAP 2026 sẽ trở thành diễn đàn toàn diện, nơi hội tụ các xu hướng mới nhất của ngành chăn nuôi thế giới. Đây cũng là cơ hội để Việt Nam quảng bá hình ảnh một nền chăn nuôi năng động, đổi mới và sẵn sàng hội nhập.

PV: Ban Tổ chức kỳ vọng AAAP 2026 sẽ để lại những giá trị gì cho ngành chăn nuôi Việt Nam, thưa Ông?

TS. Nguyễn Xuân Dương: Tôi cho rằng giá trị lớn nhất mà AAAP 2026 để lại không phải là quy mô của một hội nghị, mà là một di sản về tư duy phát triển.

Sau hội nghị, điều quan trọng nhất là chúng ta phải làm rõ được nội hàm của chăn nuôi bền vững và xác định rõ trách nhiệm của từng chủ thể trong quá trình phát triển ngành.

Tôi kỳ vọng AAAP 2026 sẽ góp phần thúc đẩy đổi mới chính sách, tăng cường ứng dụng khoa học công nghệ, thúc đẩy chuyển đổi số, nâng cao hiệu quả quản trị và định hướng đầu tư theo hướng xanh hơn, thông minh hơn và bền vững hơn.

Quan trọng hơn, hội nghị sẽ góp phần hình thành sự đồng thuận giữa các nhà quản lý, giới khoa học, doanh nghiệp và người chăn nuôi về con đường phát triển của ngành trong tương lai. Bởi lẽ, chăn nuôi bền vững không chỉ là mục tiêu mà còn là động lực để ngành chăn nuôi duy trì tăng trưởng, nâng cao năng lực cạnh tranh và đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường quốc tế.

PV: Trước thềm AAAP 2026, Ông muốn gửi gắm thông điệp gì tới cộng đồng doanh nghiệp, nhà khoa học, người chăn nuôi và bạn bè quốc tế?

TS. Nguyễn Xuân Dương: Tôi mong tất cả các bên liên quan hãy coi AAAP 2026 là một ngày hội khoa học lớn của ngành chăn nuôi khu vực và thế giới.

Tôi mong các nhà khoa học tích cực đóng góp các công trình nghiên cứu có giá trị; các doanh nghiệp chủ động kết nối, hợp tác và chia sẻ kinh nghiệm; các tổ chức quốc tế và cơ quan quản lý cùng chung tay hành động vì mục tiêu phát triển bền vững của ngành chăn nuôi.

Dịch bệnh, an toàn thực phẩm, biến đổi khí hậu, môi trường hay sử dụng hiệu quả tài nguyên đều là những thách thức toàn cầu. Không quốc gia nào có thể giải quyết một mình. Chỉ bằng hợp tác, chia sẻ tri thức và hành động chung, chúng ta mới có thể xây dựng được một nền chăn nuôi có khả năng cạnh tranh, thích ứng và phát triển bền vững.

Tôi cũng hy vọng AAAP 2026 sẽ là dịp để bạn bè quốc tế hiểu hơn về đất nước, con người Việt Nam và những thành tựu của ngành chăn nuôi Việt Nam. Hà Nội mùa thu luôn mang vẻ đẹp rất riêng, thân thiện và hiếu khách. Tôi tin rằng, AAAP 2026 sẽ không chỉ là một hội nghị khoa học thành công mà còn là nơi khởi nguồn cho những ý tưởng mới, những mối quan hệ hợp tác mới và những hành động thiết thực vì một nền chăn nuôi bền vững của khu vực và thế giới.

Xin trân trọng cảm ơn Ông!

Thu Hằng

Xem thêm:

AAAP 2026: Huy động trí tuệ toàn ngành hướng tới kỳ hội nghị chăn nuôi tầm vóc quốc tế

Ban Khoa học và Sự kiện Hội nghị AAAP 2026: Hoàn tất chiến dịch truyền thông, sẵn sàng hội tụ trí tuệ ngành chăn nuôi