[Chăn nuôi Việt Nam] – Giá heo hơi ngày 10/9 không ghi nhận điều chỉnh tại các địa phương, phổ biến từ 57.000 – 60.000 đồng/kg. Sau nhịp tăng rải rác đầu tháng, thị trường đang có dấu hiệu cân bằng hơn, trong khi chênh lệch giá giữa miền Bắc và các khu vực còn lại vẫn khá rõ.

Giá heo hơi ngày 10/9 không ghi nhận điều chỉnh tại các địa phương, phổ biến từ 57.000 – 60.000 đồng/kg.

Tại miền Bắc, giá heo hơi tiếp tục cao nhất cả nước, dao động 58.000 – 60.000 đồng/kg, giá bình quân khoảng 58.500 đồng/kg. Hà Nội, Phú Thọ, Hưng Yên và Thái Nguyên cùng giữ mức 60.000 đồng/kg. Lào Cai, Lai Châu và Điện Biên ở mức 58.000 đồng/kg, các địa phương còn lại phổ biến 59.000 đồng/kg.

Ở miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi dao động 57.000 – 58.000 đồng/kg. Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Gia Lai và Lâm Đồng giữ mức cao nhất 58.000 đồng/kg; những địa phương còn lại ở mức 57.000 đồng/kg.

Tại miền Nam, giá cũng duy trì trong khoảng 57.000 – 58.000 đồng/kg. TP.HCM, Đồng Nai, Tây Ninh, Cần Thơ và Cà Mau ở mức 58.000 đồng/kg, trong khi các địa phương còn lại giữ 57.000 đồng/kg.

Trên thị trường tiêu thụ, giá heo mảnh tại các chợ đầu mối TP.HCM hiện khoảng 71.000 – 74.000 đồng/kg. Giá bán lẻ một số sản phẩm thịt heo phổ biến từ khoảng 68.000 đồng/kg đối với mỡ heo đến 185.000 đồng/kg đối với nạc dăm.

Đáng chú ý, nguồn cung thịt trên thị trường còn chịu tác động từ lượng thịt nhập khẩu tăng. Theo số liệu được dẫn từ Cục Hải quan, trong 7 tháng đầu năm, Việt Nam nhập khẩu 596.000 tấn thịt và sản phẩm từ thịt, trị giá 1,7 tỷ USD, tăng lần lượt 11,4% về lượng và 32,4% về trị giá so với cùng kỳ năm 2025. Riêng thịt heo đông lạnh chiếm khoảng 19% tổng lượng nhập khẩu.

Nhìn chung, việc giá heo hơi đồng loạt đi ngang ngày 10/9 cho thấy cung – cầu đang tạm thời cân bằng sau những biến động nhẹ trong những ngày đầu tháng. Vùng giá thấp đã thu hẹp, nhưng thị trường chưa hình thành động lực đủ mạnh để tạo thêm một nhịp tăng trên diện rộng. Miền Bắc đang có lợi thế về mặt bằng giá khi phần lớn địa phương duy trì từ 59.000 đồng/kg trở lên, trong khi miền Trung – Tây Nguyên và miền Nam vẫn chủ yếu quanh 57.000 – 58.000 đồng/kg.

Trong thời gian tới, diễn biến giá sẽ phụ thuộc đáng kể vào lượng heo đến tuổi xuất chuồng, tốc độ đưa heo ra thị trường, nhu cầu thu mua của thương lái và hoạt động giết mổ. Nếu nguồn cung tăng nhanh trong bối cảnh sức tiêu thụ chưa cải thiện rõ, khả năng tăng giá sẽ bị hạn chế. Ngược lại, nguồn heo thương phẩm không tăng mạnh trong khi nhu cầu tiêu dùng tại các đô thị lớn duy trì tốt có thể giúp mặt bằng giá hiện tại được củng cố.

Bên cạnh đó, chi phí đầu vào và rủi ro dịch bệnh vẫn là những yếu tố người chăn nuôi cần theo dõi. Giá heo hơi đã cải thiện so với vùng thấp trong tháng 8, nhưng hiệu quả chăn nuôi còn phụ thuộc vào giá thức ăn, con giống, tỷ lệ hao hụt và chi phí phòng chống dịch. Trong bối cảnh nguồn cung thịt trên thị trường tiếp tục đa dạng, người nuôi cần cân đối thời điểm xuất bán và kiểm soát chi phí để hạn chế áp lực lên biên lợi nhuận.

Lan Hương (Tổng hợp)

Xem thêm:

Giá heo hơi ngày 9/9: Đà tăng chững lại, thị trường dao động 57.000 – 60.000 đồng/kg