[Chăn nuôi Việt Nam] – Giá heo hơi ngày 16/9 ghi nhận mức tăng 1.000 đồng/kg tại một số địa phương miền Bắc và miền Trung, trong khi thị trường miền Nam tiếp tục đi ngang. Mặt bằng giá trên cả nước hiện phổ biến từ 57.000–60.000 đồng/kg.

Tại miền Bắc, giá heo hơi tăng 1.000 đồng/kg tại Cao Bằng và Hà Nội, lần lượt lên 59.000 và 60.000 đồng/kg. Sau điều chỉnh, giá heo hơi trong khu vực dao động 58.000–60.000 đồng/kg. Hà Nội và Hưng Yên cùng ghi nhận mức 60.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Phần lớn các địa phương còn lại giao dịch ở mức 59.000 đồng/kg, trong khi Lào Cai và Điện Biên ở mức 58.000 đồng/kg. Giá heo thịt tại miền Bắc không có biến động đồng loạt, mức bình quân vùng khoảng 59.000 đồng/kg.

Tại miền Trung, Đắk Lắk tăng 1.000 đồng/kg, lên 58.000 đồng/kg. Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Trị, Đắk Lắk và Lâm Đồng cùng ở mức 58.000 đồng/kg. Các địa phương gồm Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai và Khánh Hòa duy trì 57.000 đồng/kg. Như vậy, giá heo hơi miền Trung hiện dao động 57.000–58.000 đồng/kg, với mức bình quân vùng khoảng 57.500 đồng/kg.

Ở miền Nam, giá heo hơi chưa ghi nhận thay đổi. Đồng Nai, Tây Ninh, Đồng Tháp, An Giang, TP.HCM, Vĩnh Long và Cần Thơ cùng ở mức 58.000 đồng/kg. Cà Mau tiếp tục có giá 57.000 đồng/kg. Giá bình quân khu vực khoảng 57.900 đồng/kg.

Nhìn chung, diễn biến ngày 16/9 cho thấy giá heo hơi đã xuất hiện thêm một số điểm tăng, chủ yếu ở miền Bắc và miền Trung, nhưng chưa hình thành xu hướng tăng đồng đều trên cả nước. Mặt bằng 57.000–60.000 đồng/kg vẫn cho thấy thị trường đang vận động trong vùng giá tương đối hẹp.

Diễn biến ngày 16/9 cho thấy giá heo hơi đã xuất hiện thêm một số điểm tăng, chủ yếu ở miền Bắc và miền Trung, nhưng chưa hình thành xu hướng tăng đồng đều trên cả nước.

Ở góc độ cung – cầu, nguồn heo thương phẩm hiện vẫn đáp ứng nhu cầu tiêu thụ, trong khi sức mua chưa tạo được lực kéo đủ lớn để thúc đẩy giá tăng trên diện rộng. Việc lượng heo đưa về các nhà máy tại TP.HCM vẫn quanh 5.000 con/ngày cũng cho thấy nguồn cung cho khâu giết mổ chưa có dấu hiệu thiếu hụt rõ rệt.

Trong khi đó, chi phí sản xuất tiếp tục là yếu tố gây sức ép lên hiệu quả chăn nuôi. Theo TS. Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam, dịch bệnh nguy hiểm như dịch tả lợn châu Phi, lở mồm long móng và các bệnh mới nổi vẫn là thách thức đối với ngành. Cùng với đó, chi phí thức ăn và các yếu tố đầu vào chịu ảnh hưởng từ đứt gãy chuỗi cung ứng, cạnh tranh nguyên liệu, xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ thương mại.

Do đó, trong ngắn hạn, khả năng cải thiện giá heo hơi vẫn phụ thuộc lớn vào sức mua thị trường và diễn biến nguồn cung tại từng khu vực. Các nhịp tăng cục bộ có thể tiếp tục xuất hiện, nhưng để mặt bằng giá tăng rõ hơn cần có sự cải thiện đồng thời từ phía tiêu thụ trong khi nguồn cung được điều tiết phù hợp.

Lan Hương

Xem thêm:

Giá heo hơi ngày 15/9: Miền Bắc trở lại mốc 60.000 đồng/kg