[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Từ đầu tháng 3/2020 đến nay, giá lợn nạc giao kỳ hạn tháng 4/2020 tại Chicago, Hoa Kỳ sau khi tăng mạnh lên mức 66,1 UScent/lb vào ngày 08/3/2020 đã giảm trở lại, nhưng vẫn cao hơn so với mức cuối  tháng 02/2020. Ngày 10/3/2020 giá lợn nạc tại Chicago, Hoa Kỳ giao kỳ hạn tháng 4/2020 giao dịch ở mức 62,9 UScent/lb, tăng 1% so với cuối tháng 02/2020 và tăng 3,7% so với cùng kỳ năm 2019.

Tại Trung Quốc, Chính phủ Trung Quốc đang thực hiện hàng loạt biện pháp nhằm thúc đẩy nguồn cung như: Tăng trợ cấp để tái đàn, giải phóng kho dự trữ thịt lợn đông lạnh và tăng cường nhập khẩu thịt lợn. Trong khi đó, dịch Covid-19 đã ảnh hưởng tiêu cực tới ngành chăn nuôi gia cầm của Trung Quốc. Các biện pháp phong tỏa trong thời gian qua tại Trung Quốc dẫn đến tình trạng khan hiếm thức ăn chăn nuôi.

Mới đây, ngân hàng Rabobank đưa ra 3 yếu tố ảnh hưởng trực tiếp tới nguồn cung thịt lợn thế giới năm 2020:

Thứ nhất, dịch Covid-19 là yếu tố đầu tiên làm trì hoãn việc tái đàn. Rabobank dự báo có thể phải tới 6 tháng cuối năm 2020 đàn lợn mới phục hồi, vì đến thời điểm đó lượng nhân công và hoạt động vận chuyển gia súc mới trở lại bình thường. Các doanh nghiệp dịch vụ thực phẩm và nhà bán lẻ Trung Quốc cũng đang bị ảnh hưởng do dịch Covid-19 và là nguyên nhân làm giảm nhu cầu.

Thứ hai, tranh chấp thương mại giữa Hoa Kỳ và Trung Quốc cũng ảnh hưởng tới nguồn cung thịt lợn, mặc dù hai bên đã đạt được thỏa thuận giai đoạn 1. Thỏa thuận giữa hai nền kinh tế lớn nhất thế giới có thể giúp tăng xuất khẩu thịt lợn Hoa Kỳ, nhưng diễn biến trong dài hạn vẫn chưa rõ ràng và tạo ra sự không chắc chắn cho thị trường.

Thứ ba, dịch ASF vẫn ảnh hưởng tới triển vọng ngành chăn nuôi tại khu vực châu Âu. Dịch ASF đã lan ra ngoài biên giới phía đông Ba Lan và Đức. Mặc dù triển vọng năm 2020 lạc quan hơn so với năm 2019, nhưng dịch Covid-19 khiến các nhà sản xuất, thương nhân và nhà bán lẻ gặp khó khăn.

Giá lợn hơi tháng 3 trong nước có xu hướng tăng trở lại

Trong 10 ngày đầu tháng 3/2020, giá lợn hơi trên cả nước có xu hướng tăng trở lại, giá tăng từ 8.000 – 12.000 đồng/kg so với cuối tháng 02/2020. Tại miền Bắc giá lợn hơi dao động trong khoảng từ 83.000- 92.000 đồng/kg; tại khu vực miền Trung giao dịch trong khoảng 70.000 – 90.000 đồng/kg; tại các tỉnh thành phía Nam dao động quanh mức từ 75.000 – 85.000 đồng/kg.

Theo Viện Chính sách và Chiến lược Phát triển Nông thôn (IPSARD), với quy mô đàn lợn nái hiện nay, sản lượng thịt lợn năm 2020 có thể đạt 3,9 triệu tấn. Tuy nhiên, nếu quy mô đàn lợn nái giảm 10%, tương đương xấp xỉ 590.000 con, sản lượng thịt lợn sẽ giảm 20%, xuống còn 3,1 triệu tấn; việc giảm 20% đàn lợn nái sẽ dẫn đến giảm 35% sản lượng thịt lợn, xuống còn 2,5 triệu tấn. Năm 2019, sản lượng thịt lợn đạt 3,3 triệu tấn, giảm 13,8% so với năm 2018.

Theo Thống kê của Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), tính đến hết ngày 02/3/2020, tổng đàn lợn cả nước đạt 24 triệu con, bằng 77% so với tổng đàn lợn trước khi có dịch, khoảng 31 triệu con vào tháng 12/2018. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn dự báo, tăng trưởng giá trị sản xuất chăn nuôi bình quân năm 2020 đạt khoảng 4%, sản lượng thịt các loại có thể đạt khoảng 5,5 triệu tấn, trong đó thịt lợn đạt khoảng 64 – 67%, tăng 8,8% so với năm 2019.

Ngay sau khi nhận được thông tin dịch Covid-19 quay trở lại Việt Nam, Bộ Công Thương đã có công văn gửi các doanh nghiệp phân phối như hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện ích… trên địa bàn thành phố Hà Nội và các tỉnh, thành phố tăng cường nguồn cung hàng hóa, bảo đảm đáp ứng đủ nhu cầu của người dân, đặc biệt là các mặt hàng tiêu dùng thiết yếu, trong đó có thịt lợn. Đồng thời có phương án điều tiết nguồn hàng từ các nhà cung cấp, từ các điểm bán hàng trên cả nước để tăng lượng cung ứng cho các địa phương có nhu cầu.

Việc các doanh nghiệp cùng cơ quan quản lí Nhà nước phối hợp trong công tác cân đối nguồn cung thịt lợn trong thời điểm hiện nay sẽ góp phần không nhỏ để khơi thông chuỗi sản xuất tiêu thụ sản phẩm nông sản, thực phẩm hàng hóa nói chung và thịt lợn nói riêng để tránh tình trạng “găm hàng, tăng giá”, ảnh hưởng đến quyền lợi người tiêu dùng.

Cục xuất nhập khẩu Bộ Công thương