Ngày 17/12, tại huyện Đức Huệ, tỉnh Long An, Công ty trách nhiệm hữu hạn Huy Long An và Công ty Sawai Ranch (Nhật Bản) ký kết hợp tác chăn nuôi bò Waguy theo quy trình và công nghệ Nhật Bản. Đây là lần đầu tiên doanh nghiệp Việt Nam và Nhật Bản hợp tác chăn nuôi loại bò này.

Đại diện hai công ty thực hiện ký kết hợp tác. Ảnh: Bùi Giang/TTXVN

Đây là lần đầu tiên doanh nghiệp Việt Nam và Nhật Bản hợp tác chăn nuôi loại bò này.

Theo đó, việc chăn nuôi bò Waguy được thực hiện tại các trang trại của Công ty TNHH Huy Long An theo quy trình chặt chẽ, từ khâu tuyển chọn giống, khẩu phần dinh dưỡng, chế độ chăm sóc cho đến khi giết mổ.

Các chuyên gia đến từ Nhật Bản sẽ thường xuyên có mặt tại trang trại để hướng dẫn và giám sát chặt chẽ quy trình chăn nuôi, đảm bảo chất lượng thịt bò đạt các tiêu chuẩn khắt khe của Nhật Bản.

Các loại thịt bò sẽ được tiêu thụ một phần ở thị trường trong nước và xuất khẩu sang Nhật Bản thông qua các đối tác phân phối.

Ông Võ Quang Huy, Giám đốc Công ty TNHH Huy Long An cho biết, hiện nay Công ty sở hữu một trong những hệ thống chuồng trại khép kín lớn nhất cả nước với quy mô nuôi nhốt cùng lúc khoảng 30.000 con bò, có thể đáp ứng các điều kiện khắt khe về chăn nuôi.

Thực hiện chủ trương của Nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm và mong muốn phát triển chăn nuôi đạt giá trị cao, Công ty đã tìm kiếm nhiều đối tác và công nghệ chăn nuôi tạo ra sản phẩm thịt bò đạt các tiêu chí sạch, thơm, ngon.

Bùi Giang/TTXVN