[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam]- Theo Sở NN&PTNT tỉnh Lào Cai, hiện toàn tỉnh có 504 trang trại chăn nuôi (239 trang trại chăn nuôi lợn, 193 trang trại chăn nuôi gia cầm, 18 trang trại chăn nuôi trâu, bò), đạt tiêu chí kinh tế trang trại theo thông tư số 27/2011/TT-BNNPTNT ngày 13/4/2011 của Bộ Nông nghiệp &PTNT; 02 chuỗi liên kết chăn nuôi an toàn thực phẩm theo chuỗi và liên kết chăn nuôi; 07 cơ sở chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của ASF năm 2019 đã có 31 trang trại chăn nuôi lợn bị dịch phải tiêu hủy đàn bộ lợn.

Phương thức chăn nuôi đã được chuyển đổi. Cụ thể, tại vùng thấp chuyển đổi mạnh từ phương thức chăn nuôi nông hộ sang chăn nuôi gia trại, trang trại, công nghiệp và bán công nghiệp. Chăn nuôi nông hộ phần lớn cũng đã chuyển sang phương thức bán công nghiệp, áp dụng các tiến bộ KHKT về giống mới, thức ăn công nghiệp, chăn nuôi an toàn sinh học. Một số hộ chăn nuôi đã áp dụng các biện pháp xử lí chất thải chăn nuôi bằng công nghệ khí sinh học hoặc sử dụng các chế phẩm vi sinh làm đệm lót và khử mùi hôi phân.

Tại vùng cao đang tập trung ưu tiên phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa theo hướng tạo sản phẩm đặc sản hữu cơ, chất lượng thịt thơm, ngon, an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu, thị hiếu người tiêu dùng.

Chăn nuôi theo chuỗi và liên kết chăn nuôi được hình thành và phát triển trên địa bàn tỉnh đã hình thành 2 chuỗi sản phẩm chăn nuôi hiện đang phát triển chuỗi thịt lợn thương phẩm (lợn đen bản địa) của Công ty TNHH Anh Nguyên tại thị trấn Bắc Hà, huyện Bắc Hà trên đệm lót sinh học, sử dụng thức ăn tự phối trộn ủ lên men tự nhiên. Quy mô sản phẩm xuất bán ra thị trường trên 60 con, sản lượng trên 5 tấn/tháng. Cơ sở được cấp chứng nhận VIETGAPH.

Chuỗi sản xuất thịt lợn an toàn (lợn ngoại) của HTX chăn nuôi gia súc, gia cầm Quý Hiền tại xã Sơn Hà, huyện Bảo Thắng, HTX hiện có 06 cơ sở chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao, trong đó: 01 cơ sở chăn nuôi đàn lợn nái sinh sản, quy mô chăn nuôi 520 con lợn nái, hàng tháng sản xuất 1.000 con lợn giống thương phẩm, 05 cơ sở chăn nuôi lợn thịt, quy mô chăn nuôi thường xuyên 500-1000 con thịt/lứa, nuôi từ 2,2-2,3 lứa/năm. Ngoài ra, HTX đang thực hiện liên kết với các trang trại chăn nuôi trên địa bàn mở rộng sản xuất, cung ứng ổn định cho thị trường trong tỉnh từ 3-4 tấn lợn thịt/ngày (30-40 lợn thịt/ngày).

P.V