[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Aviagen đóng vai trò dẫn đầu trong việc nuôi dưỡng các thế hệ tương lai bằng cách cung cấp đàn gà thịt chất lượng, tạo ra nguồn protein lành mạnh và bền vững. Công ty đã cung cấp gà giống, gà thịt cho khách hàng tại hơn 100 quốc gia dưới các thương hiệu Arbor Acres®, Indian River® và Ross®, Rowan Range® và Specialty Males®. Bằng cách tận dụng các kỹ thuật và công nghệ mới, Aviagen đã đạt được tiến bộ liên tục về năng suất của gà giống và gà thịt, mang lại sự bền vững cho ngành gà thịt trên toàn thế giới. Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam đã có cuộc trò chuyện với ông Michael Châu – Giám đốc Kỹ thuật châu Á Công ty Aviagen.

Ông Michael Châu – Giám đốc Kỹ thuật châu Á Công ty Aviagen

Với vai trò là Giám đốc kỹ thuật Aviagen châu Á, ông có thể chia sẻ về xu hướng công nghệ trong sản xuất gà giống trên thế giới?

Ngày càng khó tìm thấy những người quan tâm đến việc làm trong ngành chăn nuôi gia cầm, vì vậy, việc áp dụng công nghệ trong ngành sản xuất gà giống là điều tất yếu. Một số công nghệ điển hình hiện nay được ngành gia cầm sử dụng như robot để xử lý chất thải, nhặt trứng hoặc thu gom gà bị chết; những thiết bị camera quan sát đàn gia cầm 24 giờ/ngày, để biết các dấu hiệu khó chịu hoặc bệnh tật của đàn gà. Ngày càng có nhiều cảm biến tốt hơn với những chiếc mũi điện tử và cảm biến khí để xác định xem thông gió có tối ưu hay không, camera để nghiên cứu chuyển động của gà, cũng như một số có thể ước tính rất chính xác trọng lượng. Các thiết bị thu thanh (micro) đang được sử dụng để nhận các dấu hiệu sớm của bệnh tật hoặc tiếng kêu khác thường từ những con gà. Tất cả đều cho phép chúng tôi đưa ra quyết định quản lý tốt hơn.

Việc tự động hóa không chỉ ở trang trại chăn nuôi mà còn cả trại ấp. Trứng có thể được di chuyển tự động và tiêm phòng bằng robot. Thậm chí, còn thấy những cỗ máy có khả năng phân loại giới tính gà con. Những công nghệ này gần như chắc chắn sẽ tiếp tục phát triển trong tương lai gần. Aviagen tự hào là nhà tiên phong áp dụng công nghệ trong sản xuất mới để tạo ra những con gà đảm bảo sức khỏe, năng suất tối ưu mà vẫn tiết giảm được chi phí nhân công và an toàn sinh học…

Những yếu tố nào giúp Aviagen trở thành nhà sản xuất gà giống số 1 thế giới?

Nhiệm vụ của chúng tôi là trở thành nhà chọn tạo giống được lựa chọn hàng đầu cho ngành công nghiệp gà thịt thế giới. Chúng tôi đặt ra các mục tiêu mang lại kết quả tích cực cho đội ngũ của chúng tôi, các nhà sản xuất toàn cầu, người tiêu dùng và hành tinh.

Chúng tôi tin tưởng sẽ đạt được mục tiêu đó. Nền tảng sản xuất của chúng tôi là sự bền vững. Cụ thể, chúng tôi giảm lượng khí thải và vật tư tiêu hao trên mỗi đơn vị thịt được sản xuất. Chúng tôi cũng đảm bảo ngành công nghiệp của chúng tôi bền vững về mặt tài chính bằng cách giảm chi phí và cung cấp hỗ trợ quản lý để tối đa hóa hiệu suất. Là một ngành công nghiệp, chúng tôi giúp xây dựng cộng đồng bền vững bằng cách cung cấp việc làm an toàn, giáo dục các nhóm và cộng đồng của chúng tôi, đảm bảo cung cấp tốt nhất về sức khỏe và phúc lợi cho con người và động vật.

Đâu là những điểm nổi trội của gà giống Aviagen so với các nhà sản xuất khác?

Chúng tôi cam kết trong việc nhân giống cân bằng, xem xét hiệu suất của gà tại mỗi mắt xích trong chuỗi sản xuất, đồng thời duy trì mức độ sức khỏe và phúc lợi cao nhất, khiến Aviagen khác biệt với những doanh nghiệp khác trong ngành. Ngành công nghiệp gia cầm có thể thấy kết quả của phương pháp này, trong đó các đặc điểm phúc lợi như chức năng tim và phổi, viêm da chân và khả năng đi bộ đều được cải thiện trong 20 năm qua, trong khi chúng ta tiếp tục tăng số lượng gà con, giảm FCR và cải thiện năng suất thịt.

Tại Việt Nam, chiến lược thời gian tới của Aviagen là gì?

Trên toàn châu Á, Aviagen đang tăng cường khả năng tiếp cận khách hàng bằng tư vấn quản lý; tăng quy mô và vị trí địa lý của các thành viên trong nhóm; ưu tiên sử dụng nguồn nhân sự địa phương; phát triển công nghệ dịch vụ từ xa cho những thời điểm mà chúng tôi không thể có mặt tại trang trại và cung cấp lời khuyên hàng đầu thông qua Website và phương tiện truyền thông xã hội của chúng tôi. Aviagen có mặt tại các triển lãm thương mại địa phương như VIETSTOCK, để có thể tương tác không chỉ với khách hàng trực tiếp của chúng tôi, mà còn với khách hàng tiềm năng là những người nông dân nuôi gà thịt, những người dựa vào nguồn giống của chúng tôi để chăn nuôi mỗi ngày.

Chúng tôi đang ngày càng trở nên gần gũi với các hiệp hội gia cầm ở nhiều quốc gia trong khu vực và tìm cách hội nhập hơn vào các ngành công nghiệp địa phương, để có thể hỗ trợ tốt nhất cho họ và “chăn nuôi thành công cùng nhau”.

Hà Ngân (thực hiện)