Nhằm mở rộng quy mô chăn nuôi, đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước, trong năm 2024, Công ty TNHH Chăn nuôi gia cầm Năm Hưởng có kế hoạch đầu tư thêm dây chuyền chăn nuôi hiện đại, gồm 6 chuồng trại, quy mô 360.000 con. Dây chuyền công nghệ hiện đại này được cung cấp bởi Tập đoàn công nghệ Big Herdsman (Trung Quốc).

Anh Lê Văn Hòa, Giám đốc Công ty TNHH Chăn nuôi gia cầm Năm Hưởng (phường 9, TP. Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang) cho biết, doanh nghiệp của anh có tổng số 10 trại chăn nuôi gà được đầu tư trên địa bàn huyện Chợ Gạo với tổng diện tích khoảng 25 ha. Hiện tại, đàn gà đẻ quy mô 800.000 con, mỗi tháng cung cấp cho thị trường khoảng 18 triệu quả trứng; trong đó, trứng công nghiệp chiếm tỷ lệ chủ yếu (trứng gà ta chiếm từ 10 – 20%).

Dây chuyền chăn nuôi gà hiện đại được Công ty TNHH Chăn nuôi gia cầm Năm Hưởng đầu tư để mở rộng quy mô chăn nuôi. Ảnh: LONG GIANG

Về giống gà đẻ, các trại của công ty sử dụng chủ yếu giống gà Isabrowns (Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam) và giống Baren (Công ty cổ phần Greenfeed Việt Nam).

Nhờ áp dụng quy trình kỹ thuật chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, khép kín và được tự động hóa, trứng gà của doanh nghiệp khi xuất xưởng được cấp giấy chứng nhận nguồn gốc an toàn dịch bệnh, giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, chứng nhận VietGAP nên được người tiêu dùng tín nhiệm và hơn 20 năm qua, với cam kết 3 không (không bán trứng gà kém chất lượng, không bán trứng gà Trung Quốc và bán đúng giá), nhãn hiệu “Trứng gà Năm Hưởng” đã từng bước tạo dựng được vị thế và thị trường tiêu thụ không ngừng được mở rộng. Hiện tại, thị trường tiêu thụ chủ yếu của doanh nghiệp bao gồm hệ thống Bách hóa xanh tại các tỉnh, thành và hệ thống siêu thị của Saigon Co.op trong cả nước.

Với mong muốn xây dựng trang trại chăn nuôi theo hướng xanh, giảm phát thải khí gây hiệu ứng nhà kính, thời gian qua, doanh nghiệp đã đầu tư hệ thống xử lý chất thải theo công nghệ hiện đại của Big Herdsman (kinh phí 5 tỷ đồng) với hệ thống xử lý nhiệt kết hợp vi sinh gồm 9 bồn xử lý phân, thể tích 120 m3.

Mỗi ngày, hệ thống này xử lý khoảng 50 tấn phân gà tươi thành 15 tấn phân hữu cơ (độ ẩm dưới 30%, giàu dinh dưỡng, thích hợp cho nhiều loại cây trồng), vừa giải quyết tốt vấn đề môi trường, vừa tạo nguồn thu bổ sung từ việc bán phân gà (3,5 triệu đồng/tấn).

Ngoài ra, trong tháng 7-2024, doanh nghiệp còn đầu tư hệ thống điện mặt trời áp mái công suất 390 kWp, kinh phí 3,2 tỷ đồng, vừa giúp bổ sung nguồn điện sạch cho hoạt động của trang trại, vừa giúp giảm phát thải khí CO2.

Dây chuyền xử lý phân gà tươi thành phân hữu cơ khá hiện đại tại Công ty TNHH Chăn nuôi gia cầm Năm Hưởng. Ảnh: LONG GIANG

Để đáp ứng nhu cầu thị trường đang gia tăng, trong năm 2024, doanh nghiệp có kế hoạch mở rộng tổng đàn gà đẻ lên trên 1 triệu con. Đồng thời, đầu tư dây chuyền chăn nuôi hiện đại gồm 6 chuồng trại, quy mô 360.000 con (60.000 con/chuồng) với tổng kinh phí đầu tư trên 50 tỷ đồng.

Theo anh Hòa, so với công nghệ cũ, trên cùng diện tích đất 1.560 m2, có thể thiết kế chuồng gà kiểu 4 tầng, quy mô nuôi 60.000 con, tăng gấp 3 lần so với công nghệ cũ (chuồng trại 3 tầng, quy mô 20.000 con), trong khi số lượng nhân công giảm 1/3 (công nghệ mới nuôi 30.000 con cần 1 công nhân; công nghệ cũ nuôi 10.000 con cần 1 công nhân).

Đối với dây chuyền công nghệ mới này, chuồng nuôi cũng được thiết kế dạng kín, máng ăn, uống được tự động hoàn toàn nhằm hạn chế thức ăn rơi vãi ra nền chuồng; đồng thời, hệ thống điều khiển được thiết kế tự động để kịp thời cập nhật thông tin chuẩn xác về các thông số tiểu khí hậu (nhiệt độ, ẩm độ, tốc độ gió với hệ thống cảm biến điều khiển giàn mát, quạt thông gió giúp ổn định môi trường nuôi…). Toàn bộ hoạt động của trang trại được giám sát, theo dõi trên máy tính và sử dụng điện thoại thông minh để quản lý, điều khiển từ xa nên rất tiện dụng.

Tuy chi phí đầu tư hệ thống chuồng trại hiện đại này đắt tiền hơn (khoảng 9 tỷ đồng/chuồng) so với dây chuyền cũ (khoảng 3,5 tỷ đồng) nhưng bù lại, lồng nuôi được làm từ thép nhúng nóng nên thời gian sử dụng có thể kéo dài trên 20 năm; trong khi đó, công nghệ cũ trước đây sử dụng khung thép, lồng mạ kẽm, quy mô nuôi 20.000 con/chuồng và lồng chuồng được thiết kế dạng 3 tầng nên muốn tăng quy mô đàn phải cần quỹ đất lớn hơn. Ngoài ra, tuy kinh phí đầu tư thấp hơn nhưng chi phí sản xuất, vận hành của công nghệ cũ cao hơn (chi phí điện, nước và chi phí nhân công) trong khi thời gian khai thác, sử dụng chuồng trại chỉ từ 5 – 6 năm..

TS. THÁI QUỐC HIẾU – ThS. HUỲNH VĂN XĨ  – T.L

Nguồn: Báo Ấp Bắc