Ngày Trứng Thế giới năm 2024 - Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam
    • Giá heo (lợn) hơi miền Bắc từ 67.000 - 69.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Hà Nội 69.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Yên Bái 68.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Lào Cai 67.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Trung và Tây Nguyên từ 64.000 - 68.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Quảng Trị 64.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Nghệ An 67.000đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Ninh Thuận 66.000đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Nam từ 63.000 - 67.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Đồng Nai 67.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Cần Thơ 66.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Trà Vinh 63.000 đ/kg
    •  
  • Ngày Trứng Thế giới năm 2024

    [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Ngày Trứng Thế giới (World Egg Day) là một sự kiện quốc tế thường niên nhằm tôn vinh và nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của trứng trong chế độ dinh dưỡng và ngành công nghiệp thực phẩm.

     

    Ngày Trứng Thế giới, được tổ chức vào thứ sáu thứ hai của tháng 10 hàng năm. Ngày Trứng thế giới 2024 với chủ đề “Kết nối cộng đồng cùng trứng”, làm nổi bật khả năng kết nối mọi người từ khắp nơi trên thế giới của quả trứng tuyệt vời.

     

    Trứng là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao (Ảnh: ST)

     

    Sự kiện này lần đầu tiên được giới thiệu vào năm 1996 tại Vienna bởi Tổ chức Trứng Quốc tế (International Egg Commission) và dần trở thành một ngày hội toàn cầu ở hơn 40 quốc gia. Đây là cơ hội để các quốc gia trên toàn thế giới tổ chức các hoạt động sôi nổi như hội thảo, triển lãm, các chương trình khuyến mãi đặc biệt liên quan đến trứng.

     

    Đây cũng là dịp để các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ kiến thức về lợi ích sức khỏe của trứng và khuyến khích việc sử dụng thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày.

     

    Trứng là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, giàu protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe con người. Với hàm lượng protein cao, chất béo lành mạnh và nhiều loại vitamin như A, B12, D và E, trứng nhanh chóng trở thành lựa chọn ưa thích của những người quan tâm đến chế độ ăn uống lành mạnh. Bên cạnh đó, trứng cũng cung cấp choline – một dưỡng chất quan trọng cho phát triển não bộ và chức năng gan.

     

    Không chỉ nổi bật với giá trị dinh dưỡng, trứng còn có sự linh hoạt cao trong chế biến, từ những món ăn sáng đơn giản như trứng chiên, trứng luộc đến các món ăn phức tạp hơn như bánh ngọt, món ăn truyền thống. Do đó, trứng luôn có vị trí đặc biệt trong ẩm thực nhiều quốc gia.

     

    Ý nghĩa Ngày Trứng Thế giới

     

    Ngày Trứng Thế giới không chỉ là dịp để nhấn mạnh giá trị dinh dưỡng và kinh tế của trứng, mà còn là cơ hội để tôn vinh các thực hành truyền thống và sáng tạo trong ẩm thực. Nhiều quốc gia tổ chức các cuộc thi nấu ăn, lễ hội ẩm thực và chương trình giáo dục nhằm giới thiệu thêm về lợi ích của trứng.

     

    Các sáng kiến nổi bật trong ngành cũng được khuyến khích, từ việc cải thiện phương thức chăn nuôi bền vững đến phát triển các sản phẩm trứng chức năng nhắm đến nhu cầu cụ thể của người tiêu dùng, chẳng hạn như trứng giàu omega-3 hoặc trứng hữu cơ.

     

    Trong bối cảnh thế giới đang phải đối mặt với thách thức lớn về an ninh thực phẩm và dinh dưỡng, trứng sẽ tiếp tục đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn dinh dưỡng dễ tiếp cận và hiệu quả. Ngày Trứng Thế giới là dịp để mọi người cùng nhìn nhận và cam kết hỗ trợ các giải pháp phát triển bền vững cho ngành trứng, đảm bảo nguồn cung cấp dồi dào và chất lượng cho các thế hệ tương lai.

     

    Bên cạnh những hoạt động tôn vinh giá trị dinh dưỡng của trứng, Ngày Trứng Thế giới còn là lời nhắc nhở về việc sản xuất và tiêu thụ bền vững. Các nhà sản xuất trứng và người tiêu dùng được khuyến khích áp dụng những phương pháp thân thiện với môi trường, từ việc chăn nuôi gà thả tự nhiên đến giảm thiểu lãng phí thực phẩm.

     

    T.H

    Để lại comment của bạn

    Bình luận mới nhất

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo UBND xã Minh Châu – Ba Vì – Hà Nội, xác định lợi thế về đất đai, khí hậu nên những năm qua đã đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp là chính, trong đó xã tập trung đến phát triển chăn nuôi bò sinh sản, bò thịt. […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Trong bối cảnh bệnh Dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã xảy ra tại TP Hồ Chí Minh, thành phố càng nỗ lực thực hiện các biện pháp kiểm soát chăn nuôi, giết mổ và tiêu thụ gắt gao. Hơn nữa, khảo sát một đêm tại thị trường […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Anh Trần Văn Toản, ở khu vực Bình Yên B, phường Long Hòa, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ là người đầu tiên ở Đồng bằng sông Cửu Long mở trang trại nuôi chim công rất thành công mà cho thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm.   1/ […]

    • Giống chim này có khả năng thích ứng cao với điều kiện khí hậu ở nước ta, tỷ lệ nuôi sống đạt 94-99%.

    • Để đàn gà sinh trưởng phát triển tốt có tỷ lệ sống cao cần thực hiện tốt kỹ thuật úm gà con

    • Việt Nam cùng với Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ… là những nước đã nuôi trồng thành công đông trùng hạ thảo.

    • Gà vảy cá được mệnh danh là “mỹ kê” đã được nhiều đại gia Việt sẵn sàng chi tiền triệu để hữu cặp gà vảy cá đẹp.

    • Cừu chính là loài vật nuôi thích hợp với những điều kiện khắc nghiệt của vùng đất Ninh Thuận.

    • Nghề nuôi chim cút đẻ hiện đang phổ biến ở rất nhiều hộ gia đình tại các địa phương và mang lại hiệu quả kinh tế khá.

    • Tỉnh Phú Thọ với địa hình đa dạng: nhiều gò, đồi thấp, dải đồng bằng thuận lợi cho chăn nuôi, trong đó, có chăn nuôi gà lông màu.