Theo số liệu mới nhất từ Defra, trong ba tháng đầu năm 2025 tổng sản lượng thịt bò của Vương quốc Anh đạt 224.800 tấn, giảm 3,5% so với cùng kỳ năm 2024.

Lượng bò giết mổ trong quý I/2025 đã giảm 14.000 con (2,6%) so với 3 tháng đầu năm 2024, xuống còn 508.000 con. Nguồn cung giảm do lượng giết mổ giảm, trọng lượng bò trung bình giảm nhẹ so với quý I/2024, với mức giảm trung bình là 1,5kg.
Lượng bò giết mổ giảm so với cùng kỳ năm trước xuống còn 155.000 con, giảm 6.000 con (4%) do giá sữa trong những tháng gần đây tăng đã khuyến khích giữ lại bò để sản xuất sữa và do đó làm giảm nguồn cung.
Thịt cừu
Sản lượng thịt cừu của Anh trong 3 tháng đầu năm 2025 đạt tổng cộng 65.600 tấn, giảm 3.100 tấn so với cùng kỳ năm 2024 (4,5%). Do điều kiện thời tiết bất lợi và dịch bệnh trong mùa sinh sản của cừu năm 2024, có khả năng vụ cừu con năm 2024 ít hơn sẽ gây áp lực giảm nguồn cung.
Lượng cừu sạch giết mổ trong quý I/2025 đạt tổng cộng 2,77 triệu con, giảm 111.000 con (3,8%) so với 3 tháng đầu năm 2024.
Việc giết mổ cừu trưởng thành trong quý I/2025 vẫn thấp hơn so với cùng kỳ năm ngoái, giảm 46.000 con (12,8%) xuống còn 317.000 con.
Đáng chú ý là trong 3 tháng đầu năm 2024 các sự kiện ngày lễ tôn giáo, cùng với nhu cầu tăng mạnh được thúc đẩy bởi các chương trình khuyến mãi của nhà bán lẻ, đã đẩy giá tăng và số lượng giết mổ tăng cao. Nhưng trong 3 tháng đầu năm 2025, nhu cầu bán lẻ yếu hơn và lễ Phục sinh muộn hơn, đã góp phần làm giảm số lượng giết mổ.
Trọng lượng trung bình cừu sạch vẫn tương đối ổn định trong 3 tháng đầu năm 2025, trung bình là 20,6kg, tương đương so với mức trung bình là 20,4kg trong 3 tháng đầu năm 2024. Điều này cũng cho thấy sự thay đổi tương đối nhỏ so với trọng lượng cừu trung bình trong quý I của 5 năm qua, cũng ở mức 20,4kg. Đáng chú ý, trọng lượng cừu trong tháng 3/2025, tăng 0,8kg so với tháng 2/2025, đạt mức 21,2kg.
Nguồn: Vinanet/VITIC/euromeatnews
- sản lượng thịt bò li> ul>
- Giá thức ăn chăn nuôi tăng, Việt Nam chủ động kịch bản ứng phó
- Lào Cai: Nâng cao chất lượng con giống
- Tăng cường kiểm soát từ giết mổ đến lưu thông sản phẩm động vật
- Chuỗi cung ứng biến động, thị trường thức ăn chăn nuôi chịu sức ép từ xung đột Trung Đông
- Nâng cao hiệu quả quản lý hoạt động nuôi, kinh doanh và vận chuyển động vật hoang dã trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh
- Dự án DHN Gia Lai thúc đẩy mô hình chăn nuôi bền vững tại Tây Nguyên
- Hội Chăn nuôi Việt Nam và FAO: Tăng cường kết nối và hợp tác trước thềm Hội nghị AAAP 2026
- Khánh Hòa: Chăn nuôi phát triển ổn định
- Hội thảo Khoa học Chăn nuôi và Thú y toàn quốc 2026 diễn ra ngày 27 – 28/3
- Hộ kinh doanh thu mua trâu, bò về giết mổ bán thịt thì nộp thuế GTGT 1% trên doanh thu phải không?
Tin mới nhất
T6,13/03/2026
- Giá thức ăn chăn nuôi tăng, Việt Nam chủ động kịch bản ứng phó
- Lào Cai: Nâng cao chất lượng con giống
- Tăng cường kiểm soát từ giết mổ đến lưu thông sản phẩm động vật
- Chuỗi cung ứng biến động, thị trường thức ăn chăn nuôi chịu sức ép từ xung đột Trung Đông
- Nâng cao hiệu quả quản lý hoạt động nuôi, kinh doanh và vận chuyển động vật hoang dã trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh
- Dự án DHN Gia Lai thúc đẩy mô hình chăn nuôi bền vững tại Tây Nguyên
- Hội Chăn nuôi Việt Nam và FAO: Tăng cường kết nối và hợp tác trước thềm Hội nghị AAAP 2026
- Khánh Hòa: Chăn nuôi phát triển ổn định
- Hội thảo Khoa học Chăn nuôi và Thú y toàn quốc 2026 diễn ra ngày 27 – 28/3
- Hộ kinh doanh thu mua trâu, bò về giết mổ bán thịt thì nộp thuế GTGT 1% trên doanh thu phải không?
- AChaupharm: Nấm phổi gia cầm, hiểm họa thầm lặng khi giao mùa
- Chuyên gia bàn giải pháp sử dụng kháng sinh có kiểm soát trong chăn nuôi
- Ngành sữa Việt Nam: Cơ hội “bứt phá” từ nội lực
- Dịch tả heo châu Phi: Hiện trạng và giải pháp kiểm soát hiệu quả (Phần 1)
- Bộ NN&MT mở đợt ‘truy quét’ việc lạm dụng chất kích tăng trưởng, tăng trọng
- Cargill rút khỏi ngành thức ăn thủy sản tại Việt Nam, đóng cửa nhà máy tại Đồng Tháp và Long An
- Chăn nuôi dê bền vững theo chuỗi giá trị: Chủ nhà hàng là mắt xích quan trọng
- Da khỏe, lông đẹp: Chiến lược dinh dưỡng hiệu quả cho heo con sau cai sữa
- Lo ngại bệnh than, Campuchia ngừng nhập một số sản phẩm từ Thái Lan
- Cạn tiền, một công ty tại Nam Phi phải tiêu hủy hơn 350.000 con gà






















Bình luận mới nhất