Lá thực vật được xem là nguồn đạm rẻ và phong phú nhất do khả năng tổng hợp các acid amin từ các nguyên liệu ban đầu không hạn chế và sẵn có trong tự nhiên như nước, CO2, ni-tơ trong không khí.

Lá Trichanthera Gigantea

Kết quả nghiên cứu cho thấy việc sử dụng Trichanthera đã góp phần giảm chi phí thức ăn chăn nuôi mà không gây ảnh hưởng đến năng suất. Tuy nhiên, hiệu quả sử dụng thực liệu thay thế chỉ đạt được ở một tỉ lệ sử dụng thích hợp. Thế nên, nghiên cứu được các nhà khoa học ĐH Cần Thơ và công ty Vemedim thực hiện nhằm mục tiêu xác định tỉ lệ sử dụng lá Trichanthera gigantea thích hợp góp phần giảm chi phí thức ăn chăn nuôi mà không gây ảnh hưởng đến năng suất gà Lương Phượng nuôi thịt.

Thí nghiệm được thực hiện để đánh giá ảnh hưởng của các mức thay thế lá Trichanthera gigantea (T.gigantea) tươi trong khẩu phần nuôi gà Lương Phượng. Hai trăm bốn mươi con gà Lương Phượng có khối lượng 57,25 ± 5,06g được bố trí vào thí nghiệm theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên với 04 nghiệm thức là 04 mức thay thế lá Trichanthera gigantea tươi vào khẩu phần cơ sở (KPCS) với tỉ lệ 0% (TG0), 5% (TG5), 7% (TG7) 10% (TG10), mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần. Kết quả đạt được cho thấy tăng trọng, hệ số chuyển hóa thức ăn của gà ở các nghiệm thức thí nghiệm khác biệt rất có ý nghĩa thống kê (p< 0,05). Các chỉ tiêu mổ khảo sát như tỉ lệ thân thịt, ức, đùi không khác biệt giữa gà ở các nghiệm thức mà có khuynh hướng giảm dần theo mức tăng tỉ lệ thay thế lá Trichanthera gigantea trong khẩu phần. Việc thay thế 5% lá Trichanthera gigantea vào KPCS khẩu phần không ảnh hưởng đến năng suất gà Lương Phượng nuôi thịt.

Tổng hợp: Ntbtra

Theo Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ

Nguồn: Trung tâm TT KH&CN Cần Thơ