Theo AHDB, bất chấp giá thịt lợn tăng trong năm 2022, ngành thịt lợn Anh đã phải đối mặt với một thời gian dài thua lỗ. Điều này đã dẫn đến sự sụt giảm đàn lợn, tính đến tháng 6/2022, tổng số lợn đã giảm 3%, giảm 129.000 con.

• Hàn Quốc dỡ bỏ các hạn chế đối với xuất khẩu thịt lợn và gia cầm của châu Âu
• Ukraine: Xuất khẩu lương thực chính giảm
• Thụy Sĩ: Bỏ phiếu phản đối chăn nuôi công nghiệp
• Hàn Quốc nỗ lực ngăn chặn dịch tả lợn châu Phi

Tổng đàn lợn giống giảm 18%, nhưng phần lớn là do lợn nái giống giảm 52.000 con (giảm 17% so với cùng kỳ). Đàn lợn nái giảm 14% xuống 189.000 con, trong khi số lợn hậu bị giảm 11.000 con (giảm 28%). Số lượng lợn nái hậu bị dự định phối giống lần đầu cũng giảm đáng kể, giảm 26% xuống chỉ còn dưới 59.000 con. Theo dự báo, quy mô đàn giảm hơn dự kiến sẽ dẫn đến giảm sản lượng lợn thịt vào nửa cuối năm 2022. Lợn thịt giảm ít nhất, giảm 1,4%, tương đương 54.000 con so với năm 2021.

Theo dữ liệu của Defra, năm 2008 đánh dấu mức giết mổ lợn sạch ở Anh thấp nhất trong nửa thế kỷ qua. Kể từ bước ngoặt đó, sản xuất nhìn chung đã tăng trưởng mạnh, ngay cả trong những thời kỳ khó khăn. Tuy nhiên, xu hướng đó dự kiến sẽ thay đổi trong năm 2022, với việc giảm số lượng giết mổ lợn sạch trong nửa cuối năm.

Ngành thịt lợn của Anh bắt đầu một năm 2022 đối mặt với những sóng gió dữ dội, nhiều người đã lỗ vốn trong 5 quý liên tiếp. Giá thức ăn chăn nuôi vốn đã cao lại càng trầm trọng hơn khi xảy ra xung đột Nga – Ukraine đã ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn cung cấp nông sản xuất khẩu từ khu vực Biển Đen. Tỷ suất lợi nhuận ròng ước tính trong quý I/2022 là 58 bảng Anh cho mỗi con lợn thành phẩm. Chi phí sản xuất ước tính tạm thời trong tháng 5/2022 là 2,40 bảng Anh/kg trọng lượng lợn giết mổ, so với giá lợn trung bình trong tháng là 1,76 bảng Anh/kg.

Gần đây, giá thịt lợn ở EU và Anh đã tăng lên do tình trạng khan hiếm lợn sạch. Các nhà chế biến và bán lẻ cũng đã đầu tư tiền vào lĩnh vực này, hỗ trợ giá bán tại trang trại.

Nguồn: Vinanet/VITIC/euromeatnews