Tận dụng lợi thế ven sông Cầu có nhiều diện tích đất bãi thuận lợi cho việc chăn thả gia súc, những năm gần đây, một số nông dân phường Nhân Hòa (Bắc Ninh) mạnh dạn đầu tư nuôi vỗ béo trâu, bò đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Từng làm nhiều công việc khác nhau, năm 2015, ông Nguyễn Văn Lộc ở tổ dân phố Đồng Chuế, phường Nhân Hòa chuyển hướng sang chăn nuôi bò sinh sản kết hợp nuôi vỗ béo bò bởi ông nhận thấy thế mạnh của địa phương có vùng đất bãi ven sông rộng, thuận lợi cho việc chăn thả. Ban đầu ông Lộc mua 2 con bò giống nuôi sinh sản và khoảng 10 con bò lai 3B để nuôi vỗ béo.

Cán bộ Trạm Chăn nuôi, thú y, thủy sản Kinh Bắc kiểm tra mô hình nuôi vỗ béo bò của gia đình ông Nguyễn Văn Lộc, tổ dân phố Đồng Chuế. Ảnh: Nguyễn Tuấn

Thời gian đầu, do thiếu vốn và kinh nghiệm, việc chăn nuôi gặp không ít khó khăn. Không nản chí, ông Lộc tham gia các lớp tập huấn, học hỏi từ các mô hình thành công và áp dụng tiến bộ kỹ thuật: Chọn giống bò tốt, chuồng trại thông thoáng, phối trộn khẩu phần ăn hợp lý, tiêm phòng đầy đủ và đúng định kỳ. Nhờ vậy, đàn bò sinh trưởng, phát triển tốt, từ 2 con bò giống nuôi sinh sản đến nay ông Lộc đã có tổng số 15 con; đàn bò nuôi vỗ béo thường xuyên có từ 20-30 con.

Trao đổi với chúng tôi, ông Lộc cho biết: “Để bò sinh trưởng, phát triển tốt, ngoài việc chăn thả, gia đình trồng thêm 5-6 sào cỏ voi, cỏ xả và tận dụng thêm các phế, phụ phẩm nông nghiệp, quá trình sản xuất, sinh hoạt như: Rơm, thân ngô, vỏ dưa hấu, ngọn mía, bã đậu… Nhờ vậy, mỗi năm từ việc bán bò giống và bò thịt, gia đình thu nhập khoảng 250-300 triệu đồng”.

Vốn là chủ trang trại chăn nuôi lợn thịt với quy mô hàng trăm con/lứa nhưng do thường xuyên bị bệnh dịch tả lợn Châu phi gây hại nên năm 2021, ông Nguyễn Văn Tảo, tổ dân phố Vĩnh Thế chuyển hướng sang chăn nuôi bò vỗ béo. Từ 5 con bò ban đầu, đến nay quy mô đàn bò của gia đình ông Tảo đã lên đến 30 con, mỗi năm đem lại thu nhập cho gia đình khoảng 200-250 triệu đồng. Dự định của ông là tiếp tục phát triển quy mô lên khoảng 50 con để nâng cao thêm thu nhập từ việc chăn nuôi. Để đáp ứng yêu cầu, đạt hiệu quả kinh tế cao, ngoài việc đầu tư xây dựng khoảng 300 m2 chuồng trại đúng tiêu chuẩn kỹ thuật, gia đình ông còn đầu tư xây dựng hệ thống hầm khí biogas để xử lý chất thải từ quá trình chăn nuôi.

Thực hiện chủ trương chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi và tận dụng lợi thế diện tích đất bãi ven sông Cầu, những năm gần đây, phường Nhân Hòa tập trung tuyên truyền, vận động người dân thay đổi phương thức chăn nuôi từ nhỏ lẻ, phân tán sang chăn nuôi theo hướng trang trại, gia trại, ứng dụng khoa học công nghệ trong chăn nuôi vỗ béo trâu, bò thịt, chăn nuôi trâu, bò sinh sản, nhờ đó, chất lượng đàn trâu, bò được nâng cao.

Thống kê của Trung tâm cung ứng dịch vụ sự nghiệp công phường Nhân Hòa, toàn phường hiện có gần 1.000 con gia súc, trong đó có khoảng 20 hộ chuyên chăn nuôi vỗ béo trâu, bò, ngựa thu nhập ổn định từ 100-300 triệu đồng/hộ/năm. Tỷ lệ các giống bò lai như: 3B, Brahman, Sind, Red Angus… trên địa bàn đạt 80-90% tổng đàn, còn lại là các giống bò sinh sản trong nước.

Cùng với nuôi trồng thủy sản, chăn nuôi ngày càng chiếm tỷ trọng cao trong tổng giá trị sản xuất nông nghiệp của phường Nhân Hòa. Năm 2025, giá trị chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản ước đạt khoảng 250/395 tỷ đồng tổng giá trị sản xuất nông nghiệp, trở thành hướng đi mới giúp cho Nhân Hòa phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng ổn định, bền vững, khai thác triệt để tiềm năng, thế mạnh của địa phương.

Nguyễn Tuấn

Nguồn: Báo Bắc Ninh