Vừa qua, giá thịt lợn biến động, tăng mạnh nhất là vào thời điểm đầu tháng 3, nhưng sau đó đã chững lại và giảm dần, đến cuối tháng 3 chỉ còn tăng ở một số tỉnh phía nam.
Giá thịt lợn biến động do nhiều nguyên nhân. (Ảnh: HNV)
Theo Cục Thống kê, Bộ Tài chính, dưới góc độ hoạt động chăn nuôi, có một số yếu tố ảnh hưởng đến nguồn cung tác động đến biến động giá thịt lợn, trong đó phải nhắc đến việc thực hiện quy định của Luật Chăn nuôi.
Cụ thể, các tỉnh, thành phố, đặc biệt các tỉnh phía nam đã tiến hành di dời trang trại lớn, chăn nuôi gia công ra khỏi vùng không được phép chăn nuôi trước ngày 1/1/2025, dẫn đến nhiều trang trại đã tạm dừng hoạt động, hoặc nuôi không hết công suất, từ đó dẫn đến có thể thiếu hụt nguồn cung cục bộ. Việc phải di dời chuồng trại cũng khiến chi phí tăng lên.
Song song, từ những tháng cuối năm 2024, dịch bệnh lở mồm long móng, dịch tả lợn châu Phi xảy ra trên đàn lợn tại một số tỉnh khu vực phía nam, đặc biệt đàn lợn nái, gây hao hụt một phần tổng đàn và gây tâm lý lo ngại đối với người chăn nuôi.
Nguồn cung cục bộ chỉ xảy ra ở một số địa phương trong một số thời điểm. (Ảnh: HNV)
Một bộ phận người chăn nuôi, nhất là ở khu vực chăn nuôi vừa và nhỏ, gặp khó khăn khi tiếp cận tín dụng, nguồn cung con giống cùng với tâm lý lo ngại dịch bệnh nên tái đàn chậm, thậm chí để trống chuồng.
Đơn cử như Đồng Nai, mặc dù chiếm 10% sản lượng lợn cả nước, nhưng sản lượng lợn hơi xuất chuồng quý I/2025 chỉ tăng 0,2% so cùng kỳ, trong khi quý I/2024 tăng 7% (nếu tính theo số đầu con, tháng 3/2025 giảm tới 109 nghìn con so cùng kỳ 2024); Thành phố Hồ Chí Minh sản lượng giảm 2,6% (đầu con giảm 6,5%); Khánh Hòa sản lượng giảm 5,1%; Long An giảm 4,5%.
Bên cạnh đó, trong tháng 2, đàn lợn giảm do các doanh nghiệp, hộ chăn nuôi tăng mạnh xuất bán tiêu dùng dịp Tết và lễ hội đầu năm. Tổng đàn lợn (không kể lợn sữa) cuối tháng 2/2025 ước đạt 26,8 triệu con, giảm gần 360 nghìn con so cuối tháng 1.
Trao đổi với phóng viên Báo Nhân Dân, Cục trưởng Thống kê Nguyễn Thị Hương cho biết thêm, việc giá lợn tăng còn có thể do tích trữ, đầu cơ. Cụ thể, khi giá lợn có xu hướng tăng, người chăn nuôi, đặc biệt là các doanh nghiệp lớn, khép kín chuỗi sản xuất kéo dài thời gian nuôi để tăng khối lượng xuất bán chờ giá tăng tiếp, cũng dẫn đến thiếu hụt nguồn cung.
Tuy nhiên, trên phạm vi cả nước, sản lượng lợn xuất chuồng quý I/2025 vẫn tăng 5% so cùng kỳ, trong đó có một số địa phương tăng khá: Gia Lai tăng 18%; Bình Định tăng 7,6%; Hưng Yên tăng 6,9%; Bình Phước tăng 5,8%; Thanh Hóa tăng 5,2%. Số đầu con của cả nước cuối tháng 3 tăng 3,3% so cùng kỳ, tương đương mức tăng của năm 2024.
“Vấn đề nguồn cung chỉ xảy ra cục bộ tại một số địa phương trong một số thời điểm. Thời gian tới, chúng tôi cho rằng nguồn cung thịt lợn sẽ đáp ứng tiêu dùng”, Cục trưởng Thống kê thông tin.
Cũng theo Cục trưởng Nguyễn Thị Hương, thời gian tới, chính quyền địa phương và các cơ quan chuyên môn cần theo dõi sát tình hình sản xuất tại địa bàn để có những chính sách, biện pháp kịp thời điều tiết nguồn cung, tập trung tái đàn và kiểm soát dịch bệnh, hỗ trợ người chăn nuôi ổn định sản xuất tại những khu vực mới.
HÀ ANH
Nguồn: Báo Nhân Dân
Vấn đề nguồn cung chỉ xảy ra cục bộ tại một số địa phương trong một số thời điểm. Thời gian tới, chúng tôi cho rằng nguồn cung thịt lợn sẽ đáp ứng tiêu dùng.
Cục trưởng Thống kê Nguyễn Thị Hương
- Tuyên Quang: Xây nghiệp lớn từ chăn nuôi lợn
- Lợi ích của việc chọn lọc theo bộ gen (genomic selection) trong chăn nuôi
- Hỗ trợ giống và vật tư cho mô hình chăn nuôi gà đạt chuẩn VietGAHP
- Giá heo hơi hôm nay 28/7: Giảm nhẹ tại một vài địa phương
- Tiêu hủy đàn lợn nhiễm bệnh dịch tả lợn châu Phi ở Lâm Đồng
- Việt Nam lần đầu đăng cai Hội nghị khoa học ngành heo lớn nhất thế giới
- Lâm Đồng: Hàng chục con lợn chết chưa rõ nguyên nhân
- JAPFA: Góp phần nâng cao chất lượng nhân lực ngành nông nghiệp
- DABACO: Lãi vượt kế hoạch sau nửa năm
- Đan Mạch: Nuôi lợn tự nhiên ngoài trời
Tin mới nhất
T3,29/07/2025
- Tuyên Quang: Xây nghiệp lớn từ chăn nuôi lợn
- Lợi ích của việc chọn lọc theo bộ gen (genomic selection) trong chăn nuôi
- Giá heo hơi hôm nay 28/7: Giảm nhẹ tại một vài địa phương
- Tiêu hủy đàn lợn nhiễm bệnh dịch tả lợn châu Phi ở Lâm Đồng
- Việt Nam lần đầu đăng cai Hội nghị khoa học ngành heo lớn nhất thế giới
- Lâm Đồng: Hàng chục con lợn chết chưa rõ nguyên nhân
- JAPFA: Góp phần nâng cao chất lượng nhân lực ngành nông nghiệp
- DABACO: Lãi vượt kế hoạch sau nửa năm
- Đan Mạch: Nuôi lợn tự nhiên ngoài trời
- VINAEGG: Liên kết, bao tiêu trứng cút từ trang trại tới bàn ăn
- Vaxxitek® HVT+IBD+ILT: Vaccine vector đầu tiên tại Việt Nam bảo hộ ba bệnh nguy hiểm Marek, Gumboro và ILT trên gia cầm
- Olmix Asialand Việt Nam ký kết hợp tác chiến lược với các đối tác chăn nuôi lớn
- 30 năm USSEC Việt Nam: Gắn bó và nỗ lực vì tương lai nông nghiệp bền vững
- Livestock Vietnam 2025 – Triển lãm và Hội thảo Quốc tế lần thứ 3 về Chăn nuôi, Thức ăn, Sức khỏe vật nuôi, Sản xuất sữa và Chế biến thịt
- Bộ NN&MT mở đợt ‘truy quét’ việc lạm dụng chất kích tăng trưởng, tăng trọng
- Cargill rút khỏi ngành thức ăn thủy sản tại Việt Nam, đóng cửa nhà máy tại Đồng Tháp và Long An
- Chăn nuôi dê bền vững theo chuỗi giá trị: Chủ nhà hàng là mắt xích quan trọng
- Da khỏe, lông đẹp: Chiến lược dinh dưỡng hiệu quả cho heo con sau cai sữa
- Lo ngại bệnh than, Campuchia ngừng nhập một số sản phẩm từ Thái Lan
- Cạn tiền, một công ty tại Nam Phi phải tiêu hủy hơn 350.000 con gà
Bình luận mới nhất