Bình Dương hiện đang có mặt hầu hết các tên tuổi sản xuất sữa lớn như Dutch Lady, NutiFood, Vinamilk… nhưng đàn bò sữa tại địa phương vẫn chưa đủ cả lượng và chất để đáp ứng cho các DN. Giá sữa tươi của tỉnh lại cao so với sữa nhập khẩu nên có tình trạng DN thiếu nguyên liệu và nông dân phải loay hoay kiếm đầu ra.

Cách đây vài năm, hoạt động chăn nuôi bò sữa tại tỉnh Bình Dương chỉ xuất hiện lẻ tẻ. Thế nhưng, trước tình hình giá mủ cao su rớt giá, nhiều hộ nông dân trong tỉnh đã chuyển sang nuôi bò lấy sữa, thời điểm bùng phát là vào năm 2014. Đến nay, đàn bò sữa tại tỉnh đã lên đến gần 2.800 con. Tuy nhiên, năng suất cho sữa của đàn bò sữa trong tỉnh còn rất thấp, bình quân chỉ đạt 10 – 15 lít/ ngày nên chưa đủ điều kiện trở thành vùng nguyên liệu lớn cho các nhà máy sản xuất sữa.

GĐ thu mua sữa của một Cty sữa có tiếng ở phía Nam tỏ ra thất vọng về cách chăn nuôi bò sữa của một số hộ dân trong tỉnh hiện nay. Theo vị này, dù có cam kết với Cty thu mua sữa nhưng hễ khi có thương lái khác đặt giá cao hơn thì ngay lập tức các hộ nông dân sẵn sàng phá vỡ hợp đồng, gây rất nhiều khó khăn cho đơn vị thu mua nguyên liệu. Đó là chưa kể không ít trường hợp cố tình mua sữa bột nguyên liệu pha chung với sữa nguyên chất để làm tăng khối lượng. Các Cty thu mua sữa hiện nay đều có trang bị máy móc hiện đại, hình thức làm ăn gian dối này dễ dàng bị phát hiện và người nuôi bò sữa sẽ hết cơ hội cộng tác lâu dài với đơn vị thu mua. Chưa kể, chỉ cần một ít sữa tươi nhiễm khuẩn, nếu không kiểm tra kỹ lưỡng thì sẽ làm hỏng cả bồn chứa sữa có khối lượng lên đến hàng chục tấn…

Bình Dương cần cải thiện nhanh chất lượng đàn bò hiện nay. Các DN khuyến nghị, bên cạnh việc đảm bảo chất lượng sữa thì các hộ nông dân cũng cần tận dụng mọi nguồn thức ăn xung quanh cho bò ăn để tiết kiệm chi phí. Bởi với mức giá cao hơn 1,5 lần giá sữa nhập khẩu như hiện nay, sữa bò của địa phương không thể cạnh tranh. Hơn nữa, mới đây, một DN lớn trong ngành là Vinamilk đã công bố sẽ giảm giá thu mua trong vòng 3 năm tới. Đây là bài toán mà người nuôi bò cần tính tới, bởi đã tham gia thị trường thì không thể bắt DN “bao cấp” mãi.

Ông Nguyễn Tấn Bình, GĐ Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn tỉnh Bình Dương chia sẻ: “Sắp tới, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sẽ xây dựng chương trình hỗ trợ nông dân nuôi bò sữa. Sở cũng mong muốn các DN, hộ nông dân cùng tham mưu, đóng góp ý kiến với ngành để có bước đi hỗ trợ phù hợp giúp đàn bò sữa của tỉnh phát triển bền vững”.

Hà Thu (Tổng hợp)