Chế độ ăn ít protein thô kết hợp với việc sử dụng axit amin thiết yếu tổng hợp cấp thức ăn mang lại lợi ích về kinh tế và môi trường, nhưng cũng đặt ra một số thách thức.
Ảnh minh họa
Trong chăn nuôi gia cầm, dinh dưỡng ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe và năng suất của gà thịt. Một chiến lược quan trọng cho mục đích này là sử dụng chế độ ăn ít protein thô (CP) kết hợp với việc sử dụng axit amin thiết yếu tổng hợp cấp thức ăn (EAA). Cách tiếp cận này đã mang lại một số lợi ích về kinh tế và môi trường, nhưng cũng đặt ra một số thách thức.
Ưu điểm của chế độ ăn ít CP
Nhìn chung, chế độ ăn ít CP làm giảm chi phí thức ăn và giảm tác động đến môi trường bằng cách giảm bài tiết nitơ và phát thải amoniac. Trong một số trường hợp, và đặc biệt là khi so sánh với chế độ ăn nhiều CP, chúng cũng cải thiện sức khỏe của gà thịt bằng cách giảm các trường hợp viêm da bàn chân và phồng rộp ngực do điều kiện chất độn chuồng khô hơn.
Những thách thức của chế độ ăn ít CP
Tuy nhiên, người ta nhận ra rằng khi chúng ta tiếp tục hạ thấp CP bằng cách đưa vào các axit amin tổng hợp mới, những chế độ ăn này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất và sức khỏe của gà thịt. Người ta tin rằng điều này xảy ra vì mức CP thấp hơn hạn chế các axit amin không thiết yếu (NEAA), vốn rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển, có khả năng cản trở hiệu suất.
Định nghĩa lại khái niệm protein lý tưởng
Khái niệm protein lý tưởng đang được định nghĩa lại để giải quyết hạn chế này bằng cách đảm bảo sự cân bằng tối ưu giữa EAA và NEAA. Điều này được thực hiện thông qua hai cách: bổ sung chế độ ăn uống với các axit amin tinh thể NEEA và tránh chế độ ăn có hàm lượng CP rất thấp bằng cách đảm bảo protein lành mạnh vẫn ở mức hợp lý. Sự kết hợp của hai phương pháp này đã cho thấy triển vọng trong việc cải thiện hiệu suất so với chế độ ăn có hàm lượng CP thấp không cân bằng.
Cân bằng EAA và NEAA
Một thách thức đối với khái niệm protein lý tưởng là việc giảm protein cũng làm giảm nitơ không đặc hiệu cần thiết cho quá trình tổng hợp NEAA. Nếu NEAA dựa vào EAA để tổng hợp, tình trạng thiếu hụt có thể xảy ra, ảnh hưởng đến hiệu suất. Để khắc phục điều này, người ta cho rằng cần có sự cân bằng lý tưởng giữa EAA và NEAA, vì một số NEAA không được chim tổng hợp đầy đủ và cần bổ sung vào chế độ ăn. Người ta khuyến nghị rằng tỷ lệ nitơ từ NEAA so với tổng nitơ trong chế độ ăn là gần 50%.
V.A (theo feedstrategy)
- axit amin li> ul>
- Các chuyên gia giới hạn nguyên liệu trong công thức như thế nào: phương pháp và nguyên tắc
- Nghiên cứu cho thấy bóng râm ở bãi chăn nuôi giúp cải thiện mức tăng trọng hàng ngày của gia súc
- Cho gia súc ăn rong biển đỏ có thể làm giảm đáng kể lượng khí mê-tan thải ra từ đường ruột
- AI – Có thể thay đổi các nhà máy TĂCN trong tương lai như thế nào?
- Lông gia cầm có thể đóng vai trò quan trọng trong việc truyền bệnh HPAI
- Xây dựng tiêu chuẩn (nhu cầu) dinh dưỡng cho gà thả vườn
- Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh lên men (FTMR): Thêm một giải pháp cho người chăn nuôi bò tại tỉnh Quảng Ngãi
- Bí quyết công thức nuôi vịt thịt ức dày, thịt ngon
- Những lưu ý chăm sóc thủy cầm khi giá rét
- Xác định các biểu hiện của mèo mắc bệnh nấm men do Pachydermatis Malassezia
Tin mới nhất
T3,11/03/2025
- Long An yêu cầu không để lây lan bệnh dịch tả lợn châu Phi
- Mỹ thu hồi thức ăn chăn nuôi tại 6 bang do mức dinh dưỡng không an toàn
- Thịt bò vàng Hà Giang vào các siêu thị lớn, phát triển tại thị trường nội địa
- Rabobank: Năm 2025 sản lượng thịt lợn thế giới giảm
- Các chuyên gia giới hạn nguyên liệu trong công thức như thế nào: phương pháp và nguyên tắc
- Khống chế, dập tắt ổ dịch lở mồm long móng tại Thanh Hóa sau 10 ngày
- Tăng trưởng của ngành thịt bò và cừu thúc đẩy phục hồi kinh tế New Zealand
- Việt Nam tăng mạnh chi nhập khẩu thịt heo đông lạnh
- Tập đoàn Mavin ra mắt thương hiệu thức ăn thú cưng PETS CHOICE
- Nghiên cứu cho thấy bóng râm ở bãi chăn nuôi giúp cải thiện mức tăng trọng hàng ngày của gia súc
- Tannin thủy phân: Giải pháp hoàn hảo cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh
- Biogénesis Bagó: Tăng tốc tại thị trường châu Á thông qua việc thiết lập văn phòng khu vực tại Việt Nam
- Hiệu quả từ nuôi vịt xiêm trên sàn lưới
- 147 nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới năm 2023: New Hope chiếm giữ vị trí số 1
- Một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
- Bệnh Dịch tả heo châu Phi: Làm tốt An toàn sinh học đến đâu, rủi ro bệnh càng thấp tới đó!
Bình luận mới nhất