Khi đến với chợ bò Mèo Vạc, du khách sẽ khám phá ra nhiều nét văn hóa đặc trưng của đồng bào các dân tộc nơi đây, chủ yếu là đồng bào dân tộc Mông.

Nằm trải dài trên 4 huyện Quản Bạ, Yên Minh, Đồng Văn và Mèo Vạc, Cao nguyên đá Đồng Văn của Hà Giang có độ cao trung bình từ 1.200 đến 1.600 m so với mực nước biển với diện tích trên 2.356,8 km2. Cao nguyên đá Đồng Văn của Hà Giang đã được UNESCO chính thức công nhận vào tháng 10/2010.

Tấp nập chợ bò huyện Mèo Vạc.

Cao nguyên đá Đồng Văn không chỉ ẩn chứa nhiều bí ẩn của kiến tạo địa chất mà còn hấp dẫn các du khách bằng nhiều điểm du lịch hấp dẫn như Di tích nhà Vương, đỉnh cao Mã Pì Lèn trên dòng sông Nho Quế, những cánh đồng Hoa tam giác mạch với nhiều màu sắc rực rỡ, chợ bò Mèo Vạc không chỉ là phiên chợ buôn bán bò …

Khi đến với chợ bò Mèo Vạc, du khách sẽ khám phá ra nhiều nét văn hóa đặc trưng của đồng bào các dân tộc nơi đây, chủ yếu là đồng bào dân tộc Mông.

Người dân huyện Mèo Vạc chuyển bò ra chợ bán.

Đa số người dân Hà Giang và các thương lái buôn bán gia súc của các tỉnh dưới xuôi đều biết đến một phiên chợ độc đáo – chợ bò huyện Mèo Vạc, một phiên chợ buôn bán bò lớn nhất của tỉnh Hà Giang.

Nằm trên vùng Cao nguyên đá, chợ bò Mèo Vạc được hình thành từ rất lâu, nhưng nó chỉ thực sự phát triển mạnh từ khi huyện Mèo Vạc có chủ trương đẩy mạnh phát triển đàn trâu, bò theo hướng hàng hóa, từ năm 2000 đến nay.

Chợ bò nằm ở trung tâm thị trấn Mèo Vạc, tại khu sân vận động, chợ bò Mèo Vạc họp vào các ngày chủ nhật hàng tuần. Vào các ngày phiên chợ chủ nhật, người dân của các xã trên địa bàn Mèo Vạc và các xã lân cận của huyện Đồng Văn, Yên Minh tấp nập dắt bò về chợ thị trấn Mèo Vạc; các thương lái của các tỉnh dưới xuôi (chủ yếu từ Vĩnh Phúc, Tuyên Quang, Phú Thọ, Thái Nguyên…) cũng đánh những chiếc xe có tải trọng lớn lên để thu mua bò.

Xe của thương lái dưới xuôi lên thu mua bò tại chợ Mèo Vạc.

Phiên chợ bò Mèo Vạc không chỉ là nơi trao đổi, mua bán bò giữa những người nông dân và các thương lái của các tỉnh dưới xuôi, mà còn là nơi giao lưu, gặp gỡ, tâm tình giữa những người bạn. Sau khi bán bò, những người nông dân của các xã trên địa bàn huyện Mèo Vạc và các xã lân cận của huyện Đồng Văn, Yên Minh lại cùng nhau vào ngồi tâm sự bên những quán rượu ngô men lá say nồng, rồi lại chia tay trong lưu luyến và cùng hẹp ngày gặp lại… Chợ bò Mèo Vạc thường kéo dài trong buổi sáng, nhưng cũng khi cả ngày chủ nhật…

Khi du khách lên tham quan, du lịch trên vùng Cao nguyên đá của Hà Giang thường không quên đến thăm và khám phá phiên chợ bò, chụp ảnh lưu niệm với những hình ảnh độc đáo chỉ có ở phiên chợ bò của huyện Mèo Vạc. Chợ bò huyện Mèo Vạc đã tô điểm cho một nét văn hóa của đồng bào các dân tộc (chủ yếu là đồng bào dân tộc Mông) trên vùng Cao nguyên đá. Chợ bò Mèo Vạc cũng là hình ảnh của một vùng quê còn khó khăn nhất của tỉnh Hà Giang đang từng ngày vươn lên thoát nghèo bền vững từ phát triển chăn nuôi bò hàng hóa.

Phạm Văn Phú
Nguồn: Báo TH&PL