[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Năm 2022, ngành chăn nuôi gặp không ít khó khăn: Giá nguyên liệu, thức ăn chăn nuôi tăng, diễn biến thời tiết bất thường làm ảnh hưởng đến năng suất các đàn gia cầm. Do đó, việc ứng dụng, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật và cung ứng nguồn con giống chất lượng cao cho sản xuất là một trong những biện pháp góp phần bảo đảm chăn nuôi phát triển ổn định.

Chăn nuôi gia cầm tại Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương

Là đơn vị nghiên cứu, chọn lọc, lai tạo giống gia cầm có tiếng của cả nước, những năm qua, Trung tâm Nghiên cứu gia cầm Thụy Phương (Viện Chăn nuôi) đã nghiên cứu, chọn tạo các dòng gà lông mầu, dòng ngan và vịt có giá trị kinh tế, cung ứng ra thị trường hàng trăm nghìn con giống bố mẹ để sản xuất ra hàng chục triệu gia cầm thương phẩm có chất lượng cao, đáp ứng kịp thời cho sản xuất, được các hộ nông dân, chủ trang trại, gia trại, doanh nghiệp tiếp nhận nhanh chóng, phát triển trên diện rộng, tạo ra sản phẩm hàng hóa lớn, đóng góp lớn trong chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp tại các địa phương.

Đơn cử như các dự án nông thôn miền núi Ứng dụng tiến bộ khoa học-công nghệ xây dựng mô hình chăn nuôi gà lông mầu hướng thịt TP, hướng trứng HA, vịt chuyên thịt CT, ngan VS7 và đà điểu theo hướng chăn nuôi an toàn sinh học theo chuỗi giá trị phục vụ phát triển kinh tế-xã hội tại các tỉnh Hà Nam, Tuyên Quang, Bắc Giang, Hải Dương do trung tâm phối hợp thực hiện với địa phương đạt hiệu quả tốt.

Thực tế cho thấy, công tác tổ chức sản xuất của trung tâm cơ bản đáp ứng quy mô đàn gia cầm sinh sản bình quân theo kế hoạch đề ra, bảo đảm an toàn sinh học và an toàn dịch bệnh, nuôi giữ đàn gia cầm giống gốc và sản xuất con giống chất lượng tốt cung ứng cho sản xuất.

Năm 2022, số lượng con giống được trung tâm chuyển giao vào sản xuất lớn, gồm: Gà giống là 2.070.590 con, vịt giống có 1.815.304 con, ngan giống là 989.019 con. Một số giống gia cầm chủ lực phát triển tốt như: Dòng gà hướng trứng có năng suất, chất lượng cao đáp ứng yêu cầu sản xuất ở các vùng sinh thái (dòng trống DG63, dòng mái DT51, dòng mái GB15); hai dòng gà hướng trứng HA1, HA2; hai dòng vịt siêu thịt từ nguồn nguyên liệu vịt Star 53 nhập nội; hai dòng ngan năng suất cao từ nguồn nguyên liệu ngan Pháp R71SL…

Cùng với đó, trung tâm còn đẩy mạnh công tác chuyển giao tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất, tổ chức các lớp đào tạo tập huấn về kỹ thuật chăn nuôi cho hàng nghìn lượt nông dân trên khắp các vùng, miền cả nước. Bà Bùi Thị Lan ở huyện Lạc Thủy (Hòa Bình) chia sẻ: “Trang trại của gia đình tôi nuôi hàng nghìn gà trứng HA của Trung tâm Nghiên cứu gia cầm Thụy Phương.

Giống gà này có ưu điểm là tỷ lệ nuôi sống cao, có khả năng thích nghi tốt, trứng đạt chất lượng. Nhờ nuôi gà, kinh tế của gia đình và nhiều hộ dân ở các vùng lân cận ngày càng khấm khá”.

Ngoài nhiệm vụ nghiên cứu, chọn lọc, lai tạo, chuyển giao giống gia cầm, trung tâm đã và đang nghiên cứu trong lĩnh vực an toàn sinh học, thú y phòng bệnh, môi trường chăn nuôi; đồng thời trong năm nay sẽ tiếp tục hợp tác với một số hãng gia cầm trên thế giới để tiếp nhận và chuyển giao giống gia cầm, cũng như trao đổi kinh nghiệm về công tác chọn giống gia cầm.

Hướng tới việc nghiên cứu, chọn lọc, lai tạo đa dạng các giống gia cầm chất lượng cao chuyển giao vào sản xuất, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu gia cầm Thụy Phương Nguyễn Quý Khiêm cho biết: Năm 2023, trung tâm tiếp tục thực hiện nhiệm vụ nuôi giữ đàn giống gốc, triển khai thực hiện các dự án, đề tài trọng điểm cấp nhà nước, cấp bộ như dự án Hoàn thiện quy trình công nghệ chăn nuôi gà chuyên trứng GT tại một số tỉnh phía bắc; nghiên cứu lai tạo một số dòng gà lông mầu đặc sản năng suất chất lượng cao từ nguồn gien bản địa; sản xuất thử nghiệm ngan RT tại một số tỉnh miền núi phía bắc và Bắc Trung Bộ.

Phối hợp với các tỉnh thực hiện một số đề tài, dự án gồm: Dự án Ứng dụng tiến bộ khoa học-công nghệ xây dựng mô hình chăn nuôi gà lông mầu lai ML-VCN và gà thương phẩm trứng HA, theo hướng an toàn sinh học tại tỉnh Điện Biên; dự án Ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng mô hình sản xuất ngan VCN/TP-VS7 ở tỉnh Hà Nam; dự án Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ trong xây dựng mô hình chăn nuôi đà điểu sinh sản, thương phẩm tại tỉnh Hải Dương; dự án Ứng dụng khoa học kỹ thuật xây dựng mô hình nuôi gà thả đồi quy mô nông hộ theo hướng bán thâm canh tại các huyện miền núi tỉnh Thừa Thiên Huế…

Đồng thời sẽ tiếp tục đẩy mạnh đào tạo đội ngũ cán bộ khoa học, hợp tác quốc tế nhằm phát triển, xứng đáng là cơ sở nghiên cứu đầu ngành về lĩnh vực chăn nuôi gia cầm, có tiềm lực khoa học-công nghệ cao; vận dụng sáng tạo những định hướng chiến lược phát triển ngành trong việc thực hiện tái cơ cấu theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển chăn nuôi gia cầm bền vững.

A.Q