Theo dự báo mới nhất của Ủy ban châu Âu, sản lượng thịt lợn của EU sẽ giảm 1%/năm trong 10 năm từ 2022 – 2032, tương đương 2,2 triệu tấn trong cả giai đoạn này.

• Xuất khẩu thịt lợn của Mỹ tháng 10/2022 đạt mức cao nhất trong 16 tháng
• Dự báo nhập khẩu thịt lợn của Trung Quốc sẽ tăng trong năm 2023

Dự báo mức tiêu thụ thịt lợn của EU sẽ giảm 0,4%/năm, từ 32,4 kg/người năm 2022 xuống 31,1 kg năm 2032, giảm 4% trong cả giai đoạn này.

Xuất khẩu thịt lợn dự kiến sẽ giảm khi chăn nuôi của Trung Quốc phục hồi, với năng suất dự kiến sẽ phục hồi sớm hơn dự kiến ban đầu, do đó làm giảm đáng kể sự phụ thuộc vào nhập khẩu, mặc dù dịch tả ASF vẫn tiếp tục bùng phát.

Kết quả là, trong khi xuất khẩu của EU tăng 2,8% mỗi năm trong giai đoạn 2012-2022, thì dự báo sẽ giảm 3,2% mỗi năm trong thập kỷ tới.

Giá thịt lợn dự kiến sẽ vẫn ở mức thấp sau khi tăng đột biến vào năm 2022. Tuy nhiên, nhu cầu nhập khẩu của các nước, dịch tả ASF tiếp tục bùng phát ở châu Á và sản xuất tại thị trường EU điều chỉnh có thể làm chậm quá trình giảm giá cho đến năm 2025.

Giá thịt lợn tại thị trường EU dự kiến sẽ duy trì ở mức khoảng 1,50 Euro/kg từ năm 2025 đến năm 2032.

Sản xuất thịt bò dự kiến sẽ giảm, tổng sản lượng thịt bò của EU được dự đoán sẽ tiếp tục giảm xuống 0,6 triệu tấn (giảm 9%) vào năm 2032 do đàn bò giảm 2,8 triệu con (giảm 9,1%).

Trái ngược với xu hướng giảm trong những năm gần đây, sản lượng thịt cừu và thịt dê của EU dự kiến sẽ tăng nhẹ (tăng 0,2%/năm) cho đến năm 2032 (lên tới 645.000 tấn), do tình hình cung cầu trên thế giới chặt chẽ và giá cả thuận lợi cho các nhà sản xuất sẽ thúc đẩy sản lượng tăng. 

Nguồn: Vinanet/VITIC/thepigsite