Thị trường thịt heo ghi nhận sự biến động sôi nổi nhất trong quý II/2018 khi giá heo hơi (lợn hơi) liên tục tăng mạnh lên mức cao nhất chưa từng thấy kể từ năm 2016. Giá heo hơi tăng cao kéo giá heo giống lên theo, khiến nhiều người lo ngại rủi ro trong chăn nuôi sẽ tăng cao. Đáng chú ý, thị trường thịt heo hơi cuối tuần qua đã có sự điều chỉnh khi giá quay đầu giảm nhẹ ở một số khu vực.

Giá heo hơi (lợn hơi) hôm nay vẫn duy trì mức cao ngất, vài nơi giảm nhẹ

Theo ghi nhận của PV, giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc vẫn duy trì ở mức cao, thương lái thu mua phổ biến từ 54.000 – 56.000 đồng/kg. Tuy nhiên, trong 2 ngày cuối tuần qua, giá lợn hơi tại một số địa phương có xu hướng giảm nhẹ. Cụ thể, tại Hòa Bình giá lợn hơi hiện đang ở mức 53.000 – 54.000 đồng/kg, tại Sơn La cũng đang dao động quanh mức 54.000 đồng/kg.

Giá heo hơi (lợn hơi) hôm nay 6/8 vẫn duy trì mức cao ngất ngưởng so với cùng kì năm 2017, dao động phổ biến từ 50.000 – 55.000 đồng/kg. Ảnh minh hoạ: I.T

Giá lợn hơi tại Hà Nam giảm 1.000 đồng/kg, xuống còn 55.000 – 56.000 đồng/kg đối với heo siêu, trong khi hồi cuối tháng 7 có lúc giá heo hơi tại đây lên tới 57.000 đồng/kg. 

Tại các tỉnh Hưng Yên, Hải Dương, giá lợn hơi đang duy trì từ 54.000 – 55.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg so với cách đây 1 tuần. 

Tại Hà Tĩnh, giá lợn hơi tại các trang trại trong dân vẫn đang duy trì ở mức cao ngất ngưởng. Anh Lê Ngọc Đồng (xã Kỳ Tân, huyện Kỳ Anh) – chủ trang trại chăn nuôi lợn quy mô 500 con chia sẻ: “Giá lợn hơi thời gian gần đây tăng liên tục, đến nay đã đạt mức 55.000 – 56.000 đồng/kg, có thời điểm còn nhảy vọt lên 58.000 đồng/kg. Theo đó, giá lợn giống cũng tăng phi mã, hiện tại trên 1,4 triệu đồng/con, tuy nhiên, người chăn nuôi cũng rất khó mua do hiếm hàng. Dù nuôi thêm lợn nái, song do giá lợn hơi đang tăng cao nên tôi quyết định duy trì đàn chứ không bán dù nhiều người dân hỏi mua với giá cao”.

Tại các tỉnh phía Nam, giá heo hơi hôm nay đang dao động từ 45.000 – 52.000 đồng/kg. Trong đó, Sóc Trăng, An Giang vẫn là hai nơi có mức giá tương đối thấp so với mặt bằng chung, dao động từ 45.000 – 47.000 đồng/kg.

Các tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Bến Tre, TP HCM, Đồng Nai, Bình Dương các trang trại, doanh nghiệp chăn nuôi đang bán với giá cao hơn, từ 48.000 – 52.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi liên tục tăng cao, Bộ NN&PTNT ra công văn hoả tốc 

Trước tình hình giá lợn tăng tới 200% so với năm 2017 và trở thành nước có có giá thịt lợn cao nhất thế giới, Bộ NN&PTNT đã ra công văn hoả tốc yêu cầu các tỉnh thống kê và có biên pháp ổn định nguồn cung mặt hàng thịt lợn gấp. 

Công văn hoả tốc gửi các tỉnh thành trong cả nước do Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Hà Văn Tuấn ký có nêu rõ, thị trường và ngành chăn nuôi đang trên đà hồi phục và phát triển tốt, tuy nhiên giá thịt lợn hơi xuất chuồng hiện nay tăng quá cao và diễn biến phức tạp ảnh hưởng lớn đến chỉ số tiêu dùng (CPI), đồng thời tiềm ẩn nguy cơ phá vỡ cân đối ngành hàng thịt lợn trong thời gian tới.

Trước tình hình giá thịt lợn tăng cao ngất ngưởng, Bộ NN&PTNT đã gửi công văn hoá tốc yêu cầu các tỉnh, thành phố có giải pháp ổn định nguồn cung thịt lợn. Ảnh minh hoạ: I.T

Theo đánh giá của ngành thống kê và chăn nuôi, nguồn cung lợn thịt có giảm so với cùng kỳ năm 2017, nhưng số lượng không lớn. Cụ thể, sản lượng thịt lợn giảm khoảng 1,2% trong quý 1, sang đến quý 2 đã phục hồi tăng khoảng 0,4% và dự kiến tăng 1,5-2% vào quý 3 và quý 4. Nguyên nhân là từ đầu tháng 4/2018, thị trường có dấu hiệu khả quan nên người chăn nuôi thâm canh tăng năng suất, nuôi vỗ béo, nuôi sinh sản làm tăng nguồn cung thịt lợn cho thị trường các tháng cuối năm.

Thực tế, giá lợn hơi trong nước hiện đang thuộc nhóm cao trong khu vực nhưng hoàn toàn do thị trường trong nước, người chăn nuôi chi phối. Đặc biệt, giá lợn hơi hiện tăng cao hơn ở các khu vực nông thôn, chợ cóc khu vực giết mổ nhỏ lẻ. 

Trước tình trạng trên, Bộ NN&PTNT đề nghị Chủ tịch UBND các tỉnh chỉ đạo cơ quan chức năng trên địa bàn khẩn chương thống kê nhanh quy mô đàn lợn nái hiện  có và đầu lợn, sản lượng lợn thịt dự kiến trong từng tháng từ nay đến tháng 2/2019, so sánh với cùng kỳ năm 2017, gửi báo cáo gấp về Cục Chăn nuôi trước ngày 2/8/2018 để tổng hợp báo cáo Chính phủ.

Ngoài ra, cần thông tin thường xuyên và đầy đủ về giá cả thị trường cũng như nguồn cung lợn thịt; tuyên truyền để người chăn nuôi và thương lái biết để cùng có trách nhiệm ổn định thị trường, ngành hàng chăn nuôi nói chung, ngành chăn nuôi lợn nói riêng. Theo đó, không đẩy giá thịt lợn xuất chuồng vượt ngưỡng 50.000 đồng/kg, xuất lợn đúng độ tuổi, đúng khối lượng, không đầu cơ găm hàng chờ tăng giá và tuyệt đối không để các doanh nghiệp chăn nuôi lớn trên địa bàn làm giá.

Ngân Hương

Nguồn: Dân Việt