Tại tỉnh Quảng Trị giá heo hơi được thu mua với mức 54.000 đồng/kg.

Như vậy, giá heo hơi hôm nay tại miền Trung – Tây Nguyên đang dao động trong khoảng từ 54.000 – 56.000 đồng/kg. 

Với phương châm “phòng bệnh hơn chữa bệnh”, năm 2021, bà Đào Thị Thắm ở thôn Đại An Khê (Quảng Trị) đã quyết định áp dụng phương pháp chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học (ATSH) cho đàn heo trong trang trại của gia đình. Theo bà Thắm, áp dụng phương pháp chăn nuôi theo hướng ATSH là phải tuân thủ các quy định như con giống phải có nguồn gốc rõ ràng, có giấy kiểm dịch của nơi bán, khi mới mua về phải được nuôi ở một chuồng hoàn toàn riêng biệt, có chế độ chăm sóc, phòng bệnh hợp lý. Chuồng trại phải được vệ sinh sạch sẽ, sát trùng theo định kỳ.

Người ra vào chuồng trại phải thực hiện sát khuẩn để tránh tình trạng lây lan dịch bệnh từ bên ngoài vào trang trại. Điểm mới của mô hình là để xử lý chất thải, nền chuồng được phủ bằng đệm lót sinh học gồm mùn cưa, trấu, bột ngô, rỉ mật đường và chế phẩm vi sinh nên toàn bộ chất thải của heo đều được vi sinh phân hủy, không thải ra môi trường bên ngoài như nuôi theo cách thông thường. Đồng thời trong quá trình nuôi, bà sử dụng thức ăn được phối trộn từ các nguyên liệu thông dụng như bột ngô, cám gạo, khô dầu đậu tương, bột cá… và ủ lên men trong 36 – 48 giờ nên vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa tăng khả năng tiêu hóa và hấp thụ thức ăn.

Ngoài ra, bà còn bổ sung các loại cây cỏ thảo dược tự nhiên ủ men vi sinh như cây xuyến chi, cây cam thảo đất, lá ổi, lá cây khuynh diệp, cây an xoa, lá chè…; định kỳ cho uống dịch tỏi lên men để tăng sức đề kháng và phòng bệnh cho đàn heo. Bà Thắm cho biết, qua so sánh thì cùng thời gian nuôi, chi phí thức ăn giảm khoảng 1/3 so với nuôi bằng thức ăn công nghiệp mà trọng lượng heo vẫn không hề thua kém. Đặc biệt, mùi hôi do chất thải của heo được giảm đến 80 – 90%. “Chỉ cần 2 – 3 ngày lại đảo đệm lót một lần là toàn bộ chất thải của heo đều được vi sinh phân hủy”, bà Thắm cho hay.

Giá heo hơi tại miền Nam

Tương tự 2 miền trên, giá heo hơi tại miền Nam cũng báo giảm so với hôm qua. Cụ thể, tại tỉnh Tiền Giang giá heo hơi giảm 2.000 đồng/kg xuống 55.000 đồng/kg.

Tại TP Hồ Chí Minh, Long An giá heo hơi đồng loạt giảm 1.000 đồng/kg xuống mức 56.000 đồng/kg.

Các địa phương còn lại không thay đổi. Tại tỉnh Bình Phước, Đồng Nai, Bình Dương, Tây Ninh, Đồng Tháp, An Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ, Kiên Giang, Cà Mau, Vũng Tàu, Bến Tre, Trà Vinh, Sóc Trăng, Bạc Liêu giá heo hơi ở mức 55.000 – 56.000 đồng/kg.

Còn tại tỉnh Hậu Giang giá heo hơi được thu mua với mức thấp nhất toàn miền 54.000 đồng/kg.

Như vậy, giá heo hơi hôm nay tại miền Nam dao động trong khoảng từ 54.000 – 56.000 đồng/kg.