[Chăn nuôi Việt Nam] – Gần đây, giá lợn hơi tăng cao lần thứ hai trong lịch sử ngành chăn nuôi, cũng là mức cao nhất trong 5 năm trở lại đây, có thời điểm đạt 83.000 đồng/kg. Với mức giá này, không chỉ người chăn nuôi, doanh nghiệp mà toàn bộ chuỗi giá trị của ngành đều phấn khởi, an tâm chăn nuôi hơn.

Doanh nghiệp, người chăn nuôi lãi đậm!

Ngày 14/3/2025, chia sẻ với PV, ông Nguyễn Như So, Chủ tịch Tập đoàn Dabaco cho biết tập đoàn hôm nay xuất bán lợn thịt với giá 75.000-76.000 đồng/kg, thời điểm cao nhất là 78.000 đồng/kg. Giá thành sản xuất mỗi kg lợn hơi từ 46.000-50.000 đồng. Với mức giá này, Chủ tịch Tập đoàn Dabaco phấn khởi “năm nay chúng tôi đỡ hơn nhiều rồi!”.

Cùng với giá lợn thịt lên cao, giá lợn giống cũng tiếp tục lập đỉnh, từ ngày 06/3/2025, Tập đoàn Dabaco ra thông báo lợn con giống 3 máu nuôi thịt (trọng lượng 6,5 kg/con) có giá là 2,9 triệu/con, lợn con giống 2 máu (đực thiến) nuôi thịt (trọng lượng 6,5 kg/con) là 2,7 triệu đồng/con. Để đảm bảo nguồn cung lợn giống chất lượng cho khách hàng, Tập đoàn Dabaco ưu tiên phân phối lợn giống cho các đại lý thức ăn chăn nuôi thuộc hệ thống nhà máy sản xuất của tập đoàn.

“Trại giống hậu bị tại Thanh Hóa của Dabaco mỗi tháng bán 3.000 con và tái đàn 2.000 con trong hệ thống trại của mình. Hiện tại, khách hàng đã đặt đến hết tháng 3 năm sau”, ông Nguyễn Như So cho biết. Còn ông Phạm Văn Hùng, chủ trang trại lợn giống 500 nái tại xã Thăng Long, TX.Kinh Môn, tỉnh Hải Dương không giấu được niềm vui, cho biết, tuần này, lợn giống của trại đã bán 2,7 triệu đồng/con, tuần sau dự kiến tăng lên 2,8 triệu đồng/con. Và hiện nay, đã có khách hàng đặt cọc mua trước 3 lứa. Mỗi lợn con sản xuất với giá thành 1,2 triệu đồng thì ông Hùng đang lãi 1,5 triệu/con. “Giá lợn cao giúp nhà chăn nuôi chuyên nghiệp 20 năm như tôi như tích lũy vốn, dành để đầu tư những lúc “được mùa, mất giá” và cũng an tâm chăn nuôi hơn”, ông Hùng nhấn mạnh.

Giá lợn leo thang tác động trực tiếp đến hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp chăn nuôi, qua đó phả hơi nóng lên cổ phiếu trên sàn chứng khoán. Những đại diện tiêu biểu của nhóm chăn nuôi lợn như Dabaco (mã DBC), BAF Việt Nam (mã BAF), Masan MeatLife (mã MML),… đều khởi sắc thời gian gần đây. 

Giá lên cao từ đầu năm khiến cho cả chuỗi giá trị của ngành phấn khởi hơn, khi nhiều doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, thiết bị… chịu chi hơn, đưa khách hàng đi những triển lãm chăn nuôi lớn ở nước ngoài để học hỏi, tham quan.

Giá lên cao từ đầu năm khiến cho cả chuỗi giá trị của ngành phấn khởi hơn, khi nhiều doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, thiết bị… chịu chi hơn, đưa khách hàng đi những triển lãm chăn nuôi lớn ở nước ngoài để học hỏi, tham quan.

Lí do gì khiến giá lợn hơi tăng cao?

Ông Phùng Đức Tiến, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường, cho biết ngoài lý do dịch bệnh tả lợn châu Phi, việc các cơ quan chức năng tập trung chống nhập lậu lợn, đặc biệt là phối hợp với Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường, Bộ Công an xử lý hình sự 11 vụ, trong đó có vụ bắt với số lượng lớn ở biên giới Tây Ninh, khiến nguồn cung lợn hơi giảm.

Còn TS. Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam cho biết: “Giá lợn hơi tăng cao như vậy, tôi cũng bất ngờ, tăng cao hơn dự kiến của tôi (khoảng 79.000-80.000 đồng/kg rồi xuống). Nhưng có thời điểm, giá lợn lên tới hơn 80.000 đồng/kg và giá lợn miền Nam còn cao hơn miền Bắc. Quy luật là sau tết Nguyên đán, sẽ tạo ra khủng hoảng thiếu tương đối. Những năm gần đây chúng ta sản xuất tốt, khủng hoảng thiếu chỉ thoảng qua thôi. Nhưng năm nay, điều này không những kéo dài, mà thậm chí giá còn tăng cao. “Rõ ràng nguồn cung cho thị trường của chúng ta thiếu. Lí do tại sao thiếu thì do đầu lợn thịt và đầu nái giảm”, TS. Nguyễn Xuân Dương nhấn mạnh.

Đồng tình với ý kiến của TS. Nguyễn Xuân Dương, ông Nguyễn Như So cho rằng, “Nếu như trước kia, Việt Nam có thường xuyên khoảng 2,5 triệu nái, nhưng hiện tại tôi dự đoán chỉ còn khoảng 1,9 triệu. Là doanh nghiệp có cả lĩnh vực bán lẻ, tôi cảm nhận thấy sức mua người dân giảm nhiều, nhưng nguồn cung lợn quá thiếu, giá mới lên cao như vậy. Còn nếu sức mua như mọi khi thì giá còn lên cao trên trăm nghìn đồng/kg lợn hơi”.

Lí giải về nguyên nhân đàn lợn của Việt Nam giảm mạnh, TS. Nguyễn Xuân Dương cho rằng, thứ nhất, vấn đề nghiêm trọng nhất là dịch bệnh như ASF, Lở mồm long móng, dịch bệnh làm tiêu hao đầu lợn rất lớn. Thứ hai, các vật tư như giống, thức ăn, thuốc thú y và nhiều chi phí phí vô hình khiến giá thành chăn nuôi cao, người chăn nuôi nhỏ lẻ không có lãi. Cộng với yếu tố thịt nhập, khiến cho số lượng người chăn nuôi ngày càng giảm. Thứ ba, không gian chăn nuôi của chúng ta cũng hẹp dần đi. Đã có rất nhiều vùng thực hiện di dời cơ sở chăn nuôi ra khỏi khu dân cư theo Luật Chăn nuôi.

Lí giải thêm về nguyên nhân khiến cho đàn lợn bị giảm, ông Nguyễn Văn Minh, Phó Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần BAF Việt Nam cho rằng, lịch sử chưa bao giờ miền Nam có giá lợn hơi cao hơn miền Bắc, trong khi ở đây có nhiều trang trại, doanh nghiệp chăn nuôi hơn, tình trạng này đã kéo dài hơn 1 tháng. Nếu như đầu năm 2024, giá lợn cứ bình bình không tăng được, bởi lúc đó số lượng lợn non bán ra nhiều do bị dịch, nhiều trại buộc phải bán sớm để giảm thiệt hại. Chỉ sau khi nguồn cung giảm, giá lợn mới có khả năng tăng lên. Năm 2024 cũng là năm tình hình dịch bệnh rất phức tạp, đặc biệt là ở miền Nam bị ảnh hưởng lớn và họ phải bán sớm để giảm áp lực đàn. Ảnh hưởng của bão Yagi và dịch Lở mồm long móng ở miền Bắc cũng khiến nhiều trại nái bị ảnh hưởng, phải bán sớm nên thiếu con lợn để tái đàn và thiếu lợn thịt…

Mừng nhưng cũng lo…

Ở một góc nhìn khác, TS. Nguyễn Xuân Dương cho rằng, rõ ràng giá lợn lên quá cao cũng tác động không tốt. Nó tạo ra những khủng hoảng không cần thiết, ảnh hưởng sự phát triển bền vững của ngành chăn nuôi lợn. Nguy cơ nhập lậu lợn có thể xảy ra; tăng đàn một cách ồ ạt không kiểm soát; tác động không tốt đến người tiêu dùng, ảnh hưởng đến CPI…

Ông Nguyễn Văn Minh đưa ra ý kiến, giá lợn hơi lên cao, nhiều người thấy lợi nhuận sẽ tái đàn không có kế hoạch, gây ra những rủi ro và thất bại. Theo ông Minh, hiện nay quỹ đất dành cho chăn nuôi hạn hẹp, không dễ tìm được đất đai đủ rộng để đảm bảo an toàn sinh học. Các cơ quan chức năng sẽ ngày càng khắt khe đòi hỏi các trang trại phải đảm bảo được yếu tố xử lí chất thải, đảm bảo môi trường, đặc biệt là khi có nghị định mới ban hành tháng 02/2025. Cùng với đó, ASF xuất hiện những biến chủng độc lực thấp hơn và không rõ ràng, gây thiệt hại lớn cho người chăn nuôi…

“Việc đầu lợn giảm mạnh khiến sản lượng của các doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi thuần túy, không có hệ thống chăn nuôi, có công ty giảm từ 40-60%”, ông Minh cho biết thêm.

Ông Phạm Văn Hùng đưa ra ý kiến, giá lợn giống 1,5-2 triệu/con, lợn thịt khoảng 60.000 đồng/kg vừa đảm bảo lợi nhuận cho người chăn nuôi, người tiêu dùng ăn thịt giá vừa phải; cũng như không kích thích những nhóm người chăn nuôi cơ hội. Bởi nếu quá nhiều người chăn nuôi lợn, áp lực dịch bệnh sẽ lớn hơn nữa. 

Giá lợn thời gian tới sẽ diễn biến ra sao?

TS Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam dự báo giá lợn ở mức cao đến hết quý II, hết năm nay thì ở trục 70.000
đồng/kg.

Đồng tình với ông TS. Nguyễn Xuân Dương, ông Nguyễn Như So thông tin thêm:“Bình quân trong năm nay, giá lợn ở tầm cỡ 65.000-68.000 đồng/kg, như vậy đã là ổn rồi”.

Phó TổngGiám đốc của BAF dự kiến là giá lợn vẫn ở mức cao, giá trung bình của năm 2025 cao ở mức 20-25% so với năm 2024, nhưng khó bật lên như hồi năm 2020. Với giá này, các doanh nghiệp đang đẩy mạnh tái đàn bằng cách nhập khẩu lợn giống cụ kỵ. Tuy nhiên, để có lợn thương phẩm thì cũng mất từ 2-3 năm.

Hà Ngân