Theo Bộ Công Thương, Ngân hàng Rabobank (Hà Lan) vừa đưa ra dự báo số lợn nuôi ở Trung Quốc đến cuối năm 2019 có thể giảm một nửa so với một năm trước đó do dịch tả lợn Châu Phi.
Trung Quốc là nước nuôi lợn lớn nhất thế giới. Theo số liệu của FAO, Trung Quốc sở hữu hơn một nửa số lợn nuôi trên toàn thế giới, với khoảng 500 triệu con. Còn theo ước tính của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), số lợn nuôi ở Trung Quốc là 433 triệu con.
Các nhà phân tích của Ngân hàng Rabobank cho biết, đến thời điểm này, do dịch tả lợn Châu Phi, số lợn đang có ở Trung Quốc đã giảm khoảng 40% so với cùng kỳ năm ngoái. Mức giảm này cao hơn nhiều so với mức đánh giá chính thức là 15% đến 26%. Số liệu chính thức của Trung Quốc cho thấy tổng số lợn nuôi của nước này trong 6 tháng đầu năm 2019 là 347,6 triệu con, tức là thấp hơn 60 triệu con (15%) so với cùng kỳ năm ngoái. Còn số liệu của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trung Quốc (MARA), cho thấy, số lợn nuôi tính ở thời điểm tháng 6/2019 đã thấp hơn 25,8% so với cùng kỳ năm ngoái, trong đó số lợn nái giảm 26,7%.
Về sản lượng thịt lợn Trung Quốc năm 2019, Rabobank dự báo sẽ giảm 25% so với năm 2018. Sở dĩ mức độ giảm sản lượng thịt lợn cả năm nay thấp hơn mức giảm số lượng lợn là vì trong 6 tháng đầu năm 2019, đã có rất nhiều lợn được giết mổ ở nước này để “chạy dịch”. Ngân hàng này cho rằng sản lượng thịt lợn Trung Quốc năm 2020 sẽ giảm tiếp 15%.
Một cửa hàng thịt lợn ở Trung Quốc.
Do ảnh hưởng của Dịch tả lợn Châu Phi, nguồn cung thịt lợn ở Trung Quốc trở nên khan hiếm, giá thịt lợn tại nước này trong 6 tháng đầu năm 2019 diễn biến theo xu hướng tăng mạnh. Lợn hơi từ mức trung bình 13,9 CNY/kg đầu năm 2019 tăng lên 17,04 CNY/kg vào tháng 6/2019 (tăng khoảng 22%). Nhu cầu nhập khẩu thịt lợn của Trung Quốc gia tăng đã đẩy giá thịt toàn cầu tăng 3% trong tháng 4/2019 so với tháng 4/2018, khiến chỉ số giá thực phẩm của FAO tăng theo. Nhập khẩu thịt lợn vào Trung Quốc tháng 5/2019 cao kỷ lục, với 556.276 tấn thịt và nội tạng, tăng khoảng 45% so với tháng 5/2018, đưa tổng lượng thịt lợn nhập khẩu trong 5 tháng đầu năm lên 2,2 triệu tấn, tăng 23% so với cùng kỳ năm ngoái.
Theo MARA, giá thịt lợn bán buôn trung bình trong tháng 6/2019 tại Trung Quốc đại lục đã tăng 29,8% so với cùng kỳ năm trước, đạt 21,59 CNY (khoảng 3 USD/kg). MARA nhận định nguồn cung thịt lợn bị thắt chặt sẽ khiến giá tiếp tục tăng trong những tháng tới.
Giá thịt lợn ở Hongkong (Trung Quốc) cũng tăng mạnh theo. Ngày 14/7/2019, có thời điểm giá lên tới hơn 4.400 HKD/picul (1 picul = khoảng 60 kg), cũng là mức cao lịch sử. Mặc dù sau đó giá giảm nhẹ, xuống trung bình 2.557 HKD/picul, song mức đó vẫn cao hơn tới 60% so với 1.600 HKD/picul hồi tháng 5/2019.
Do số lợn và sản lượng thịt lợn giảm mạnh, giá thịt lợn tại Trung Quốc trong 6 tháng cuối năm 2019 có thể tăng hơn 70% so với cùng kỳ năm trước, lên mức cao kỷ lục lịch sử. Đó là dự báo của ông Tang Ke (một vụ trưởng thuộc MARA), đưa ra mới đây. Một dự báo của Ngân hàng Nomura thì cho rằng trong 6 tháng tới giá thịt lợn tại Trung Quốc có thể tăng thêm 40%.
Điều đáng chú ý là ngành công nghiệp chăn nuôi ở Trung Quốc có thể mất hơn 5 năm để phục hồi đàn lợn về trước thời điểm bùng phát dịch tả lợn Châu Phi, vì những thách thức liên quan đến giải pháp ngăn ngừa bệnh và thiếu vốn để tái sản xuất đàn lợn.
Thịt lợn từ lâu đã là loại protein động vật phổ biến nhất tại Trung Quốc, chủ yếu nhờ tính đa dụng và lợi thế về giá. Trung Quốc hiện tiêu thụ thịt lợn nhiều nhất thế giới, chiếm tới 50% mức tiêu thụ toàn cầu, và có tốc độ tăng trưởng hàng năm kép (CAGR) khoảng 1%. Tổng lượng thịt lợn tiêu thụ năm 2016 của Trung Quốc là 54,5 triệu tấn.
Sơn Trang
Nguồn: nongnghiep.vn
- VIV ASIA 2025: Giao thoa công nghệ và cơ hội đưa ngành chăn nuôi Việt Nam vươn tầm quốc tế
- Sản lượng thịt bò thế giới năm 2025 có xu hướng giảm
- Xuất khẩu thức ăn gia súc 2 tháng đầu năm đạt trên 157 triệu USD, tăng 10%
- Giám sát phát hiện sớm, không để lan rộng dịch cúm gia cầm
- Tiềm năng tăng trưởng trong dài hạn cho các doanh nghiệp chế biến thịt
- Nhu cầu dinh dưỡng tối ưu của vịt đẻ trứng
- Mỹ thúc giục Hàn Quốc dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu thịt bò từ gia súc già
- Bản tin thị trường thịt trong nước và thế giới tháng 2.2025
- Giá sản phẩm chăn nuôi (giá tại trại) cả nước ngày 11/03/2025
- Lãnh đạo doanh nghiệp trong kỷ nguyên VUCA và thời đại AI
Tin mới nhất
T7,15/03/2025
- VIV ASIA 2025: Giao thoa công nghệ và cơ hội đưa ngành chăn nuôi Việt Nam vươn tầm quốc tế
- Sản lượng thịt bò thế giới năm 2025 có xu hướng giảm
- Xuất khẩu thức ăn gia súc 2 tháng đầu năm đạt trên 157 triệu USD, tăng 10%
- Giám sát phát hiện sớm, không để lan rộng dịch cúm gia cầm
- Tiềm năng tăng trưởng trong dài hạn cho các doanh nghiệp chế biến thịt
- 9 Hội/Hiệp hội kiến nghị Tổng Bí thư Tô Lâm bỏ công bố hợp quy sản phẩm hàng hóa
- Nhu cầu dinh dưỡng tối ưu của vịt đẻ trứng
- Mỹ thúc giục Hàn Quốc dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu thịt bò từ gia súc già
- Bản tin thị trường thịt trong nước và thế giới tháng 2.2025
- Giá sản phẩm chăn nuôi (giá tại trại) cả nước ngày 11/03/2025
- VIV ASIA 2025: Giao thoa công nghệ và cơ hội đưa ngành chăn nuôi Việt Nam vươn tầm quốc tế
- Tannin thủy phân: Giải pháp hoàn hảo cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh
- Biogénesis Bagó: Tăng tốc tại thị trường châu Á thông qua việc thiết lập văn phòng khu vực tại Việt Nam
- Hiệu quả từ nuôi vịt xiêm trên sàn lưới
- 147 nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới năm 2023: New Hope chiếm giữ vị trí số 1
- Một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
Bình luận mới nhất