Năm 2021, bà Nguyễn Thị Hồng và 7 hộ chăn nuôi gia cầm ở xã Khoái Châu đã thành lập Hợp tác xã (HTX) gà Đông Tảo Bách Hồng. Sau gần 5 năm hoạt động, với sự đồng lòng, nhạy bén, HTX đã từng bước làm thay đổi tư duy sản xuất của thành viên từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang chăn nuôi theo hướng hàng hóa gắn với an toàn thực phẩm, kiểm soát dịch bệnh, cho hiệu quả kinh tế cao.

Đưa chúng tôi đi thăm khu chuồng trại chăn nuôi của một số thành viên trong HTX, bà Nguyễn Thị Hồng, Giám đốc HTX cho biết: Trước đây, phần lớn các hộ nuôi gà trong xã đều chăn nuôi theo hình thức nhỏ lẻ nên gặp nhiều khó khăn trong các khâu: Chọn giống, thức ăn, phòng, chống dịch bệnh… Được sự tư vấn, hỗ trợ của ngành chuyên môn, năm 2021, HTX gà Đông Tảo Bách Hồng được thành lập. Từ khi thành lập đến nay, HTX đã mở rộng sản xuất và trở thành một HTX điển hình trong tỉnh.

Nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động, HTX thường xuyên phối hợp với ngành chuyên môn hỗ trợ thành viên tham gia tập huấn, tham quan, học tập mô hình nuôi gà ở các địa phương trong và ngoài tỉnh. HTX duy trì tổ chức sinh hoạt hằng tháng để các thành viên trao đổi, đánh giá hoạt động chăn nuôi, bàn giải pháp, phương hướng phát triển phù hợp với thị trường… Nhờ đó, hoạt động của HTX ngày càng hiệu quả.

Thành viên HTX gà Đông Tảo Bách Hồng, xã Khoái Châu thu hoạch trứng gà

Giống gà được HTX lựa chọn nuôi là giống gà lai Đông Tảo. Để bảo đảm an toàn trong chăn nuôi, các thành viên quy hoạch khu vực chuồng trại khoa học, áp dụng chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học và xa khu dân cư. Theo đó, chuồng trại chăn nuôi của HTX được đầu tư hệ thống làm mát, quạt thông gió, được dọn vệ sinh và phun khử trùng tiêu độc định kỳ; môi trường xung quanh chuồng trại, đường đi được rắc vôi bột. Để tăng sức đề kháng cho đàn gà, các thành viên HTX thường xuyên cho đàn gà ăn thêm các chất bổ sung canxi, khoáng vi lượng và kiểm soát nghiêm ngặt nguồn nước, thực phẩm cung cấp cho đàn gia cầm bảo đảm vệ sinh. Trong quá trình chăn nuôi, các thành viên trong HTX đều thực hiện ghi chép nhật kí chăm sóc, tiêm phòng để tiện theo dõi. Từ khi áp dụng phương pháp chăn nuôi an toàn sinh học, đàn gà của HTX luôn khỏe mạnh, phát triển tốt, giảm tỉ lệ hao hụt.

Xác định con giống là khâu quan trọng, do đó, ngoài nuôi gà thương phẩm, HTX phát triển nuôi gà sinh sản nhằm chủ động trong sản xuất con giống cũng như chất lượng con giống. HTX hiện có 5 lò ấp trứng với công suất 4 vạn trứng/ ngày để ấp nở con giống, bảo đảm ổn định đàn và tái đàn thuận lợi. Đến nay, HTX có trên 20 nghìn m2 chuồng trại chăn nuôi, tổng đàn gà ở thời điểm này đạt gần 30 nghìn con. Nhờ kỹ thuật chăn nuôi tốt, chú trọng công tác vệ sinh, tích cực áp dụng các biện pháp phòng, chống dịch bệnh, hầu hết các mô hình chăn nuôi của các thành viên cho thu lãi từ 500 triệu đồng/năm trở lên.

Gia đình ông Nguyễn Văn Bình có diện tích khoảng 2 nghìn m2 với tổng đàn gà gần 6 nghìn con. Để nâng cao hiệu quả từ chăn nuôi gà lai Đông Tảo, ngoài chủ động sản xuất con giống, ông Bình áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn sinh học. Theo đó, 100% diện tích nền chuồng nuôi gà của gia đình ông được sử dụng đệm lót sinh học. Sau mỗi lứa gà, đệm lót trở thành phân hữu cơ bón cho cây trồng, chuồng trại được khử trùng rồi mới thả lứa mới. Con giống chất lượng, thức ăn, nước uống cho gà đều bảo đảm vệ sinh, mỗi ô chuồng đều ghi chép cẩn thận ngày thả con giống, ngày tiêm vắc xin, tình hình tiêu thụ thức ăn… Nhờ đó, so với chăn nuôi truyền thống, áp dụng quy trình an toàn sinh học giúp gia đình ông tăng mức lãi lên khoảng từ 15 – 20%.

Cũng giống gia đình ông Bình, nhiều năm nay, trang trại gà của gia đình bà Nguyễn Thị Liên được nhiều người biết đến bởi chất lượng và uy tín. Bà Liên chia sẻ: Từ khi tham gia HTX, tôi được những thành viên chia sẻ về kỹ thuật chăn nuôi, giới thiệu đầu ra và các biện pháp phòng, chống dịch bệnh cho đàn gà nên tôi có thêm điều kiện để phát triển sản xuất. Khi tôi gặp khó khăn về vốn, các thành viên trong HTX đã hỗ trợ nhiệt tình. Hiện nay, tôi còn được thành viên hỗ trợ giới thiệu, bán sản phẩm trên các trang thương mại điện tử. Nhờ đầu tư hiệu quả, áp dụng chuyển đổi số, mỗi năm gia đình tôi thu lãi khoảng 500 triệu đồng.

Luôn lấy lợi ích của các thành viên làm mục tiêu cho hoạt động và phát triển, HTX gà Đông Tảo Bách Hồng đã khẳng định hướng đi đúng. Trung bình 1 năm, HTX xuất bán từ 60 – 70 tấn gà thương phẩm, 20 nghìn con gà giống; doanh thu trung bình đạt gần 10 tỷ đồng/năm. Theo đánh giá, phân loại của ngành chức năng, từ khi thành lập đến nay, HTX đều xếp loại hoạt động tốt. Hiện nay, HTX tạo việc làm thường xuyên cho gần 20 lao động với thu nhập từ 7 triệu đồng/người/ tháng trở lên. Thời gian tới, HTX tiếp tục đầu tư, mở rộng, phát triển sản xuất, phấn đấu năm 2025, sản phẩm trứng gà của HTX đạt sản phẩm OCOP.

Minh Hồng

Nguồn: Báo Hưng Yên