[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Ngành chăn nuôi heo của Indonesia đang phát triển mạnh mẽ. Theo ước tính của Bộ Nông nghiệp Indonesia, đàn heo của cả nước năm 2016 đạt 8.1 triệu con, tăng 3.92% so với năm trước. Sản xuất thịt heo tăng 3.67%, đạt 342.346 tấn.
Ngành chăn nuôi heo ở indonesia đang phát triển mạnh mẽ
Thịt heo chiếm 10% tổng sản lượng thịt ở Indonesia. Các khu vực sản xuất thịt heo nhiều nhất ở quốc gia này bao gồm: Bali, Bắc Sumatera, Đông Nusa Tenggara, Tây Kalimantan và Bắc Sulawesi.
Trước những thách thức khi gia nhập Cộng đồng Kinh tế Đông Nam Á (AEC), bà Ellen Joan Kumaat, giảng viên của trường Đại học Ratulangi ở Manado, Bắc Sulawesi hi vọng rằng, các công ty trong nước sẽ tập trung nâng cao tính hiệu quả và chất lượng sản phẩm, bắt kịp trình độ và tiêu chuẩn của các quốc gia khác trong khu vực và toàn cầu.
“Chỉ có cách đó thì người chăn nuôi ở Indonesia mới có thể giữ vững được thị trường nội địa và mở ra cơ hội xuất khẩu thịt heo sang các thị trường khác,” bà Ellen nói.
Năm 2012, Indonesia đã từng xuất khẩu 35.370 tấn thịt heo sang thị trường Singapore, mang lại doanh thu hơn 62 triệu USD.
Thách thức của ngành
Mặc dù Bộ Nông nghiệp nước này đã dự đoán rằng ngành sản xuất thịt heo sẽ tiếp tục tăng trưởng tốt, nhưng mặt khác vẫn còn nhiều tồn tại gây ảnh hưởng đến năng suất và sự phát triển của ngành.
Theo ông Sauland Sinaga, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Động vật Dạ dày đơn cho biết, tình trạng thiếu hụt nguồn cung ngô hiện đang là thách thức lớn nhất của ngành, bởi Bộ Nông nghiệp Indonesia đã cho dừng nhập khẩu ngô.
“Trong tình thế này, người chăn nuôi buộc phải tìm các nguyên liệu thay thế sẵn có ở địa phương,” tiến sĩ Sinaga nói.
Biến đổi khí hậu cũng là một thách thức lớn, buộc người chăn nuôi phải cải thiện hiệu quả quản lý trang trại, tăng cường an ninh sinh học và đưa các công nghệ xây dựng chuồng trại mới vào ứng dụng.
“Chất lượng con giống cũng là một vấn đề lớn,” ông Sinaga nói. “Năng suất của Indonesia vẫn kém hơn so với các nước trong khu vực. Chính phủ cần tăng cường hỗ trợ người nuôi về công tác giống thì mới có thể khắc phục được tình trạng này và cải thiện năng lực cạnh tranh cho ngành chăn nuôi heo.”
Bên cạnh đó, theo Giáo sư Komang Budaarsa, Chủ tịch Hiệp hội Các Nhà Khoa học Nghiên cứu về Heo cho biết, các vấn đề xã hội cũng là những nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển của ngành.
Chẳng hạn như ở Tây Java, người nuôi heo buộc phải treo chuồng vì các lý do liên quan đến tôn giáo, mùi hôi, nước thải và ảnh hưởng đến đời sống của cư dân quanh vùng.
“Chúng tôi hi vọng chính phủ sẽ tạo ra một khu vực chăn nuôi heo tập trung. Điều này có lợi cho cả người dân và người nuôi, đồng thời khuyến khích các nhà đầu tư tiềm năng tham gia vào lĩnh vực này,” GS Budaarsa nói.
Cũng theo GS Budaarsa, việc khoanh vùng chăn nuôi heo tập trung cũng sẽ tạo cơ hội cho người dân nuôi loài đặc sản lợn đen – loài lợn có phẩm chất thịt cao cấp và giá cao.
“Giá của một con heo sữa đen quay kiểu bali-guling là 192 USD/con, trong khi heo thường chỉ có giá 115 USD/con”.
Vấn đề dịch bệnh
Một trong những loại bệnh ở heo phổ biến nhất tại Indonesia là bệnh tiêu chảy. Theo ông Suchiwa Kupradinun, tư vấn kỹ thuật về sức khoẻ và quản lý trại heo cho biết, ở Indonesia heo bị tiêu chảy phổ biến nhiều nhất ở giai đoạn 7 – 10 ngày tuổi, và nguyên nhân là do người nuôi có thói quen bẻ răng heo vào ngày đầu tiên.
“Heo con khi bị bẻ răng quá sớm dễ bị stress, dẫn đến tiêu chảy. Người nuôi nên bẻ răng heo khi heo được 3-4 ngày tuổi,” ông Suchiwa nói.
Ngoài ra, heo con ở giai đoạn 7 – 10 ngày tuổi cũng rất dễ bị bệnh cầu trùng, nhiễm Ecoli, ông Suchiwa nói thêm. Ở Thái Lan, Việt Nam cũng gặp vấn đề tương tự.
Theo ông Suchiwa, người nuôi nên tiến hành lấy mẫu phân và máu của heo thường xuyên để kiểm tra tình hình sức khoẻ heo.
“Quan sát các biểu hiện lâm sàng và cận-lâm sàng vẫn chưa đủ, chúng ta cần phải tìm ra căn nguyên của vấn đề và tìm cách phòng ngừa, chữa trị sớm thì mới mong giảm thiểu được tác động của dịch bệnh và đảm bảo năng suất cho đàn heo,” ông Suchiwa nói.
Hà Thu
- chăn nuôi làm giàu
- chăn nuôi lợn
- chăn nuôi gia cầm
- giá lợn hơi
- chăn nuôi gia súc
- dự báo giá heo hơi
- chất cấm
- chăn nuôi hiệu quả
- chăn nuôi gà
- chăn nuôi
- mô hình chăn nuôi hiệu quả
- dự báo giá lợn
- kháng sinh
- mô hình chăn nuôi khép kín
- người chăn nuôi
- thức ăn chăn nuôi
- salbutamo
- cách chăn nuôi
- thực phẩm sạch
- dịch bệnh trong chăn nuôi
- nhà chăn nuôi
- dịch cúm gia cầm
- phương pháp chăn nuôi
- thủ tục hành chính
- VIV ASIA 2025: Giao thoa công nghệ và cơ hội đưa ngành chăn nuôi Việt Nam vươn tầm quốc tế
- Sản lượng thịt bò thế giới năm 2025 có xu hướng giảm
- Xuất khẩu thức ăn gia súc 2 tháng đầu năm đạt trên 157 triệu USD, tăng 10%
- Giám sát phát hiện sớm, không để lan rộng dịch cúm gia cầm
- Tiềm năng tăng trưởng trong dài hạn cho các doanh nghiệp chế biến thịt
- Nhu cầu dinh dưỡng tối ưu của vịt đẻ trứng
- Mỹ thúc giục Hàn Quốc dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu thịt bò từ gia súc già
- Bản tin thị trường thịt trong nước và thế giới tháng 2.2025
- Giá sản phẩm chăn nuôi (giá tại trại) cả nước ngày 11/03/2025
- Lãnh đạo doanh nghiệp trong kỷ nguyên VUCA và thời đại AI
Tin mới nhất
T7,15/03/2025
- VIV ASIA 2025: Giao thoa công nghệ và cơ hội đưa ngành chăn nuôi Việt Nam vươn tầm quốc tế
- Sản lượng thịt bò thế giới năm 2025 có xu hướng giảm
- Xuất khẩu thức ăn gia súc 2 tháng đầu năm đạt trên 157 triệu USD, tăng 10%
- Giám sát phát hiện sớm, không để lan rộng dịch cúm gia cầm
- Tiềm năng tăng trưởng trong dài hạn cho các doanh nghiệp chế biến thịt
- 9 Hội/Hiệp hội kiến nghị Tổng Bí thư Tô Lâm bỏ công bố hợp quy sản phẩm hàng hóa
- Nhu cầu dinh dưỡng tối ưu của vịt đẻ trứng
- Mỹ thúc giục Hàn Quốc dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu thịt bò từ gia súc già
- Bản tin thị trường thịt trong nước và thế giới tháng 2.2025
- Giá sản phẩm chăn nuôi (giá tại trại) cả nước ngày 11/03/2025
- VIV ASIA 2025: Giao thoa công nghệ và cơ hội đưa ngành chăn nuôi Việt Nam vươn tầm quốc tế
- Tannin thủy phân: Giải pháp hoàn hảo cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh
- Biogénesis Bagó: Tăng tốc tại thị trường châu Á thông qua việc thiết lập văn phòng khu vực tại Việt Nam
- Hiệu quả từ nuôi vịt xiêm trên sàn lưới
- 147 nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới năm 2023: New Hope chiếm giữ vị trí số 1
- Một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
Bình luận mới nhất