Ireland sẽ tạo sự đột phá trong ngành bơ sữa tại Việt Nam - Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam
    • Giá heo (lợn) hơi miền Bắc từ 61.000 - 64.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Hà Nội, Hưng Yên 64.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Yên Bái 63.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Lào Cai 62.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Trung và Tây Nguyên từ 58.000 - 62.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Quảng Trị 60.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Nghệ An 62.000đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Ninh Thuận 60.000đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Đắk Lắk 58.000đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Nam từ 59.000 - 62.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Đồng Nai 60.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Cần Thơ 62.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi TP. Hồ Chí Minh 61.000 đ/kg
    •  
  • Ireland sẽ tạo sự đột phá trong ngành bơ sữa tại Việt Nam

    Ireland có ngành sản xuất bơ sữa hàng đầu khu vực và đảm bảo an toàn thực phẩm là sự quan tâm cốt lõi để sản phẩm phát triển bền vững.

    Quang cảnh hội thảo. Ảnh: Bích Hồng/BNEWS/TTXVN

     

    Tại hội thảo Thương mại, phát triển bền vững các sản phẩm sữa châu Âu từ Ireland do Ủy ban Thực phẩm Ireland tổ chức chiều 6/9, tại Hà Nội, ông Martin Heydon T.D., Bộ trưởng Bộ nông nghiệp, Thực phẩm và Hàng Hải Ireland cho biết, Ireland sẽ cung cấp các sản phẩm từ sữa chất lượng cao cho thị trường Việt Nam, tạo sự đột phá trong ngành bơ sữa.

     

    Chăn nuôi bò sữa ở châu Âu có các tiêu chuẩn toàn cầu cao nhất về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, phúc lợi động vật và tính bền vững. Châu Âu là khu vực sản xuất các sản phẩm từ sữa lớn nhất thế giới với các sản phẩm đa dạng.

     

    Năm 2021, các nước EU sản xuất khoảng 145 triệu tấn sản phẩm sữa. Riêng ngành công nghiệp sữa của Ireland được xây dựng trên truyền thống chăn nuôi gia đình qua các thế hệ, với khoảng 17.000 trang trại. Ireland có đàn bò sữa với 1,6 triệu con, cho sản lượng sữa đạt 8,8 tỷ lít, bình quân 5.648 lít/con. Bên cạnh sự tăng trưởng về sản lượng sản xuất, lượng chất béo và protein trong sữa cũng tăng lên trong năm gần đây.

     

    Ireland xuất khẩu hơn 5 tỷ Euro các sản phẩm sữa hàng năm, trở thành loại thực phẩm và đồ uống xuất khẩu lớn nhất.

     

    Các sản phẩm từ sữa được xuất khẩu sagn 150 thị trường trên thế giới. Ireland nổi tiếng về sản xuất các loại bột sữa, gồm: sữa béo, sữa tách béo, casein, sữa nguyên kem và bột bơ sữa cũng như các sản phẩm chuyên biệt cao cấp.

     

    Ông Martin Heydon T.D., Bộ trưởng Bộ nông nghiệp, Thực phẩm và Hàng Hải Ireland cho biết, Ireland có ngành sản xuất bơ sữa hàng đầu khu vực và đảm bảo an toàn thực phẩm là sự quan tâm cốt lõi để sản phẩm phát triển bền vững. Sản phẩm sữa của Ireland có sự khác biệt là xanh và sạch.

     

    Ireland có khí hậu ôn hòa, lượng mưa dồi dào tạo điều kiện lý tưởng cho đàn bò có thể được chăn thả ở môi trường rộng lớn, kéo dài tới 10 tháng liên tiếp mỗi năm, với chế độ ăn 95% là cỏ. Vào mùa đông, gia súc được ăn cỏ ủ tươi.

     

    Các doanh nghiệp sữa của Ireland luôn cố gắng thay đổi, thực hiện các giải pháp phát triển sáng tạo để thích ứng với thị trường, đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm, ông Martin Heydon T.D. cho biết.

     

    Ông Nguyễn Đỗ Anh Tuấn, Vụ trưởng Vụ Hợp tác quốc tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, Việt Nam là nước có nền nông nghiệp khá phát triển, giá trị xuất khẩu nông, lâm, thủy sản liên tục tăng cao.

     

    Việt Nam có thế mạnh với các sản phẩm như: gạo, cà phê, cao su, điều, tiêu, chè, trái cây nhiệt đới… Tuy nhiên, Việt Nam cũng nhập khẩu các sản phẩm trong nước sản xuất không đáp ứng đủ như: thịt, gỗ, thức ăn chăn nuôi…
    Ông Nguyễn Đỗ Anh Tuấn cũng mong muốn các đối tác của Ireland tăng cường hợp tác với Việt Nam trong việc nâng cao năng lực quản lý, đào tạo; chia sẻ kinh nghiệm phát triển về nông nghiệp xanh, nông nghiệp tuần hoàn, phát thải thấp; xây dựng hệ thống quản lý thực phẩm an toàn, có khả năng truy xuất nguồn gốc; phát triển chăn nuôi gia súc, trong đó có bò sữa, chuyển đổi số, thích ứng với biến đổi khí hậu…/.

     

    Bích Hồng/BNEWS/TTXVN

    Để lại comment của bạn

    Bình luận mới nhất

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo UBND xã Minh Châu – Ba Vì – Hà Nội, xác định lợi thế về đất đai, khí hậu nên những năm qua đã đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp là chính, trong đó xã tập trung đến phát triển chăn nuôi bò sinh sản, bò thịt. […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Trong bối cảnh bệnh Dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã xảy ra tại TP Hồ Chí Minh, thành phố càng nỗ lực thực hiện các biện pháp kiểm soát chăn nuôi, giết mổ và tiêu thụ gắt gao. Hơn nữa, khảo sát một đêm tại thị trường […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Anh Trần Văn Toản, ở khu vực Bình Yên B, phường Long Hòa, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ là người đầu tiên ở Đồng bằng sông Cửu Long mở trang trại nuôi chim công rất thành công mà cho thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm.   1/ […]

    • Giống chim này có khả năng thích ứng cao với điều kiện khí hậu ở nước ta, tỷ lệ nuôi sống đạt 94-99%.

    • Để đàn gà sinh trưởng phát triển tốt có tỷ lệ sống cao cần thực hiện tốt kỹ thuật úm gà con

    • Việt Nam cùng với Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ… là những nước đã nuôi trồng thành công đông trùng hạ thảo.

    • Gà vảy cá được mệnh danh là “mỹ kê” đã được nhiều đại gia Việt sẵn sàng chi tiền triệu để hữu cặp gà vảy cá đẹp.

    • Cừu chính là loài vật nuôi thích hợp với những điều kiện khắc nghiệt của vùng đất Ninh Thuận.

    • Nghề nuôi chim cút đẻ hiện đang phổ biến ở rất nhiều hộ gia đình tại các địa phương và mang lại hiệu quả kinh tế khá.

    • Tỉnh Phú Thọ với địa hình đa dạng: nhiều gò, đồi thấp, dải đồng bằng thuận lợi cho chăn nuôi, trong đó, có chăn nuôi gà lông màu.