Theo các nhà nghiên cứu, giun quế (tên gọi khác là trùn quế) là thức ăn chăn nuôi giàu dinh dưỡng, với hàm lượng chất đạm cao. Bên cạnh đó, loại thức ăn này còn dễ sản xuất, góp phần giảm chi phí đầu tư chăn nuôi, tạo ra nguồn thực phẩm sạch.
Đàn gà nuôi bằng giun quế của gia đình chị Nguyễn Thị Thùy Năng, xã Na Dau, xã Phủ Lý (Phú Lương) hiện đang sinh trưởng tốt, cân nặng đạt từ 2,2 đến 2,5kg/con.
Nhận thấy những ưu điểm này, từ khoảng năm 2014, trên địa bàn huyện Phú Lương (tỉnh Thái Nguyên) đã có một số hộ dân ở các xã: Phấn Mễ, Yên Lạc, Động Đạt mạnh dạn đầu tư xây dựng chuồng trại để nuôi giun quế làm thức ăn cho vật nuôi (chủ yếu là các giống gà). Nhằm nhân rộng mô hình này và khuyến khích người dân phát triển chăn nuôi theo hướng sản xuất hàng hóa an toàn, bền vững, tháng 6-2021, UBND huyện Phú Lương đã hỗ trợ phát triển mô hình nuôi giun quế và gà an toàn sinh học cho 11 hộ dân thuộc các xã: Phủ Lý, Phấn Mễ, Động Đạt, Ôn Lương.
Các hộ tham gia mô hình được hỗ trợ giống giun quế sinh khối, giống gà Tiên Yên (Quảng Ninh), cám cho gà từ 1 đến 22 ngày tuổi. Ngoài ra, các hộ được tham gia tập huấn khoa học kỹ thuật chăn nuôi. Riêng tại Phủ Lý – do xã thuộc vùng khó khăn nên các hộ được hỗ trợ thêm máy hút chân không để đóng gói sản phẩm thịt gà, máy băm nghiền đa năng để phối trộn thức ăn chăn nuôi, máy nghiền cám inox…
Qua hơn 4 tháng triển khai thực hiện, mô hình đã đạt được hiệu quả tích cực. Anh Nguyễn Xuân Hòa, Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ tổng hợp chăn nuôi, trồng trọt xã Phấn Mễ cho biết: Khi gà được 1 tháng tuổi, chúng tôi sử dụng thức ăn được phối trộn từ giun quế kết hợp với thóc, bột ngô. Gà được nuôi bằng giun quế có sức đề kháng tốt hơn, ít mắc các bệnh thường gặp, như: Khô chân, cúm gà, tiêu chảy. Hiện nay, gia đình tôi đã chủ động được nguồn thức ăn, giảm được chi phí sản xuất.
Theo tính toán của anh Hòa, sau 4 tháng chăn nuôi, trọng lượng bình quân của mỗi con gà đạt khoảng 2,2 kg, giá bán ra cao gấp 1,5 đến 2 lần so với gà nuôi bằng cám công nghiệp. Hiện nay, gia đình anh đã mở rộng diện tích nuôi giun quế lên 600m2. Ngoài việc chủ động thức ăn cho đàn vật nuôi, anh Hòa còn có thêm nguồn thu từ việc bán giun tinh. Trung bình mỗi tháng, anh xuất bán được 2 tạ giun tinh với giá 50 nghìn đồng/kg.
Ngoài những hiệu quả về mặt kinh tế, nuôi giun quế làm thức ăn chăn nuôi còn có ý nghĩa lớn trong việc bảo vệ môi trường. Bởi lẽ, giun quế là động vật có khả năng phân giải chất thải hữu cơ, phân vật nuôi để chuyển hóa thành phân bón cho cây trồng. Do đó, khi nuôi loại giun này sẽ góp phần xử lý chất thải chăn nuôi, làm sạch môi trường hiệu quả.
Chị Nguyễn Thị Thùy Năng, xã Na Dau, xã Phủ Lý, chia sẻ: Gia đình tôi nuôi 1 con trâu và 2 con bò. Trước đây, tôi thường sử dụng phân trâu, bò để bón cho cây trồng hoặc thải ra môi trường, khiến không khí, nguồn nước bị ô nhiễm. Kể từ khi được chính quyền địa phương hỗ trợ, hướng dẫn nuôi giun quế, tôi đã tận dụng được phân trâu, bò để chăn giun. Trung bình, cứ 2 ngày, 100 gam giun quế tiêu hủy được 1kg phân gia súc.
Ông Ma Tiến Kốp, Phó phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Phú Lương đánh giá: Từ hiệu quả bước đầu mà mô hình nuôi giun quế mang lại, thời gian tới, Phòng sẽ tiếp tục tham mưu triển khai nhân rộng trên toàn huyện. Hiện nay, nhằm mở rộng thị trường, nâng cao giá trị sản phẩm, phát triển chăn nuôi an toàn sinh học, chúng tôi cũng đang triển khai hỗ trợ các hộ tham gia mô hình về nhãn mác, bao bì sản phẩm gà thịt.
Phan Trang
Nguồn: Báo Thái Nguyên
- Mỹ ghi nhận ổ dịch cúm gia cầm H7N9 đầu tiên sau 8 năm
- Không phát hiện chất cấm trong thuốc thú y, thức ăn chăn nuôi tại Đồng Nai
- Hà Nội: Nhân rộng các mô hình chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao
- Châu Âu gia tăng xuất khẩu vụn xương thịt vào Việt Nam làm thức ăn chăn nuôi
- Tác động của các loại khoáng trong nước
- Hà Giang: UBND tỉnh chỉ đạo khẩn trương triển khai tiêm phòng cho đàn gia súc, gia cầm
- Thủ tướng thăm nhà máy thịt bò do các tập đoàn hàng đầu Việt – Nhật đầu tư
- Sớm tháo gỡ bất cập của ngành chăn nuôi
- Thanh Hóa: Cho phép trang trại lợn Agri-Vina hoạt động trở lại
- CP Foods đẩy nhanh quá trình niêm yết trên sàn chứng khoán Việt Nam
Tin mới nhất
T3,18/03/2025
- Mỹ ghi nhận ổ dịch cúm gia cầm H7N9 đầu tiên sau 8 năm
- Không phát hiện chất cấm trong thuốc thú y, thức ăn chăn nuôi tại Đồng Nai
- Hà Nội: Nhân rộng các mô hình chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao
- Châu Âu gia tăng xuất khẩu vụn xương thịt vào Việt Nam làm thức ăn chăn nuôi
- Đón đọc Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam số tháng 3 năm 2025
- Tác động của các loại khoáng trong nước
- Hà Giang: UBND tỉnh chỉ đạo khẩn trương triển khai tiêm phòng cho đàn gia súc, gia cầm
- Thủ tướng thăm nhà máy thịt bò do các tập đoàn hàng đầu Việt – Nhật đầu tư
- Sớm tháo gỡ bất cập của ngành chăn nuôi
- Thanh Hóa: Cho phép trang trại lợn Agri-Vina hoạt động trở lại
- VIV ASIA 2025: Giao thoa công nghệ và cơ hội đưa ngành chăn nuôi Việt Nam vươn tầm quốc tế
- Tannin thủy phân: Giải pháp hoàn hảo cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh
- Biogénesis Bagó: Tăng tốc tại thị trường châu Á thông qua việc thiết lập văn phòng khu vực tại Việt Nam
- Hiệu quả từ nuôi vịt xiêm trên sàn lưới
- 147 nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới năm 2023: New Hope chiếm giữ vị trí số 1
- Một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
Bình luận mới nhất