Ông Đặng gọc Hoàng – Tổng giám đốc MSD Animal Heath Viet Nam (ảnh) về đã có những chia sẻ về góc nhìn với ngành chăn nuôi heo tại Việt Nam.

Ở góc nhìn của một doanh nghiệp chăm sóc sức khỏe vật nuôi, ngành chăn nuôi heo Việt Nam muốn phát triển thực sự bền vững, cần thay đổi ra sao, thưa ông?

Để ngành chăn nuôi heo Việt Nam phát triển bền vững cần có sự hợp tác chặt chẽ từ các thành phần tham gia vào chuỗi sản xuất, trong đó vai trò quản lý và điều tiết của cơ quan quản lý Nhà nước như Bộ NN&PTNN, Cục Chăn nuôi về số lượng theo vùng, địa phương để đảm bảo về dịch tễ và phòng bệnh; vai trò về dự báo về cung cầu nội địa hay xuất khẩu của các hiệp hội (Hội Chăn nuôi Việt Nam, Hiệp hội Thức ăn chăn nuôi…) cuối cùng đó là các nhà sản xuất chăn nuôi phải xem lợi ích phát triển lâu dài của ngành là lợi ích chung, hơn là sự phát triển theo cách thống trị, để điều khiển thị trường theo lợi ích ngắn hạn của doanh nghiệp.

Hơn nữa, các cơ quan quản lý Nhà nước phải chấp nhận một thực tế để ngành chăn nuôi heo phát triển bền vững, phải theo hướng công nghiệp hóa; phải chấp nhận chuyển đổi chăn nuôi nhỏ lẻ, chăn nuôi nông hộ sang chăn nuôi sinh thái, chăn nuôi hữu cơ để có thể thâm nhập phần khúc hẹp của nhóm người tiêu dùng này.

Theo ông, để tăng năng suất, chất lượng, nâng cao hiệu quả chăn nuôi heo, người chăn nuôi heo hiện đại trong giai đoạn này cần cải tiến, nâng cao những yếu tố then chốt nào?

Ths Đặng Ngọc Hoàng: Phải xem an toàn sinh học là vần đề sống còn của doanh nghiệp, trang trại chăn nuôi. An toàn sinh học không chỉ là sử dụng thuốc sát trùng, cho hay không cho người ngoài vào trại hay không, mà phải là qui trình tổng hợp bao gồm nhiều yếu tố như thiết kế chuồng trại, quản lý và phòng bệnh.

Đối với những công ty chăn nuôi có nhiều trang trại ở nhiều vùng miền khác nhau cần phải ứng dụng công nghệ thông tin vào trong quản lý, số liệu từ các trang trại phải được thu thập một cách tự động, không phụ thuộc vào con người, các cảnh báo về tiểu khí hậu chuồng nuôi, hay nguy cơ dịch bệnh do con người làm sai quy trình phải được cảnh báo tức thời .

Vậy MSD có những giải pháp về sản phẩm, dịch vụ nào với người chăn nuôi heo trong giai đoạn hiện nay, thưa ông?

MSD Animal Health không chỉ đơn thuần là một nhà sản xuất và cung cấp thuốc và vắc-xin phòng bệnh cho vật nuôi, mà chúng tôi còn là một công ty tiên phong trên thị trường cung cấp các giải pháp công nghệ số trong quản lý chăn nuôi, quản lý và cảnh báo dịch bệnh, truy xuất nguồn gốc…

Ví dụ gần đây chúng tôi đã giới thiệu tới thị trường Việt Nam một giải pháp công nghệ số (Individual Pig Tracking) thu thập dữ liệu tất cả các sự kiện xảy ra trong trọn đời một cá thể heo từ lúc sinh ra cho đến lúc là một gói thực phẩm nằm trên kệ của các siêu thị. Công nghệ này không chỉ giúp cho các nhà sản xuất giống, có thể biết được chất lượng con giống của mình sản xuất ra có thành tích như thế nào tại các cơ sở sản xuất heo thị thương phẩm, mà còn giúp cho tất cả các thành phần tham gia trong chuỗi cung ứng như nhà chăn nuôi, vận chuyển, giết mổ, chế biến và người tiêu dùng có thể biết được lý lịch của một cá thể heo hay gói thực phầm mà mình đang sở hữu có lý lịch như thế nào.

Trân trọng cảm ơn ông Đặng Ngọc Hoàng về cuộc trò chuyện này

Hà Ngân thực hiện