Tóm tắt

Ảnh minh họa

Nghiên cứu được tiến hành tại Trung tâm giống vật nuôi chất lượng cao – Học viện Nông nghiệp Việt Nam (VNUA) từ tháng 7/2017 đến tháng 2/2018 nhằm đánh giá năng suất sinh sản của lợn nái Landrace (L) và Yorkshire (Y) nguồn gốc Đan Mạch. Năng suất sinh sản được theo dõi trên tổng số 29 nái (15 L và 14 Y). Kết quả cho thấy, lợn nái Y có các chỉ tiêu về số con sơ sinh/ổ (14,47 con), số con sơ sinh sống/ổ (13,32 con) và số con cai sữa/ổ (10,65 con) cao hơn (P>0,05) so với lợn nái L (14,09; 12,03 và 10,29 con). Tỷ lệ sơ sinh sống của lợn nái Y nguồn gốc Đan Mạch (92,07%) cao hơn so với lợn nái L (84,57%), nhưng khối lượng sơ sinh/con có xu hướng ngược lại (P<0,05).

Việc sử dụng lợn nái Y nguồn gốc Đan Mạch có thể cải thiện được tỷ lệ sơ sinh sống và lợn nái L nguồn gốc Đan Mạch có thể cải thiện được khối lượng sơ sinh/con.

Từ khóa: Đan Mạch, lợn, nái Landrace, nái Yorkshire, năng suất sinh sản.

ĐẶT VẤN ĐỀ

Chăn nuôi lợn ở nước ta chiếm vị trí đặc biệt quan trọng trong cơ cấu ngành chăn nuôi. Chăn nuôi lợn cung cấp trên 70% lượng thực phẩm chủ yếu cho xã hội, đáp ứng nhu cầu đời sống của con người ngày càng cao. Trong những năm vừa qua, việc nhập các giống lợn ngoại có tầm vóc, sinh trưởng nhanh, sinh sản tốt, có tỷ lệ nạc cao đã trở thành khâu quan trọng trong công tác giống lợn. Việc nghiên cứu khả năng thích nghi và khả năng sản xuất các giống lợn ngoại đã được nhiều tác giả tiến hành và có những kết luận phù hợp với thực tế nhằm thúc đẩy chăn nuôi lợn phát triển.

Từ năm 2016, Trung tâm giống vật nuôi chất lượng cao – Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã nhập đàn lợn Landrace (L) và Yorkshire (Y) từ Đan Mạch phục vụ cho chương trình nhân giống nhằm cung cấp cho thị trường những con giống có chất lượng tốt. Việc nhập những giống lợn với những ưu điểm vượt trội như vậy nhằm đẩy nhanh tiến bộ di truyền quần thể và giúp nâng cao chất lượng giống lợn ở Việt Nam.

Đàn lợn L và Y nguồn gốc Đan Mạch được nhập về Trung tâm, nên việc đánh giá tính năng sản xuất nói chung cũng như khả năng sinh sản của chúng nuôi trong điều kiện khí hậu của Việt Nam là cần thiết. Nghiên cứu về năng suất sinh sản của lợn L và Y nguồn gốc Đan Mạch đã được đề cập trong kết quả công bố của Nguyễn Ngọc Thanh Yên và ctv (2018). Các nghiên cứu về năng suất sinh sản của lợn L và Y với các nguồn gốc như Pháp, Mỹ đã được đề cập trong kết quả công bố của Trịnh Hồng Sơn và ctv (2019a,b); Nguyễn Thị Hồng Nhung ctv (2020). Theo hiểu biết của chúng tôi, các công trình công bố về năng suất sinh sản của lợn nái L và Y nguồn gốc Đan Mạch tại Việt Nam còn khá hạn chế. Nghiên cứu này nhằm đánh giá về năng suất sinh sản của nái L và Y trong điều kiện chuồng kín.

Kết luận

Năng suất sinh sản của lợn nái L và Y nguồn gốc Đan Mạch nuôi tại Trung tâm giống vật nuôi chất lượng cao đạt mức khá: SCSS, SCSSS, KLSS/ con, KLSS/ổ, SCCS, KLCS/con, KLCS/ổ đạt 14,28 con; 12,67 con; 1,40 kg; 16,09kg; 10,46 con; 5,88 kg và 65,00kg. Việc lựa chọn lợn nái Y nguồn gốc Đan Mạch có thể cải thiện được TLSSS và lợn nái L có thể cải thiện được KLSS/con.

Hà Xuân Bộ1* và Đỗ Đức Lực1

1 Học viện Nông nghiệp Việt Nam

* Tác giả liên hệ: TS. Hà Xuân Bộ, Khoa Chăn nuôi, Học viện Nông nghiệp Việt Nam, ĐT: 0936595883; Email: hxbo@vnua.

Nguồn: Tạp chí KHKT Chăn nuôi số tháng 10 năm 2020

Link: http://hoichannuoi.vn/tap-chi-khkt-chan-nuoi-so-thang-102020.html