[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Trong tháng 2.2021, nhìn chung các sản phẩm chăn nuôi như thịt lợn, gà đều có xu hướng giảm trong bối cảnh giá thức ăn chăn nuôi tăng cao.

Giá lợn nạc giao tháng 2/2021 thị trường Chicago, Mỹ biến động tăng trong tháng qua với mức tăng 16,625 UScent/lb (tương đương 8.446,8 VNĐ/kg) lên mức 86,425 UScent/lb (tương đương 43.910,6 VNĐ/kg). Giá lợn hơi tăng do nhu cầu từ Trung Quốc tăng.

Theo Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản, tại thị trường trong nước, trong tháng 2/2021, giá lợn hơi biến động giảm tại các khu vực. Tại khu vực miền Bắc, giá lợn hơi Bắc dao động trong khoảng 76.000 – 79.000 đồng/kg, giảm 4.000 đồng/kg so với tháng trước. Vĩnh Phúc, Nam Định vàNinh Bình giảm xuống còn 76.000 đồng/kg. Giá lợn hơi tại Hưng Yên giảm còn 79.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên, giá thu mua lợn hơi giảm 6.000 đồng/kg, thu mua trong khoảng 74.000 – 77.000 đồng/kg. Một loạt tỉnh thành mức giao dịch quanh ngưỡng 76.000 – 77.000 đồng/kg như Thanh Hóa, Nghệ An, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Khánh Hòa, Lâm Đồng, Ninh Thuận…Trong khi đó, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Huế, Bình Định có giá thấp hơn, dao động từ 74.000 đến 75.000 đồng/kg.

Thị trường lợn hơi miền Nam ghi nhận biến động giảm 4.000 đồng/kg, giao dịch trong khoảng 77.000 – 78.000 đồng/kg. TP. HCM và Long An đang thu mua heo hơi với giá từ 77.000 đến 78.000 đồng/kg. Trong khi đó Cần Thơ ở ngưỡng 78.000 đồng/kg, ngang bằng với Kiên Giang, Bến Tre, Sóc Trăng…

Nhìn chung, từ sau Tết Nguyên đán, giá thịt lợn giảm do nguồn cung dồi dào trong khi các nhà hàng, bếp ăn tập thể chưa hoạt động trở lại vì ảnh hưởng của dịch Covid-19. Tuy nhiên, theo ý kiến đánh giá của chuyên gia, giá thịt lợn đang ở mức bảo đảm hài hòa giữa 3 khâu sản xuất, chế biến, tiêu thụ. Hiện nay, bệnh Dịch tả lợn châu Phi cơ bản được kiểm soát, cùng với công tác tái đàn đang thuận lợi ở các địa phương, nên trong thời gian tới, giá thịt lợn sẽ tiếp tục giảm về mức hợp lý hơn.

Giá các sản phẩm gia cầm bán tại trại biến động giảm tại nhiều vùng miền trong tháng qua. Giá gà thịt lông màu khu vực miền Đông Nam Bộ và miền Tây Nam Bộ giảm 10.000 đồng/kg xuống còn 35.000 – 36.000 đồng/kg. Giá gà công nghiệp miền Bắc giảm 15.000 đồng/kg xuống 28.000 đồng/kg. Giá gà công nghiệp miền Trung ổn định ở mức 29.000 đồng/kg. Giá gà công nghiệp miền Đông và miền Tây Nam Bộ giữ mức 28.500 đồng/kg.

Giá trứng gà miền Trung ở mức 1.300 – 1.700 đồng/quả, giảm 100 đồng/quả. Giá trứng gà miền Đông Nam Bộ và miền Tây Nam Bộ giảm 50 – 100 đồng/quả, hiện ở mức 1.200 – 1.350 đồng/quả. Giá các sản phẩm gia cầm có xu hướng giảm do dịch Covid-19 có diễn biến phức tạp vào dịp trước và sau Tết Nguyên đán khiến việc tiêu thụ các sản phẩm sgia cầm giảm.

Tâm An