Nhiều hộ dân trên địa bàn huyện Như Thanh đã và đang thực hiện nuôi giống gà ri Lạc Thủy theo mô hình thả vườn đồi, dưới tán cây rừng. Nhiều mô hình đã mang lại thu nhập cao và ổn định, mở ra hướng phát triển kinh tế lâu dài cho người dân.

Anh Nguyễn Danh Hoàng, xã Mậu Lâm (Như Thanh) chăm sóc đàn gà ri Lạc Thủy.

Đây là giống gà ri bản địa có nguồn gốc từ huyện Lạc Thủy, tỉnh Hòa Bình. Gà có bộ lông mọc sớm nên sức chống chọi thời tiết tốt, thích hợp nuôi cả 4 mùa trong năm, mẫu mã đẹp, con trống có trọng lượng thành phẩm đạt từ 2,0 – 2,4kg, mào cờ, màu lông đỏ sẫm và đen, chân vàng có sọc tía đỏ. Con mái đạt trọng lượng 1,7 – 1,8kg, lông có màu lá chuối khô. Gà chăn nuôi tốt ở phương thức nuôi nhốt và chăn thả, thích hợp với quy mô nuôi hộ gia đình, trang trại và gia trại, phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng của huyện Như Thanh.

Người tiên phong và đạt thành công lớn trong việc phát triển mô hình nuôi gà ri Lạc Thủy dưới tán rừng là anh Nguyễn Danh Hoàng, Giám đốc HTX sản xuất nông nghiệp và dịch vụ chăn nuôi Hoàng Thủy, xã Mậu Lâm.

HTX đã tham gia vào chuỗi sản xuất gà sạch hữu cơ an toàn sinh học VietGAP, thực hiện chuỗi khép kín từ khâu sản xuất con giống đến khâu sản xuất, chế biến gà thương phẩm đưa ra thị trường. Gà được nuôi thả dưới tán rừng. Một phần thức ăn do HTX tự sản xuất, phối trộn cám ngô, bã bia và sâu canxi đã cho kết quả tốt với hình dáng, lông, mào đẹp, thời gian nuôi ngắn hơn, tiêu tốn ít thức ăn, thịt gà thơm ngon, chắc.

Hiện tổng đàn gà của HTX có trên 20.000 con, trong đó có 500 gà ri đẻ trứng còn lại là gà thịt thương phẩm. Theo anh Hoàng, khâu quan trọng nhất trong nuôi gà là chọn được giống tốt; bên cạnh đó, tiêm phòng vắc-xin đầy đủ cho đàn gà là bí quyết dẫn đến thành công trong việc nuôi gà Lạc Thủy.

“HTX kiểm soát tốt vệ sinh thú y, tiêm vắc-xin đầy đủ theo quy định. Sau thời gian chăn nuôi, cho thấy hiệu quả được nâng lên rõ rệt. Tổng chi phí đầu vào là 120.000 đồng/con, thời gian nuôi 4 – 5 tháng, bán ra 150.000 đồng/con. Mỗi năm HTX nuôi 2 lứa, mỗi lứa 20.000 con, xuất bán trên 80 tấn. Ngoài ra, HTX còn duy trì trên 5.000 gà sinh sản, mỗi ngày thu hoạch hàng trăm quả trứng. Trung bình 1 năm, doanh thu của HTX đạt 6,5 tỷ đồng, sau khi trừ chi phí, thu lợi nhuận trên 600 triệu đồng. Đặc biệt, sản phẩm trứng gà ri của chúng tôi đạt OCOP 3 sao, được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh tin dùng. HTX sẽ đầu tư, mở rộng chuồng trại, con giống với hướng phát triển tổng đàn gà lên 40.000 con, xây dựng chuỗi liên kết đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về sản phẩm thịt gà và trứng gà OCOP”, anh Hoàng phấn khởi chia sẻ.

Từ thành công của cá nhân, anh Hoàng đã chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi gà ri Lạc Thủy đến 5 hộ gia đình khác trong xã, cùng thực hiện mô hình liên kết theo chuỗi giá trị trong sản xuất, tiêu thụ sản phẩm gà thả vườn an toàn. Đến nay, đàn gà của các hộ gia đình sinh trưởng, phát triển tốt, bước đầu mang lại thu nhập, giúp cải thiện kinh tế gia đình.

Anh Cao Bá Đảo, thôn Bái Gạo 2, xã Mậu Lâm cho biết: “Sau khi được học hỏi, chuyển giao về kỹ thuật nuôi gà ri Lạc Thủy, gia đình tôi đã mạnh dạn phát triển 5.000 gà thịt thả vườn. Đến nay, nhờ nuôi đúng kỹ thuật, gà sinh trưởng và sống trong môi trường tự nhiên nên khỏe mạnh, ít dịch bệnh, giảm được chi phí trong chăn nuôi. Thu nhập từ gà mang lại cho tôi khoảng 15 triệu đồng/tháng”.

Chủ tịch UBND xã Mậu Lâm Dương Ngọc Chinh cho biết: “Mô hình nuôi gà ri Lạc Thủy dưới tán rừng rất phù hợp với điều kiện địa phương. Từ hiệu quả mô hình này, chúng tôi đang nghiên cứu các hình thức quảng bá sản phẩm, xây dựng thương hiệu, tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm. Cùng với đó, khuyến khích người dân trên địa bàn xã học tập, nhân rộng mô hình”.

Không chỉ ở xã Mậu Lâm, nhiều năm trở lại đây, mô hình nuôi gà ta thả vườn, thả đồi, đặc biệt là gà ri Lạc Thủy dưới tán rừng đã được nhân rộng trên địa bàn huyện Như Thanh. Hướng chăn nuôi này đã mang lại hiệu quả cao, mở ra lối đi mới để người dân phát triển kinh tế, xóa đói, giảm nghèo.

Trưởng Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Như Thanh Lương Hồng Sỹ cho biết: “Hiện nay, toàn huyện có tổng đàn gia cầm là 482.680 con, có 10 trang trại chăn nuôi gà dưới tán rừng, trong đó 9 trang trại có quy mô trên 10.000 con, chưa kể nhiều mô hình nuôi gà cấp nông hộ. Sẵn có lợi thế lớn về diện tích vườn, đồi thích hợp chăn thả gà ri thì đây là hướng phát triển kinh tế chăn nuôi hộ gia đình có nhiều triển vọng, đem lại thu nhập kinh tế cao và ổn định cho người dân”. Huyện đang tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền đến các xã, thị trấn về các mô hình chăn nuôi gà dưới tán rừng cho hiệu quả kinh tế cao; chỉ đạo các xã, các phòng, ngành liên quan nhân rộng các mô hình nuôi gà dưới tán rừng như cho đi học tập tại các mô hình, hướng dẫn các hộ dân quan tâm đến công tác nâng cao chất lượng sản phẩm thông qua việc sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, chứng nhận cơ sở đảm bảo đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Bài và ảnh: Anh Tuân

Nguồn: Báo Thanh Hóa