[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Ông Hoàng Văn Xanh, dân tộc Tày, thôn Mịch A xã Thuận Hòa huyện Vị Xuyên (Hà Giang) là hộ có mô hình chăn nuôi vỗ béo bò thành công điển hình của tỉnh, mang lại thu nhập khoảng 350 triệu đồng mỗi năm.

Ông Hoàng Văn Xanh đang chăm sóc đàn bò nuôi vỗ béo tại một dãy chuồng của gia đình

Nhờ ưu thế có diện tích vườn đồi rộng, năm 2017, ông Xanh đã đầu tư trồng trên 1,5 ha cỏ voi và tìm hiểu kỹ thuật chăn nuôi và vỗ béo bò qua các tài liệu kỹ thuật cũng như qua kinh nghiệm của các hộ chăn nuôi thành công trên địa bàn.

Cuối năm 2018, ông Xanh đầu tư xây dựng 2 dãy chuồng kiên cố để nuôi bò. Các dãy chuồng đều có hệ thống xử lý nước thải và thu gom phân để ủ hoai mục làm phân bón cho cây trồng. Đến đầu năm 2019, gia đình ông Xanh đầu tư 100 triệu đồng mua 6 con bò giống tại các hộ chăn nuôi bò trên địa bàn xã.

Vừa phát triển chăn nuôi bò, ông Xanh vừa tìm tòi, học hỏi thêm về kỹ thuật qua sách báo, qua các buổi tập huấn về kỹ thuật chăn nuôi và phòng trừ dịch bệnh trên đàn gia súc của Trạm Khuyến nông và Trạm Thú y huyện. Bên cạnh đó, ông Xanh còn trực tiếp đi tìm hiểu, học hỏi kinh nghiệm chăn nuôi và phòng trừ dịch bệnh của các hộ chăn nuôi bò trên địa bàn xã lân cận.

Nhờ sự chăm chỉ học hỏi và lòng quyết tâm, đàn bò của gia đình ông Xanh phát triển tốt và không bị dịch bệnh. Sau gần một năm chăn nuôi, đến tháng 10/2019, ông Xanh đã bán 6 con bò, thu về trên 240 triệu đồng. Thấy chăn nuôi bò vỗ béo có lãi, từ số tiền bán bò, ông Xanh tiếp tục đầu tư mở rộng chuồng trại, mua thêm bò giống về nuôi vỗ béo. Bắt đầu từ năm 2020 đến nay, gia đình ông Xanh đã đầu tư hoàn thiện 3 dãy chuồng, mỗi dãy có thể nuôi từ 6 – 8 con bò và trồng thêm gần 2,0 ha cỏ voi để phục vụ chăn nuôi bò.

Được biết, bên cạnh phát triển chăn nuôi và vỗ béo bò theo hướng hàng hóa, gia đình ông Xanh đầu tư trồng gần 1,0 ha ngô nương và trên 1,2 ha ngô sinh khối, gieo cấy gần 1,0 ha lúa để phục vụ sinh hoạt gia đình cũng như hỗ trợ nguồn thức ăn tinh, thức ăn thô xanh cho đàn bò.

Theo ông Xanh, đối với nhà nông, phát triển chăn nuôi kết hợp với trồng trọt sẽ mang lại nhiều lợi ích về kinh tế. Phân gia súc sẽ là nguồn phân bón hữu cơ giúp làm tăng độ phì của đất, nâng cao năng suất cây trồng và tiết kiệm tiền để mua phân vô cơ. Bên cạnh đó, các sản phẩm phụ từ trồng trọt như rơm, cám gạo, lá và thân cây ngô sẽ là nguồn thức ăn bổ sung cho đàn bò.

Khi được hỏi về kỹ thuật nuôi bò và thu nhập, ông Xanh cho biết: Thức ăn chủ yếu trong chăn nuôi và vỗ béo bò là thức ăn thô xanh như các loại cỏ, thân và lá cây ngô. Khi chuẩn bị xuất bán bò từ 2 – 3 tháng, gia đình thường cho bò ăn cỏ voi hoặc thân ngô non cắt nhỏ có trộn thêm cám gạo hoặc bột ngô và bổ sung thêm một số khoáng chất. Từ năm 2020 đến nay, bình quân trong một năm gia đình thường xuất bán bò thành 3 lứa, mỗi lứa trung bình từ 4 – 6 con bò, sau đó mua thêm giống hoặc bò gầy yếu để nuôi bổ sung và vỗ béo. Số tiền thu được từ bán bò trong một năm khoảng 600 triệu đồng. Sau khi trừ các khoản chi phí như giống, thuốc tiêm phòng, thức ăn…. Còn lãi khoảng 350 triệu đồng mỗi năm.

Nói về kỹ thuật chăn nuôi bò, ông Xanh cho biết: Muốn phát triển chăn nuôi bò vỗ béo thành công thì công tác chọn giống đóng một vai trò quan trọng. Muốn nuôi vỗ béo bò cho lãi cao cần chọn những con bò đực giống tốt có tuổi đời dưới 3 năm, không nên chọn bò già để nuôi vỗ béo vì hiệu quả thấp. Bên cạnh đó, phải luôn chủ động nguồn thức ăn thô xanh và thức ăn tinh cho đàn bò. Chuồng trại phải đảm bảo thoáng mát, sạch sẽ vào mùa hè, che chắn kín gió vào mùa đông. Ngoài ra, cần phải chủ động tiêm phòng một số loại vaccine chủ yếu như nhiệt thán, lở mồm long móng… để bò phát triển tốt và không bị dịch bệnh.

Được biết, ngoài phát triển chăn nuôi vỗ béo bò theo hướng hàng hóa, gia đình ông Xanh còn phát triển nuôi lợn đen bản địa và gà thả đồi để tăng thu nhập và cải thiện đời sống.

Đồng chí Nguyễn Thị Chiêm, Chủ tịch UBND xã Thuận Hòa cho biết: Gia đình ông Hoàng Văn Xanh là hộ dân tộc Tày điển hình của xã trong phát triển chăn nuôi vỗ béo bò. Bên cạnh đó, ông Xanh còn là hộ nông dân có tinh thần giúp đỡ về vốn và kinh nghiệm chăn nuôi đối với các hộ nông dân trong thôn xóm. Trong những năm qua, chúng tôi đã lấy tấm gương phát triển chăn nuôi và vỗ béo bò của gia đình ông Xanh để tuyên truyền cho bà con trong xã học tập và làm theo.

Từ những thành tích trong phát triển chăn nuôi và vỗ béo bò cho thu nhập cao, gia đình ông Hoàng Văn Xanh đã được Hội Nông dân huyện Vị Xuyên biểu dương khen ngợi và tặng nhiều giấy khen từ năm 2020 đến nay.

                                                                  Phạm Văn Phú

                                             Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hà Giang