Tháng 10 tới đây, huyện Tiên Yên (Quảng Ninh) sẽ lần đầu tiên tổ chức lễ hội ẩm thực một sản phẩm OCOP nức tiếng cả nước là gà Tiên Yên.
Đây là một trong những hoạt động chào mừng Tuần Văn hóa, Thể thao các dân tộc vùng Đông Bắc tỉnh Quảng Ninh lần thứ II-2018.
Qua đó nhằm giới thiệu, quảng bá, đồng thời tôn vinh thương hiệu sản phẩm gà Tiên Yên nói riêng và những nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của huyện Tiên Yên nói chung đến đông dảo nhân dân và du khách.
Ngoài ra, huyện này còn tổ chức một số hoạt động gắn với Lễ hội ẩm thực gà Tiên Yên như: Tổ chức không gian phục vụ du khách thưởng thức các món ăn chế biến từ gà và các món kỷăn khác; tổ chức trình diễn thời trang của gà, tiểu phẩm, hoạt cảnh về gà, các tiết mục khiêu vũ thể thao, trình chiếu video huyền thoại gà để tạo không khí vui nhộn phục vụ du khách tham quan Lễ hội ẩm thực gà Tiên Yên.
Gà Tiên Yên luôn là sản phẩm đắt khách trong các kỳ hội chợ OCOP. Ảnh Lê Cường.
Gà Tiên Yên là sản phẩm OCOP được Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam đưa vào danh sách Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam.
Đầu năm 2018, huyện Tiên Yên đã công bố công cụ nhận diện thương hiệu gà Tiên Yên, đồng thời tiến hành đeo nhẫn cho gà vào thời kỳ chuẩn bị xuất chuồng (6 tháng tuổi với gà mái và 8 tháng tuổi đối với gà trống) để người tiêu dùng có thể nhận diện sản phẩm gà Tiên Yên.
Trên nhẫn này có dán tem mã nhận diện thương hiệu gà Tiên Yên, giúp người tiêu dùng xác nhận nguồn gốc, thời gian chăn nuôi và chất lượng sản phẩm qua phần mềm VNPT check. Người tiêu dùng có thể tự cài đặt phần mềm VNPT check miễn phí trên điện thoại di động thông minh của mình để kiểm tra chất lượng gà Tiên Yên.
Theo thống kê, hiện tại tổng đàn gà Tiên Yên trên địa bàn đạt khoảng 265.000 con. Những năm qua, huyện Tiên Yên đã tích cực quảng bá, giới thiệu gà Tiên Yên vào bán tại các công ty, nhà hàng như Tập đoàn Công nghiệp Than – Khoáng sản Việt Nam, Siêu thị BigC Hạ Long, Công ty vận tải Quảng Ninh và nhiều địa bàn khác trên toàn quốc.
Qua đó, đã góp phần đã mang lại nguồn kinh tế đáng kế cho người dân cũng như đóng góp lớn vào ngân sách địa phương.
Lê Cường
Nguồn: Diên đàn Doanh nghiệp
- OCOP li>
- chăn nuôi gà li>
- lễ hội Gà li>
- gà tiên yên li> ul>
- Tập đoàn Mavin ra mắt thương hiệu thức ăn thú cưng PETS CHOICE
- Nghiên cứu cho thấy bóng râm ở bãi chăn nuôi giúp cải thiện mức tăng trọng hàng ngày của gia súc
- Cho gia súc ăn rong biển đỏ có thể làm giảm đáng kể lượng khí mê-tan thải ra từ đường ruột
- Kiểm soát Salmonella trong chăn nuôi để giảm thiểu rủi ro an toàn thực phẩm
- Khuyến cáo người nuôi dê không ồ ạt tăng đàn khi giá cao kỷ lục
- Chỉ số giá tiêu dùng 2 tháng tăng 3,27%, nguyên nhân do giá thịt lợn tăng cao
- Cho động vật ăn trong điều kiện thời tiết lạnh giá khắc nghiệt
- Nuôi ong hướng VietGAHP dưới tán Rừng tràm Trà Sư
- Multiprotect: Chiến lược bất bại chống lại độc tố sinh học
- Chi 16 tỷ đồng mua vacxin hỗ trợ người chăn nuôi
Tin mới nhất
T7,08/03/2025
- Tập đoàn Mavin ra mắt thương hiệu thức ăn thú cưng PETS CHOICE
- Nghiên cứu cho thấy bóng râm ở bãi chăn nuôi giúp cải thiện mức tăng trọng hàng ngày của gia súc
- Hội chứng giảm đẻ trên gà
- Thảo luận về cơ chế hoạt động của đồng
- Cho gia súc ăn rong biển đỏ có thể làm giảm đáng kể lượng khí mê-tan thải ra từ đường ruột
- Kiểm soát Salmonella trong chăn nuôi để giảm thiểu rủi ro an toàn thực phẩm
- Khuyến cáo người nuôi dê không ồ ạt tăng đàn khi giá cao kỷ lục
- Chỉ số giá tiêu dùng 2 tháng tăng 3,27%, nguyên nhân do giá thịt lợn tăng cao
- Cho động vật ăn trong điều kiện thời tiết lạnh giá khắc nghiệt
- Nuôi ong hướng VietGAHP dưới tán Rừng tràm Trà Sư
- Tannin thủy phân: Giải pháp hoàn hảo cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh
- Biogénesis Bagó: Tăng tốc tại thị trường châu Á thông qua việc thiết lập văn phòng khu vực tại Việt Nam
- Hiệu quả từ nuôi vịt xiêm trên sàn lưới
- 147 nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới năm 2023: New Hope chiếm giữ vị trí số 1
- Một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
- Bệnh Dịch tả heo châu Phi: Làm tốt An toàn sinh học đến đâu, rủi ro bệnh càng thấp tới đó!
Bình luận mới nhất