[Chăn nuôi Việt Nam] – Hội nghị Khoa học, Công nghệ Chăn nuôi và Thú y toàn quốc lần thứ nhất dự kiến diễn ra từ ngày 27 – 28/3/2026 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, đường Phạm Hùng, phường Từ Liêm, TP. Hà Nội.

Đó là thông tin được cung cấp tại sự kiện họp báo diễn ra vào chiều ngày 23/3/2026 tại Hà Nội.

Đây là hội nghị khoa học công nghệ quy mô quốc gia đầu tiên do Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức trong lĩnh vực chăn nuôi và thú y. Hội nghị dự kiến quy tụ khoảng 750 đại biểu, bao gồm lãnh đạo các cơ quan Trung ương, bộ, ngành, địa phương, viện nghiên cứu, trường đại học, doanh nghiệp, hiệp hội ngành hàng và các tổ chức quốc tế.

Hội nghị sẽ có phiên toàn thể vào sáng 28/3: Tổng kết khoa học công nghệ giai đoạn 2021 – 2025; định hướng phát triển ngành giai đoạn 2026 – 2030; tham luận của doanh nghiệp và chuyên gia; 6 phiên chuyên đề chiều 28/3 gồm: Khoa học và công nghệ về lợn; khoa học và công nghệ về gia cầm; khoa học và công nghệ về gia súc nhai lại và động vật khác; khoa học và công nghệ về sức khỏe vật nuôi; công nghệ vaccine và sinh phẩm thú y; kháng kháng sinh, an toàn thực phẩm và các vấn đề liên quan.

Các phiên thảo luận tập trung đề xuất giải pháp về giống, công nghệ, quản lý dịch bệnh, an toàn thực phẩm và chuyển đổi số, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến phát biểu tại họp báo

Phát biểu tại họp báo, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhấn mạnh, đây là hội nghị khoa học công nghệ quy mô quốc gia đầu tiên do Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức trong lĩnh vực chăn nuôi và thú y, nhằm tổng kết toàn diện kết quả nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ giai đoạn 2021 – 2025, đồng thời định hướng phát triển ngành giai đoạn 2026 – 2030, gắn với yêu cầu đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số. Trước đó, các hội nghị khoa học được các viện, trường tổ chức nhưng với quy mô nhỏ. Sự kiện đặt trong bối cảnh Nghị quyết 57 sẽ là một động lực mới, đặc biệt quan trọng trong bối cảnh mức tiêu thụ trứng, thịt, sữa bình quân đầu người còn rất thấp và thực phẩm thì có vai trò quan trọng quyết định tầm vóc, trí tuệ và sức khỏe của người Việt Nam.

Thứ trưởng cũng chia sẻ, trong 10 năm gần đây, ngành chăn nuôi thú y Việt Nam đã đạt được những thành tựu ấn tượng như tăng trưởng liên tục 4 – 5%/năm. Cả nước hiện có đàn lợn 31 triệu con, đàn gia cầm 600 triệu con thường xuyên, đáp ứng về cơ bản thực phẩm cho 100 triệu dân và 20 triệu khách du lịch mỗi năm; xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi đạt trên 600 triệu USD. Ngành chăn nuôi hiện đóng góp khoảng 26 – 28% GDP ngành Nông nghiệp và là cực tăng trưởng quan trọng của ngành. Có được thành tựu trên là nhờ ngành chăn nuôi thú y áp dụng 3 “dòng chảy” khoa học công nghệ chính: Tiếp cận từ nước ngoài vào Việt Nam; nghiên cứu khoa học, công nghệ từ các trường, viện; chuyển giao từ Việt Nam ra thế giới.

Thứ trưởng mong muốn các lĩnh vực khoa học công nghệ trong thời gian tới được giải quyết các vấn đề thiết thực của ngành chăn nuôi như: Chăn nuôi bò sữa trong bối cảnh đàn bò giảm; chăn nuôi lợn tiếp cận đến quy mô bao nhiêu con, tăng trọng bao nhiêu là phù hợp; tỷ lệ mỡ giắt thịt bò, thịt lợn trong thị hiếu tiêu dùng hiện nay…

Đặc biệt đối với giống, cần tiếp cận các công nghệ chỉnh sửa gen tiên tiến của thế giới; với thức ăn chăn nuôi, tiếp cận dinh dưỡng chính xác, công thức mới để tối ưu hóa cho từng loại vật nuôi; cập nhật công nghệ chuồng trại mới, đặc biệt chú ý tới tiểu khí hậu chuồng nuôi; đặc biệt là chú ý tới công nghiệp chế biến theo chuỗi, rà soát chặt chẽ, gắn với chuyển đổi số, cơ sở dữ liệu, an ninh mạng… Đối với lĩnh vực sản xuất nghiên cứu vaccine, cần đổi mới công nghệ và nghiên cứu để có sản phẩm được chuyển giao và áp dụng vào thực tiễn sản xuất…

“Ngành chăn nuôi và thú y Việt Nam có tiềm năng rất lớn, nhưng muốn trở thành bếp ăn của thế giới, chúng ta phải tự làm mới mình”, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhấn mạnh.

Vì vậy, Thứ trưởng mong muốn các đơn vị như cơ quan chức năng, doanh nghiệp, viện, trường chung tay và các cơ quan báo chí tích cực truyền tải Hội nghị Khoa học, Công nghệ Chăn nuôi và Thú y toàn quốc lần thứ nhất thành công tốt đẹp, góp phần phát triển bền vững ngành.

Tâm An