Theo báo cáo gia cầm toàn cầu quý IV/2025 của Rabobank, triển vọng thị trường gia cầm dự kiến sẽ vẫn mạnh mẽ trong thời gian còn lại của năm 2025 và đầu năm 2026, hầu hết các khu vực đều hoạt động tốt mặc dù nguồn cung ở một số thị trường bị thắt chặt và dịch cúm gia cầm cũng như những thách thức về thương mại đang diễn ra. 

Các nhà phân tích nhận định, “Chúng tôi duy trì dự báo tăng trưởng cho thị trường gia cầm toàn cầu ở mức 2,5% trong năm 2025, gần bằng mức tăng trưởng của thị trường năm 2024 (2,6%)”. Gia cầm vẫn là một lựa chọn hợp túi tiền của người tiêu dùng, đặc biệt là trong bối cảnh thịt bò và trứng đắt đỏ, còn giá thịt lợn tăng.

Giá thức ăn chăn nuôi đang giảm dần trong chuỗi giá trị ở nhiều thị trường, hỗ trợ lợi nhuận của ngành. Hầu hết các thị trường ở châu Á, châu Âu, châu Phi và châu Mỹ hiện đang hoạt động tốt. Tăng trưởng nguồn cung gia cầm, đặc biệt là ở châu Âu, Trung Đông, châu Phi và châu Mỹ Latinh, hiện đang chậm do nguồn cung đàn bố mẹ eo hẹp. Các nhà phân tích của Rabobank nhấn mạnh rằng, tình hình này dự kiến sẽ không cải thiện đáng kể cho đến ít nhất là đầu năm 2026.

Tăng trưởng nguồn cung nhanh nhất hiện chủ yếu được ghi nhận ở châu Á. Ngành công nghiệp gà của Trung Quốc hiện là một trong những ngành công nghiệp gia cầm phát triển nhanh nhất trên toàn thế giới, với mức tăng trưởng 7% trong nửa đầu năm, được hưởng lợi từ nhu cầu tăng và các hạn chế nhập khẩu được tăng cường.

Tăng trưởng ở Thổ Nhĩ Kỳ (5%), Philippines (4,5%) và Việt Nam (4%) cũng cao. Ở một số quốc gia, tăng trưởng đã quá lạc quan, dẫn đến tình trạng cung vượt cầu. Các ví dụ bao gồm Indonesia, nơi chương trình tiêu hủy đàn bố mẹ sẽ giúp cân bằng lại thị trường và Trung Quốc, nơi chương trình giảm nái do Chính phủ tổ chức sẽ giúp cân bằng lại thị trường thịt của Trung Quốc.

Thương mại toàn cầu tiếp tục tăng trưởng trong nửa đầu năm, bất chấp sự sụt giảm đáng kể trong xuất khẩu của Brazil vào tháng 5/2025 do nhiều hạn chế liên quan đến cúm gia cầm đối với xuất khẩu gia cầm của Brazil từ tháng 5 đến tháng 7. Căng thẳng thương mại toàn cầu, bao gồm cả thuế quan trả đũa của Hoa Kỳ và thỏa thuận thương mại sau đó, vẫn chưa dẫn đến sự gia tăng xuất khẩu của Hoa Kỳ, nhưng điều này có thể thay đổi trong tương lai gần, vì việc tiếp cận thương mại đối với thịt gà là ưu tiên trong các cuộc đàm phán.

Báo cáo cho biết, xuất khẩu của Thái Lan, Nga, Ukraine, Trung Quốc và Thổ Nhĩ Kỳ đã tăng trong năm nay, trong khi Brazil, EU và Hoa Kỳ lại giảm. Tuy nhiên, điều này dự kiến sẽ thay đổi khi Brazil quay trở lại thị trường và Hoa Kỳ có thể được hưởng lợi từ việc mở rộng tiếp cận thị trường. Các vấn đề địa chính trị khác, chẳng hạn như các hạn chế tiềm tàng đối với thương mại gián tiếp của Nga, cũng có thể tác động gián tiếp đến thị trường gia cầm toàn cầu, mặc dù trọng tâm chính sẽ là năng lượng và các sản phẩm phi thực phẩm khác.

Cúm gia cầm vẫn là mối lo ngại lớn đối với ngành và an toàn sinh học tối ưu tiếp tục là ưu tiên hàng đầu, đặc biệt là ở các quốc gia Bắc bán cầu, nơi rủi ro dự kiến sẽ gia tăng trong mùa đông sắp tới. Ngày càng nhiều quốc gia áp dụng tiêm chủng như một công cụ để giảm thiểu rủi ro (như đã thấy gần đây ở Nam Phi). Các đợt bùng phát mới có khả năng xảy ra và sẽ tạo thêm biến động trong bối cảnh thị trường toàn cầu vốn đã khó khăn.

N.A (Theo FeedAdditive)