Các DN lớn về chăn nuôi lợn khẳng định, với giá lợn hơi xuất chuồng như hiện nay, thịt lợn nhập khẩu rất khó có thể cạnh tranh và có chỗ đứng tại thị trường Việt Nam.
Trao đổi với NNVN, lãnh đạo một “ông lớn” về chăn nuôi lợn tiết lộ: Ảnh hưởng của dịch tả lợn Châu Phi (DTLCP), thời gian qua, giá thành SX lợn của các DN tăng lên đáng kể.
Họ buộc phải chi phí nhiều hơn, siết chặt chăn nuôi an toàn sinh học, bổ sung các biện pháp tăng sức đề kháng cho lợn… Công suất chăn nuôi của các DN cũng đã bị giảm rất nhiều do nhiều tháng qua không thể tái đàn, phải giảm đàn nái (nái già là thải loại chứ không vào nái mới)…
Việc giảm công suất nuôi cũng nhằm giảm mật độ nuôi nhằm phòng dịch tốt hơn. Cụ thể hiện nay, đa số các trại lợn chỉ còn dám duy trì khoảng 70-80% so với công suất thiết kế, trong đó rất nhiều trại thậm chí chỉ đạt 40-50% công suất. Năng suất chăn nuôi cũng bị tụt mạnh do ảnh hưởng của việc áp dụng các biện pháp phòng dịch.
Các DN chăn nuôi trong nước khẳng định, thịt lợn NK “không có cửa” tại Việt Nam.
Trong khi đó, DN vẫn phải duy trì số lượng công nhân, duy trì chi phí vận hành chuồng trại… Nếu như lúc chưa có dịch, giá thành SX lợn của các DN lớn bình quân chỉ khoảng 32-33 nghìn đồng/kg, thì hiện nay, giá thành đã tăng lên mức trung bình 40 nghìn đồng/kg, tăng ít nhất khoảng 10% so với giai đoạn chưa có dịch.
Với giá thành trên, về lí thuyết, thịt lợn một số nước NK sẽ có cơ hội để cạnh tranh tại thị trường Việt Nam. Tuy nhiên, nghịch lý đó là trong khi giá thành SX lợn tăng cao, thì giá lợn hơi xuất chuồng tại Việt Nam một thời gian dài ở mức rất thấp, mãi đến gần đây giá lợn hơi mới ấm lên, tuy nhiên hiện tại lợn hơi xuất chuồng ở phía Bắc cũng chỉ khoảng 45 nghìn đồng/kg, tại phía Nam chỉ 37-38 nghìn đồng/kg. Với giá này, người chăn nuôi ở phía Bắc đang có lãi nhẹ, trong khi phía Nam vẫn đang lỗ. Giá lợn hơi trong nước đang ở mức thấp như trên thì thịt lợn đông lạnh NK khó có thể cạnh tranh được do nhiều nguyên nhân.
Thịt đông lạnh NK rất khó có khả năng cạnh tranh tại thị trường Việt Nam.
Xét về giá thành SX, trong điều kiện chưa có DTLCP, giá thành SX lợn hơi của Việt Nam ở mức trung bình 32-33 nghìn đồng/kg. Đây là giá thành đã tiệm cận và đương đối ngang với mặt bằng chung của thế giới (ngoại trừ một số nước có lợi thế vượt trội về công nghệ và lợi thế nguyên liệu TĂCN tại chỗ giá rẻ như Mỹ, Nga, Đan Mạch).
Giá thành SX lợn thấp nhất như Mỹ cũng đang dao động ở mức xung quanh 1,3 USD/kg, tương đương khoảng 28-29 nghìn đồng/kg. Như vậy nếu cộng với chi phí giết mổ, cấp đông, vận chuyển… về Việt Nam, sẽ khó có thể cạnh tranh với giá bán thịt lợn trong nước.
Bên cạnh đó, đặc thù thói quen tiêu dùng của thị trường Việt Nam lại chiếm áp đảo là thịt nóng, tiêu thụ trong ngày tại các chợ truyền thống. Vì vậy, thịt đông lạnh NK rất khó có khả năng cạnh tranh tại thị trường Việt Nam, kể cả trong bối cảnh Việt Nam đang chịu ảnh hưởng của DTLCP.
“Nhìn chung, thị hiếu tiêu thụ thịt lợn của các nước trên thế giới là khá tương đồng nhau, chuộng nhất vẫn là thịt sườn, ba chỉ, thịt vai, mông… Tuy nhiên, điểm khác là ở nhiều nước phương Tây, các sản phẩm phụ trong quá trình chế biến, giết mổ lợn như thịt vụn, chân, vai, nội tạng… lại chỉ được làm nguyên liệu cho TĂCN, hoặc được bán với giá rất rẻ. Vì thế được biết, hiện các DN nhập khẩu thịt về Việt Nam phần lớn chỉ là thịt vụn để chế biến (ví dụ xúc xích) với giá rất rẻ, cũng như các phụ phẩm khác, chứ thịt lợn xẻ đông lạnh thì gần như không đáng kể” – đại diện một Cty chăn nuôi trong nước cho biết.
LÊ BỀN
Nguồn: nongnghiep.vn
- nhập khẩu thịt li>
- thịt lợn nhập khẩu li> ul>
- “Chạy đua” xử lý các cơ sở chăn nuôi nằm ngoài vùng quy hoạch
- Ảnh hưởng của các mức selenomethionine đến chất lượng thịt và sự tích luỹ selen trong mô
- Bình Phước: Chuẩn bị heo thịt cho thị trường tết
- Đề xuất kéo dài miễn thuế sử dụng đất nông nghiệp đến hết năm 2030
- Áp dụng tự động hóa và trí tuệ nhân tạo là tương lai của ngành chăn nuôi
- Vemedim tổ chức khóa học chẩn đoán và điều trị chuyên sâu về hô hấp phức hợp trên chó mèo
- Hòa Bình: Giá trị sản xuất chăn nuôi chiếm 31% tỷ trọng ngành nông nghiệp
- Khả năng tiêu hoá tinh bột ở động vật và lợi ích của amylase
- Bình Định: Công ty Vĩnh Quang đầu tư trang trại chăn nuôi heo tại huyện Vĩnh Thạnh
- Ông Donald Trump trở lại Nhà Trắng và những tác động có thể ảnh hưởng đến ngành chăn nuôi Việt Nam
Tin mới nhất
T2,23/12/2024
- “Chạy đua” xử lý các cơ sở chăn nuôi nằm ngoài vùng quy hoạch
- Ảnh hưởng của các mức selenomethionine đến chất lượng thịt và sự tích luỹ selen trong mô
- Bình Phước: Chuẩn bị heo thịt cho thị trường tết
- Đề xuất kéo dài miễn thuế sử dụng đất nông nghiệp đến hết năm 2030
- Áp dụng tự động hóa và trí tuệ nhân tạo là tương lai của ngành chăn nuôi
- Vemedim tổ chức khóa học chẩn đoán và điều trị chuyên sâu về hô hấp phức hợp trên chó mèo
- Đón đọc Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam số tháng 12 năm 2024
- Hòa Bình: Giá trị sản xuất chăn nuôi chiếm 31% tỷ trọng ngành nông nghiệp
- Khả năng tiêu hoá tinh bột ở động vật và lợi ích của amylase
- Bình Định: Công ty Vĩnh Quang đầu tư trang trại chăn nuôi heo tại huyện Vĩnh Thạnh
- Biogénesis Bagó: Tăng tốc tại thị trường châu Á thông qua việc thiết lập văn phòng khu vực tại Việt Nam
- Hiệu quả từ nuôi vịt xiêm trên sàn lưới
- 147 nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới năm 2023: New Hope chiếm giữ vị trí số 1
- Một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
- Bệnh Dịch tả heo châu Phi: Làm tốt An toàn sinh học đến đâu, rủi ro bệnh càng thấp tới đó!
- Quy trình xử lí chuồng trại sau khi bị nhiễm dịch tả heo châu Phi
Bình luận mới nhất