Những ngày giáp Tết Tân Sửu, nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn (địa phương được xem là “thủ phủ” nuôi hươu ở tỉnh Hà Tĩnh) bắt đầu vào thời điểm chính thu hoạch lộc nhung.

Năm nay, lộc nhung hươu tiếp tục được mùa cả về sản lượng, chất lượng sản phẩm, khách hàng đặt mua nhiều, giá thành cao.

Phó Chủ tịch UBND huyện Hương Sơn Nguyễn Kiều Hưng cho biết, hiện nay toàn huyện Hương Sơn có hàng chục ngàn hộ dân sản xuất chăn nuôi hươu, phân bố ở hầu hết các xã, thị trấn với tổng đàn hươu gần 37.000 con; trong đó có khoảng 15.000/18.000 con hươu đực cho lộc nhung. Trong năm 2021, ước tính tổng sản lượng lộc nhung hươu khoảng 14-15 tấn, giá dao động từ 12-14 triệu đồng/kg (tùy theo chất lượng lộc nhung), với tổng trị giá kinh tế ước đạt khoảng 150 tỷ đồng (năm 2020 trên 140 tỷ đồng). Ngoài ra, người dân còn thu nhập cao từ việc bán được nhiều cặp hươu giống, giá dao động từ 20-70 triệu đồng/cặp.

Những năm gần đây, huyện Hương Sơn tập trung đầu tư, hỗ trợ các doanh nghiệp, hộ gia đình tham gia sơ chế, chế biến sâu các sản phẩm nhung hươu. Bên cạnh đó, nhung hươu Hương Sơn có nhiều sản phẩm trong OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm), góp phần nâng cao giá trị, chất lượng sản phẩm, đảm bảo đầu ra ổn định, bền vững nên người dân tập trung sản xuất chăn nuôi hươu nhiều hơn, phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập. Ngoài ra, từ khi được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ KH-CN) cấp giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý nhãn hiệu thương hiệu cho “Hươu giống, nhung hươu Hương Sơn”, giá bán nhung hươu trên thị trường tăng cao, nhu cầu sử dụng lớn, thương lái ở trong và ngoài tỉnh đặt mua nhiều.

DƯƠNG QUANG

Nguồn: Sài Gòn Giải Phóng