[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Ngày 29/6/2022, tại xã Châu Pha (thị xã Phú Mỹ), Chi cục Chăn nuôi và Thú y đã tổ chức hội thảo khoa học kỹ thuật “Nâng cao chất lượng và giải pháp phòng, chống dịch bệnh trên đàn bò sữa”.

Hội thảo có 50 đại biểu tham dự là người chăn nuôi bò trên địa bàn xã, đặc biệt là có sự tham gia của tất cả các xã viên của Hợp tác xã chăn nuôi bò sữa Châu Pha. Tham dự hội thảo, các đại biểu được TS. Trịnh Quang Phong (Nguyên cán bộ Viện Chăn nuôi, nguyên Giám đốc Công ty bò sữa Vinamilk) và ThS. Trần Văn Mạnh (Công ty Cổ phần đầu tư Liên doanh Việt Anh) trình bày về các giải pháp kỹ thuật nâng cao năng suất và cách phòng, trị bệnh thường gặp trên đàn bò sữa.

Ông Nguyễn Lương Trai, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi Thú y tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu phát biểu tại hội thảo

Được biết, tổng đàn bò sữa của tỉnh khoảng 250 con và tập trung chủ yếu tại xã Châu Pha (thị xã Phú Mỹ), đây là địa phương được tỉnh quy hoạch là vùng phát triển chăn nuôi bò sữa. Các hộ nuôi bò sữa tại đây đều chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP. Mỗi ngày sản lượng sữa bò thu được khoảng 500 kg.

TS. Trịnh Quang Phong (Nguyên cán bộ Viện Chăn nuôi, nguyên Giám đốc Công ty bò sữa Vinamilk) trình bày tại hội thảo

Từ năm 2018 đến nay, toàn bộ lượng sữa sau thu hoạch được ông Nguyễn Văn Nhiệm, một trong những hộ nuôi bò sữa thu mua, chế biến thành các sản phẩm sữa tươi, sữa chua mang thương hiệu Sữa bò tươi Ông Nhiệm. Với hệ thống phân phối gồm 12 cửa hàng tại các địa phương trong tỉnh và các tỉnh như Cần Thơ, An Giang và Tp. Hồ Chí Minh, sản phẩm Sữa bò tươi Ông Nhiệm đã và đang tồn tại trong suy nghĩ và thói quen của người tiêu dùng. Việc sản xuất các sản phẩm sữa chua đã làm tăng giá trị cho sữa bò tươi và góp phần giảm chi phí đặc biệt là chi phí dùng cho thức ăn chăn nuôi trong chăn nuôi bò sữa. Đây có thể là một trong những nguyên nhân thúc đẩy hoạt động chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh phát triển ổn định và bền vững./.

Thịnh Đức Minh