[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Khi nói đến bê con, lợi ích của việc ghép đôi là gì và người chăn nuôi đã thành công như thế nào khi nuôi bê sữa theo cặp hoặc theo nhóm? Theo nghiên cứu gần đây, hành động này mang lại rất nhiều lợi thế.

Trong những năm qua, phần lớn bê ở Mỹ và Canada được nuôi đơn lẻ trước khi cai sữa, tuy nhiên theo một báo cáo gần đây, gần đây ngày càng có nhiều nhà sản xuất nuôi thành công bê sữa theo cặp hoặc nhóm. Ảnh: Anne van der Woude

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các cặp và nhóm nhỏ khi được quản lý tốt có thể mang lại lợi ích rõ ràng. Bê con được nuôi bằng sữa ở ghép chung với ít nhất một con bê khác có thể mang lại lợi nhuận gấp ba cho phúc lợi động vật, hiệu suất tăng trưởng của bê và nhận thức của người tiêu dùng – tất cả đều quan trọng đối với sức sống và tính bền vững của ngành công nghiệp sữa.

Lợi ích cho bê

Sự đồng hành của bê có thể có tác động tích cực: chúng học cách chơi hòa đồng với những con khác cùng loại. Tuy nhiên, điều quan trọng là duy trì không gian cho mỗi con bê, nghĩa là tăng tổng không gian cho các cặp hoặc nhóm. Không gian lớn hơn này cho phép bê con thể hiện nhiều hành vi tự nhiên hơn, bao gồm cả việc chơi đùa.

Bê được nuôi theo các nhóm cho thấy sự linh hoạt và khả năng thích ứng với sự thay đổi, bao gồm cả việc sẵn sàng thử các loại thức ăn mới như cỏ khô và TMR tốt hơn. Điều này giúp cải thiện khả năng chống chịu với căng thẳng và ít gầm gừ hơn khi cai sữa. Khi bê được tập hợp lại sau khi cai sữa, chúng bắt đầu tập ăn sớm hơn và cho thấy mức độ tăng trưởng cao hơn những con bê nuôi riêng lẻ.

Qua hàng chục nghiên cứu, bê được nuôi theo cặp hoặc theo nhóm nhỏ có kết quả tốt hơn bê nuôi đơn lẻ về một hoặc nhiều mặt. Lợi thế về hiệu suất đặc biệt rõ ràng đối với bê được cho ăn sữa cao hơn, chẳng hạn như 8 lít/ ngày hoặc nhiều hơn vào lúc cao điểm.

• Lượng thức ăn đặc: 1/4 đến 1 pound mỗi ngày trước khi cai sữa và 3/4 đến 2,5 pound mỗi ngày sau cai sữa.
• Trọng lượng cơ thể lúc cai sữa: từ 5 đến 9 pound
• Mức tăng trung bình hàng ngày: bằng ¼ pound

Các lựa chọn nhà ở theo cặp hoặc theo nhóm

Chuồng nuôi cặp có thể được thực hiện theo nhiều cách, có thể là trong chuồng nuôi bê hoặc ngoài trời trong các chòi hoặc chòi nuôi rộng. Thông thường, mọi người hình dung ‘nhà ở tập thể’ có nghĩa là chuồng trại lớn với máy cho ăn sữa tự động. Thật vậy, khoảng một phần ba số nhà sản xuất trong mẫu của chúng tôi, những người phân nhóm từng nhà sử dụng máy nạp tự động. Tuy nhiên, phương pháp phổ biến nhất là nhốt bê con theo cặp hoặc nhóm trong chuồng và cho chúng ăn thủ công, bằng máy cho ăn tập thể hoặc bằng xô riêng lẻ.

Điều thú vị là 1 trong 5 người chăn nuôi sử dụng cặp hoặc nhóm nhốt bê của họ ở ngoài trời, bằng ‘siêu chòi’ hoặc bằng cách kết nối các chòi riêng lẻ. Đối với các nhà sản xuất hiện đang sử dụng chòi ngoài trời, việc kết nối các cặp chòi hiện có cho phép họ nhúng ngón chân vào nhà ở theo cặp mà không cần đầu tư đáng kể vào cơ sở hạ tầng nhà ở mới hoặc thay đổi lớn về phong cách quản lý của họ.

Tác giả: Jennifer Van Os, trợ lý giáo sư và chuyên gia khuyến nông về phúc lợi động vật;

Rekia Salter, sinh viên thạc sĩ Khoa học sữa;

Kim Reuscher, Nghiên cứu sinh về Khoa học Sữa, Khoa Chăn nuôi và Sữa, Đại học Wisconsin-Madison

Tố Uyên (Biên dịch)