[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo Cục Chăn nuôi, ước tính có tới 65% nguyên liệu thức ăn truyền thống cho sản xuất TĂCN công nghiệp được nhập khẩu.

Phần lớn là những nguyên liệu mà Việt Nam không có thế mạnh như ngô hạt (nhập khẩu mỗi năm 5,0-7,0 triệu tấn/năm), khô dầu đậu tương và khô dầu hạt cải (nhập khẩu khoảng 4,0-5,0 triệu tấn/ năm), DDGS (nhập khẩu khoảng 0,5-1,0 triệu tấn/năm), thức ăn bổ sung các loại (650 000 tấn/năm).

Nguồn cung nguyên liệu thức ăn trong nước bao gồm cám gạo, gạo tấm, sắn… Gạo, tấm
sử dụng làm TĂCN tương đối nhỏ, chỉ khoảng 0,5 triệu tấn do hoạt động xuất khẩu gạo tăng mạnh. Sản lượng sắn trong nước sử dụng làm TĂCN cũng bị hạn chế do sản xuất không phát triển và nhu cầu cao về số lượng cho sắn xuất khẩu, sản xuất công nghiệp và sản xuất nhiên liệu sinh học.

Để phát triển chăn nuôi gia súc ăn cỏ (bò thịt, bò sữa) nhiều địa phương đã chuyển đổi một phần diện tích đất nông nghiệp sang trồng cỏ, trong đó phải kể dến các địa phương có đàn bò sữa, bò thịt phát triển mạnh như Nghệ An, Lai Châu, Lâm Đồng, Vĩnh Phúc… Nhiều công ty, tập đoàn đã ứng dụng công nghệ sinh học để chế biến phụ phẩm nông nghiệp (như dùng chế phẩm probiotic để ủ rơm, thân cây ngô già, cỏ khô) nhằm nâng cao giá trị dinh dưỡng và dự trữ  TĂCN cho trâu, bò như công ty như Vinamilk, TH True Milk, Công ty Cổ phần bò sữa Mộc Châu, Công ty T&T…

Tuy nhiên, việc thu gom, chế biến các loại phụ phẩm này thành TĂCN dạng hàng hóa công nghiệp chưa được phát triển và nhân rộng, do đó còn số lượng lớn phụ phẩm này đang bị bỏ phí như đốt, chôn vừa lãng phí tài nguyên, vừa gây ô nhiễm môi trường trong khi nguồn nguyên liệu thức ăn cho gia súc ăn cỏ luôn bị thiếu, đặc biệt là mùa khô, mùa đông.

Tâm An