[Chăn Nuôi Việt Nam] – Ngành chăn nuôi gia cầm Việt Nam đang phát triển mạnh về quy mô và hiện đại hóa. Với nhu cầu hàng tỷ con giống mỗi năm, các trại ấp chịu áp lực lớn về năng suất, chất lượng và an toàn sinh học. Tuy nhiên, phần lớn hệ thống ấp vẫn bán thủ công, phụ thuộc lao động phổ thông, gây khó khăn trong kiểm soát chi phí, tỷ lệ nở, dịch bệnh và chất lượng gà con.

Trong bối cảnh đó, chuyển đổi số và tự động hóa trở thành xu hướng tất yếu. Viscon, tập đoàn công nghệ Hà Lan với hơn 30 năm kinh nghiệm trong tự động hóa trại giống, mang tới giải pháp Hatchery Automation giúp doanh nghiệp nâng cao năng suất, tối ưu chi phí và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn sinh học.

Tiềm năng lớn của thị trường Việt Nam

Theo Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), Việt Nam hiện là một trong những thị trường trại giống lớn nhất Đông Nam Á. Giai đoạn 2020-2024, sản lượng trứng gia cầm tăng từ 16.678,2 triệu quả lên 20.352,3 triệu quả, tốc độ tăng trưởng trung bình 5,1%/năm. Trứng gà chiếm 64–67% sản lượng, từ 11.074,3 triệu quả năm 2020 lên 13.516,7 triệu quả năm 2024; trứng thủy cầm tăng từ 5.603,8 lên 6.913,4 triệu quả, tốc độ 5,4%/năm.

Đại diện Viscon nhận định: “Ngành gia cầm Việt Nam đang trong giai đoạn chuyển mình mạnh mẽ. Đây là thời điểm vàng để ứng dụng công nghệ tự động hóa và số hóa quy trình trại ấp, nâng chuẩn ngành chăn nuôi Việt Nam.”

Giải pháp tự động hóa khép kín Hatchery Automation

(Hệ thống tự động hóa quy trình ấp nở khép kín Hatchery Automation. Nguồn: Viscon Group)

Điểm nổi bật của công nghệ Viscon là hệ thống tự động hóa khép kín, bao trùm từ tiếp nhận trứng đến xử lý gà con, đạt chuẩn quốc tế, vừa nâng cao hiệu quả sản xuất vừa đảm bảo an toàn sinh học. Ở khâu đầu, hệ thống hình ảnh thông minh và lọc đảo đầu giúp phân loại, loại bỏ trứng kém chất lượng; trứng đạt chuẩn được làm sạch, lưu trữ tách biệt khay bẩn – khay sạch để tránh nhiễm chéo.

Khi chuyển từ máy ấp sơ cấp sang máy nở, công nghệ Live Embryo Detection™ phát hiện phôi sống bằng nhịp tim, chỉ đưa trứng đạt vào hệ thống Vinovo Select Line™ để tiêm vaccine, đảm bảo vệ sinh tối đa. Hệ thống này xử lý tới 70.000 trứng/giờ, tiêm chính xác, điều chỉnh độ sâu kim theo kích cỡ trứng và khử trùng sau mỗi lần tiêm, tiết kiệm đáng kể vaccine.

Sau khi nở, gà con được tự động phân loại giới tính, tiêm phòng, đếm, đóng gói, quy trình thân thiện với phúc lợi động vật và giảm bụi. Chất thải như trứng hỏng, vỏ, bụi mịn được hút chân không, xử lý riêng và có thể tái chế. Phần mềm TREGG™ giám sát toàn bộ quy trình theo thời gian thực, giúp quản lý hiệu suất máy móc, truy xuất nguồn gốc, phân tích dữ liệu và ra quyết định nhanh chóng.

Lợi ích vượt trội cho trại ấp Việt Nam

(Hệ thống tiêm chủng vaccine tự động In Ovo vaccination. Nguồn: Viscon Group)

Ứng dụng công nghệ tự động hóa hatchery automation của Viscon giúp giảm đáng kể chi phí nhân công, hạn chế sai sót trong quá trình sản xuất và tăng cường khả năng kiểm soát dịch bệnh, điều vốn là thách thức lớn đối với các trại giống quy mô lớn tại Việt Nam.

Đặc biệt, Viscon cung cấp giải pháp linh hoạt phù hợp cho cả các trại ấp vừa và nhỏ. Doanh nghiệp có thể bắt đầu bằng việc tự động hóa một số khâu quan trọng như vận chuyển trứng hoặc tiêm vaccine trước khi triển khai toàn bộ hệ thống, vừa tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu vừa mang lại hiệu quả rõ rệt.

Với mô hình Outstanding Life-Cycle Service, Viscon duy trì hiệu suất dài hạn qua bảo trì định kỳ, phát hiện sớm hao mòn, cung cấp phụ tùng kịp thời và cập nhật phần mềm liên tục. Hệ thống hỗ trợ 24/7 và chẩn đoán từ xa giúp xử lý sự cố nhanh, giảm gián đoạn sản xuất. Các chương trình đào tạo bài bản giúp nhân sự Việt Nam làm chủ công nghệ từ lắp đặt đến vận hành. Nền tảng MyViscon hỗ trợ quản lý dịch vụ, tài liệu kỹ thuật và đặt hàng phụ tùng trực tuyến.

Chiến lược phát triển tại Việt Nam

Trong 3 đến 5 năm tới, Viscon đặt mục tiêu trở thành đối tác chiến lược trong quá trình hiện đại hóa ngành trại giống gia cầm Việt Nam. Doanh nghiệp sẽ hợp tác với các hiệp hội chăn nuôi, viện nghiên cứu và cơ sở giáo dục nhằm phát triển nguồn nhân lực và áp dụng mô hình trại giống thông minh. Bằng việc kết hợp công nghệ tiên tiến với dịch vụ hỗ trợ toàn diện, Viscon kỳ vọng sẽ giúp ngành gia cầm Việt Nam nâng cao năng lực sản xuất, đảm bảo an toàn sinh học và tăng sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

“Chúng tôi mong muốn đồng hành cùng các doanh nghiệp Việt Nam trong hành trình chuyển đổi số nông nghiệp, mang đến những giải pháp hiện đại, bền vững và hiệu quả cho ngành chăn nuôi gia cầm”, đại diện Viscon khẳng định.

Thông tin liên hệ: 

Ông Lane Hsieh | Chuyên gia tư vấn khu vực Châu Á

Số điện thoại: +31 (0)6 147 99 364

Whatsapp: +886 (0)911 445 547

Email: l.yunan@viscon.eu

Website: viscongroup.eu

Trần My